黄秋葵凉拌怎么做好吃（黄秋葵凉拌怎么做法好吃）

本文目录一览：

• 1、秋葵在家凉拌怎么做才好吃
• 2、黄秋葵怎么凉拌才好吃
• 3、凉拌秋葵煮起来要泡水多久?
• 4、秋葵怎么凉拌?
• 5、秋葵是什么季节吃的菜?凉拌秋葵怎么做?

秋葵在家凉拌怎么做才好吃

首先，我们把秋葵要清洗干净。 然后去除秋葵底部的根。 秋葵焯水2分钟迅速捞起。 这里需要注意的是，秋葵焯水不要超过两分钟，如果时间过长，秋葵就会变硬，吃起来会影响口感。 放入冰水中保持脆爽。 秋葵对半切开。 将切好的秋葵放入盘中备用。 把蒜切成末，小米辣切成圈放入碗中。

将秋葵洗净，去掉两端的硬蒂，切成适合咀嚼的小段。 准备一锅开水，加入适量的盐，煮沸后放入秋葵，焯水约2分钟。 将煮好的秋葵捞出，放入冰水中浸泡一下，以保持秋葵的爽脆口感，然后沥干水分备用。 准备一个碗，将适量的盐、糖、醋、生抽、花椒粉、剁碎的蒜末和姜末混合搅拌均匀，做成凉拌汁。

秋葵的凉拌做法如下：第1步、秋葵先盐水浸泡后清洗干净。第2步、切去秋葵头。第3步、锅里水烧开倒入秋葵。（水里给点盐和食用油）第4步、用筷子翻翻均匀受热。第5步、喜脆口感就少煮会捞出。第6步、捞出放入盘中放上蒜粒，倒适量的生抽和少许白糖。第7步、最后淋上热油即可。

黄秋葵怎么凉拌才好吃

1、秋葵放入水中洗干净。 煮锅加水煮开，放入秋葵焯水，由于秋葵含草酸可以多煮一会 煮好的秋葵捞出放入冷水中泡一下，这样秋葵的口感会比较软嫩。 泡好的秋葵，从中间切开。 小葱和辣椒切丝。 盘中放入秋葵，最上面放入葱和辣椒。

2、材料：黄秋葵。辅料：辣椒(红，小)、蒜。调料：花生油、食盐。秋葵洗净去蒂。蒜与辣椒分别剁成末。取一锅，注入水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵，氽几分钟。捞出后放入准备好的冰水里浸泡一会捞出装盘。炒锅烧热下油，放入辣椒末和蒜末爆几秒钟。

3、准备材料秋葵2秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净3锅里烧开水，水开加点盐，焯水3分钟左右4蒜头切碎，红椒切碎备用5把秋葵捞出水沥干6秋葵切段，把蒜头切碎，红椒切碎铺在秋葵上，加点酱油和醋，锅。

4、秋葵对半切开。将切好的秋葵放入盘中备用。把蒜切成末，小米辣切成圈放入碗中。把调料生抽15g、 白糖2g、 香醋10g 、盐2g 香油5g、 味粉5g放入碗中，搅拌均匀。把色拉油烧制150度都倒入碗中搅拌均匀。把调好的汁水到秋葵上，凉拌秋葵制作完成。

5、凉拌秋葵的做法步骤 1 秋葵清洗干净备用。2 将秋葵放在开水里焯1-2分钟然后马上捞出放在冷水里。夏季吃凉拌秋葵过两次冷水，天气比较冷的时候过一次冷水就可以了哦！3 浸过冷水的秋葵捞出沥干水分，切去蒂，然后把秋葵一切为二，分为两半，然后码入盘子里。

6、秋葵的凉拌做法如下：第1步、秋葵先盐水浸泡后清洗干净。第2步、切去秋葵头。第3步、锅里水烧开倒入秋葵。（水里给点盐和食用油）第4步、用筷子翻翻均匀受热。第5步、喜脆口感就少煮会捞出。第6步、捞出放入盘中放上蒜粒，倒适量的生抽和少许白糖。第7步、最后淋上热油即可。

凉拌秋葵煮起来要泡水多久?

焯秋葵的时候需要等水开之后再将秋葵放在里面焯2-3分钟左右即可，如果是炒的话只需要焯30秒左右即可，这样秋葵吃起来才是又脆又嫩的口感。

秋葵焯水应该在开水下锅，这样可以保证秋葵的口感和营养。如果是炒菜，焯水时间大约30秒；如果是凉拌，焯水后需要泡冷水以保持脆嫩。 凉拌秋葵焯水后需要泡冷水，这样可以防止秋葵因余温而变老变软，保持脆度和色泽。

为了保持秋葵的营养成份和口感，焯水的时间不要超过三分钟。最好凉拌。如果炒制的话时间也不易过长，不要超出5分钟。秋葵身上的粘液最好不要去掉，那可是精华啊！很有营养的说。最适合的器皿：铝、不锈钢、搪瓷器皿。

秋葵的做法，秋葵怎么做 秋葵料理 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多。

煮3分钟左右。4：秋葵煮好后，捞出来放水龙头下面冲凉后，用刀竖着一切两半。5：秋葵切好后顺一个方向摆好。6：大蒜去皮洗净拍烂切碎。7：找一个碗，切好的蒜末放入碗中，加入适量生抽，加一点点白糖，加入适量醋，加入芝麻油，拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上，凉拌秋葵做好了。

秋葵怎么凉拌?

首先，我们把秋葵要清洗干净。 然后去除秋葵底部的根。 秋葵焯水2分钟迅速捞起。 这里需要注意的是，秋葵焯水不要超过两分钟，如果时间过长，秋葵就会变硬，吃起来会影响口感。 放入冰水中保持脆爽。 秋葵对半切开。 将切好的秋葵放入盘中备用。 把蒜切成末，小米辣切成圈放入碗中。

凉拌秋葵的用料：秋葵5只、蒜1瓣、小米椒1个、食用油一勺、醋一勺、糖半勺、生抽一勺、蚝油半勺、花椒5粒。 凉拌秋葵的做法： 步骤1：将水煮开，放入秋葵，煮大约3-5分钟。 步骤2：煮好后捞出，切成小段状，这样就能看到小星星的模样了。

秋葵的凉拌做法如下：第1步、秋葵先盐水浸泡后清洗干净。第2步、切去秋葵头。第3步、锅里水烧开倒入秋葵。（水里给点盐和食用油）第4步、用筷子翻翻均匀受热。第5步、喜脆口感就少煮会捞出。第6步、捞出放入盘中放上蒜粒，倒适量的生抽和少许白糖。第7步、最后淋上热油即可。

第一种做法：凉拌秋葵 1：准备材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。2：用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。3：锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看，也好吃。煮3分钟左右。

蒜头 适量 姜 适量 小辣椒 5个 酱油 适量 醋 适量 凉拌秋葵的做法 将秋葵洗干净，可加少许盐在其表面揉搓去绒毛，锅内放水煮沸后倒入秋葵焯一下水，两到三分钟秋葵略微变软即可捞出到盘中待凉。蒜头、姜分别去皮洗干净切成丁；小辣椒、葱分别洗干净去头尾切成丁。

秋葵是什么季节吃的菜?凉拌秋葵怎么做?

秋葵是夏秋季蔬菜。 秋葵正常种植一般在4月份，在每年的6月初期便能食用到新鲜脆嫩的秋葵，但是由于大棚种植的广泛存在，在每年的4~8月都能种植秋葵，也就是说在整个夏秋季节都能吃到新鲜的秋葵。做法一 秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。(不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。

秋葵500克 橄榄油适量 盐适量 醋适量 蒜头适量 辣椒适量 做法：首先将秋葵洗净，切成2-3厘米长的段。将切好的秋葵放入锅中，加入适量的水，煮沸后再煮2-3分钟，将秋葵捞出沥干水分，放到碗中备用。

为男士收藏当夏最流行养生菜--凉拌秋葵的做法步骤 选择嫩绿的秋葵，秋葵变白菱角较浅的那些说明已经变老，那种不好吃。用清水洗净。冲去表层的绒毛。 热锅，烧适量清水放小量盐。待水开时放入秋葵煮2分钟。 轻轻取出，用冷水冲一下。沥干水分。 用保鲜袋装起来放冰箱冷冻室20分钟。

每个季节都有时令蔬菜，秋葵上市的时间大约在七月份，延续的时间并不长，但是秋葵具有多种功效，营养丰富，只是由于是具有寒凉的属性，所以容易腹泻的人并不适合吃太多。秋葵的做法有多种，但是秋葵怎么做好吃有营养呢？家庭的做法一般是清炒或是凉拌。而凉拌更为简单，水煮后调汁就可。

凉拌秋葵是一种简单、清爽、营养丰富的菜品，适合在炎热的夏天食用。秋葵含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对身体有很好的保健作用。下面介绍几种凉拌秋葵的做法：经典蒜蓉凉拌秋葵 材料：新鲜秋葵适量，大蒜几瓣，生抽、香醋、白糖、盐、辣椒油适量。