海蛏干怎么做好吃（海蛏子干怎么做好吃又简单）

本文目录一览：

• 1、海参鲍鱼汤怎么做好吃
• 2、蛏子干怎么做好吃又营养
• 3、干蛏子怎么泡发怎么做好吃
• 4、海鲜卤面的做法,海鲜卤面怎么做好吃,海鲜卤面
• 5、蛏干怎么吃
• 6、海鲜干货怎么吃

海参鲍鱼汤怎么做好吃

准备食材：鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。将鸡腿肉切小块、姜切片。将已浸泡好的海参切块。鲍鱼已经洗干净，还需要再将清洗一次。将鸡腿肉姜片放入压力锅。再将鲍鱼、海参一同放入。注入小半锅清水。盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。

水开后下白玉菇和香菇，转小火煮5分钟 5分钟后，下鲍鱼和海参，继续煮1分钟 最后加入食盐和黑胡椒调味。

海参和鲍鱼可以一起煲汤，下面是具体做法： 准备材料：即食海参3个，鲍鱼4个，鸡蛋液 适量，韭菜段 适量，橄榄油 适量，酱油 两勺，盐 一勺 鲍鱼洗干净后用勺子把鲍鱼完整取来。 将墨绿色的鲍鱼胆去掉。 鲍鱼上方粉红色的鲍鱼牙也一起去掉即可。 将处理好的鲍鱼切薄片，海参切小丁备用。

把鲍鱼去壳 然后切花纹 2 入砂锅里加水煲 3 买的是 冰冻的 所以 在煲汤时 一边解冻海参 4 解冻完 把它切成丝 个小时候后 把海参加进去调味即可 西兰花剪成小朵，清洗后用加了盐的清水泡半小时，再用加了盐的开水飞过、过凉。

准备食材：选择优质的海参、鲍鱼和花胶。海参要提前泡发，去掉内脏，清洗干净；鲍鱼也需要提前泡发，刷洗干净；花胶同样需要提前泡发，去除杂质。此外，还需要准备一些辅助食材，如瘦肉、老母鸡、姜片、葱段等，以增加汤的鲜美。处理食材：将泡发好的海参、鲍鱼和花胶切成适当大小的块状。

将鲍鱼和海参提前放入冰箱解冻，取出后分别用清水清洗干净备用。热锅凉油，加入葱姜爆香，放入鲍鱼和海参，翻炒均匀。加入适量的水，加盐、生抽和料酒翻炒均匀，煮开后转小火炖5-7分钟，让汁收浓一些。用水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅前淋上色拉油即可。

蛏子干怎么做好吃又营养

1、适量 辣炒蛏子干的做法 蛏子干泡水一天，去内脏洗净。请点击输入图片描述 锅加水烧开，将蛏子过水捞出。请点击输入图片描述 青椒，青、红杭椒切成丝。请点击输入图片描述 肉丝加少许盐，料酒拌匀，锅放油加入姜丝，放入肉丝，将肉丝炒熟盛出。

2、蛏子干 30克 排骨 350克 辅料 姜 适量 盐 半茶匙 胡椒粉 少许 步骤 备好所用食材。将排骨焯洗好控水备用。另将蛏子干用清水泡制一小时。再将泡制好的蛏子干与排骨姜片调配在一起，并加足清水。入电饭煲炖制二小时。炖制好后加入细盐调味。再加入少许的胡椒粉提味即可。

3、蛏干清水浸泡1小时，中途换水一次并清洗干净，再倒进少量水浸泡。姜切丝放置蛏子上，加入适量盐、倒入黄酒，放进蒸锅里蒸十分钟。豆腐改小，开水中加入适量盐，下豆腐焯水。青蒜切粒。西红柿去皮改小。大蒜切片。

4、干货蛏子可以炒，煮汤，蒸等。例如青瓜炒蛏子干的做法具体如下：食材准备：黄瓜1根，蛏子干50g，小辣椒2-3个，青辣椒2只，姜，蒜，盐，生抽，葱，料酒适量。青瓜切成小条备用。将蛏子干用水泡发。开火倒油，下姜蒜和小辣椒爆香。待香气出来后，青椒也放入锅里。

5、方法/步骤 海鲜蛏子粥、蛏子瘦肉粥、粉丝蒸蛏子、海鲜粥。炒蛏子、香辣蛏子皇、春韭炒蛏子、蚝油蛏子、苜蓿蛏子、葱姜蛏子、豆腐蛏子、青韭炒蛏、豉椒炒蛏子、凉瓜浸蛏子、韭黄炒蛏子、青椒炒蛏子、蛏子炒鸡蛋。

6、蛏子干用清小水泡半小时后，清洗一下来尘土细沙，立即放蒸蒸屉上蒸20分钟至熟备用。生姜切成片，葱切葱段，蒜头削皮。锅中放3匙油，烧到7成热情况下把煮熟的蛏子干资金投入略微炒炸2分钟，捞起来预留。

干蛏子怎么泡发怎么做好吃

蛏干的泡发方法非常简单，用热水泡发或冷水泡发均可，泡发时间的长短取决于蛏干本身的干度，以及泡发后的烹制方法。通常情况下，用热水浸泡15分钟左右，就可以将蛏干泡发了，用冷水要泡半小时左右。

最先，将蛏子干用冷水清洗，随后再放进湿热水里侵泡5～8钟头，泡软后就可以捞起来清洗烹调入肴。假如时间充足，用冷水在常温状态侵泡10～15钟头就可以蒸软。此外，蚬子干等干海产品还可以用一样的方式泡开。

泡发干蛏子肉：因为是干海产，所以需要提前4小时以上浸泡，要使用冷水浸泡，泡好后去除内脏，建议用生粉或食盐搓洗1-2次，这样可以洗得更干净。处理材料：蛏子肉泡发好后可以用料酒、姜末、生抽腌制20-30分钟。姜切成姜丝，葱切成小段，蒜剁成蒜末，干辣椒切段。

干蛏子怎么泡发怎么做好吃首先将干蛏子浸泡在水中半个小时以上就可以将其泡发，然后可以用黄瓜与干蛏子一起炒制，这种做法也比较好吃。首先将泡发好的干蛏子捞出洗干净备用，将黄瓜切段备用。

原料：干蛏子200克，葱姜蒜、干辣椒、花椒、酱油、食盐、食用油若干。首先用水泡发干蛏子（尽量泡的时间长一点儿）然后洗净。然后把大葱切段。准备好干辣椒、干花椒。锅里放入油烧7成热后。放入准备好的葱姜蒜、干辣椒和花椒。炒出香味后。放入泡发的干蛏子。

干蛏子怎么泡发怎么做好吃 首先将干蛏子清洗干净，然后放到温水中浸泡8个小时左右即可将蛏子泡软。然后将泡软后的干蛏子与米一起熬粥，就可以煮出一道十分鲜美的蛏子粥。

海鲜卤面的做法,海鲜卤面怎么做好吃,海鲜卤面

1、煮熟的面条浇上适量的海鲜卤及黄瓜丝即可享用。

2、简单难度 莆田海鲜卤面的做法步骤 1 原料准备。2 原料洗净备用。3 虾去壳去头，从虾背划一刀，不要划到底。4 把处理好的虾用盐和料酒腌制，香菇切片。5 锅里注入清水，放入花蛤煮开。6 把煮好的花蛤肉与汤分离。7 锅里放油，下虾爆至弯曲。8 盛 出备用 。

3、猪肉、芸豆、土豆切丁，韭菜切段。炒锅放油烧热，放几粒花椒，先放肉丁煸炒。再放上云豆丁土豆丁煸炒至变色。倒上点鲜味酱油，翻炒入味。放上水加到需要的量（够浇做几碗面条的汤）放上少许的盐。锅开后煮几分钟，锅内的菜熟了放上扇贝肉。

4、没有碱面其他面也能做，味道很不错可以试试看。海鲜卤面做法2 小半碗虾仁，少许黑木耳，小半块瘦肉切碎。把芸豆择净切碎，把花蛤用清水煮熟，把煮花蛤的汤留下，把花蛤肉择出。铁锅油爆锅后加入瘦肉、芸豆、木耳等炒几分钟，然后加入GA汤，再加入合适的水。

5、卤汤做好，捞一碗面条，打上多多的卤，尽情享受这一晚料足味美的胶东海鲜打卤面吧！小贴士 煮好的面条入冷水浸泡，然后立刻动手做卤，需要添水时，将浸泡面条的水倒入锅中。这样做，经过冷水浸泡的面条松散不粘连，吃起来页更筋道。

6、做法 虾剥皮挑虾线，西红柿开水滚开剥皮切碎 干香菇泡开，切丝，香菇水别倒啊。木耳泡开切丝。葱姜蒜切成粒待用。 鸡蛋打散，生粉用清水化开。 热锅倒入橄榄油，烧开，倒入香菇丝姜米蒜米，大火炒，要翻炒。 倒入西红柿丁，大火翻炒。

蛏干怎么吃

1、蛏干 适量 料酒 适量 步骤 香菇泡发 蛏干提前浸泡 鸭肉切块 鸭肉焯水后冲洗干净 锅里倒入适量油，鸭肉翻炒一下 放入蛏干一起炒 倒入水，没过鸭肉 煮开后倒入高压锅里 加入香菇，盖上锅盖，炖熟后倒出 食用前加入调味料即可。

2、蛏干用水泡发。瘦肉切片或丝，用生抽，地瓜粉腌好。面条放开水锅里捞过 用冷水冲一下，这样面条不会粘乎的 热锅冷油下蛏干炒香 放入肉丝滑下油，这样会很嫩 加入青菜一起炒 在食材中加入水，煮开后放入面条 盖上锅盖煮二分钟，放入生抽，味精等调味品即可以吃啦。

3、仔姜200克、盐适量、蛏干350克、小米椒6只、蒜2瓣、生抽适量、陈醋适量。 仔姜炒蛏干的做法。 仔姜洗净斜切片。 小米椒切碎，蒜切片。 蛏干提前泡发，洗净。 锅内放油煸炒蛏干，直金黄色，入小米椒蒜片，翻炒片刻。 加入仔姜，生抽，陈醋，盐，大火快炒几分出锅。

4、主料 蛏干 50克 猪肋排 300克 辅料 生姜 适量 盐 适量 腐竹 适量 步骤 蛏干用清水浸泡数小时后择洗干净。猪肋排用刀斩成小段入热水锅焯水。把排骨蛏干码放到砂锅里，放入生姜倒入足量的清水。砂锅上炉，小火炖制。

5、蛏干清水浸泡1小时，中途换水一次并清洗干净，再倒进少量水浸泡。姜切丝放置蛏子上，加入适量盐、倒入黄酒，放进蒸锅里蒸十分钟。豆腐改小，开水中加入适量盐，下豆腐焯水。青蒜切粒。西红柿去皮改小。大蒜切片。

6、蛏干烧萝卜的做法详细步骤 葱白切成段，余下的葱和姜拍破；肥瘦各半的猪肉切成大片。蛏干用温水洗一遍，放入冷水锅煮发后捞出，摘去肠、杂质等，再用温水洗到无沙为止。将50克猪油烧沸，下入内片和蛏干炒一下，烹料酒，加入葱、姜和适量的水，装入碗内上笼烂后，去掉肉片、葱、姜。

海鲜干货怎么吃

海鲜干货汤的做法 角翅、剪小块的鱼镖泡水5个小时。把泡好的角翅、鱼鳔清洗干净，瘦肉洗去血水切小块，海参也切块。除了白菜，其余的材料全部放入电压力锅，加入适量水，盖上盖按汤键开煮。煮好排气后打开盖把洗净的白菜倒入煮开2分钟即可。可以下少许盐，想吃原味也可以不下。

做法：准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热油稍炸片刻。放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火。放入辣椒快速翻炒均匀。最后放入适量盐，味精调味。关火装盘，享用美食就可以了。

香辣八爪鱼做法：1．八爪鱼洗净后，用料酒、盐腌制片刻；2．热锅下油，将切片的冬笋放入煸炒，加水略煮一下去掉涩味，出锅；3．另起油锅，爆香姜、蒜头、辣椒，放入香干丝、八爪鱼、冬笋，加少许老抽上色翻炒，控制好火候，长了变老难嚼；4．快熟时下大蒜、少许糖，起锅即可。