万年青干菜怎么做好吃(万年青干菜怎么做好吃又简单)
作者:mzk日期:2024-06-30 20:10:48浏览:19分类:美食
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万年青干怎么做?
材料:万年青1小碗,海米1小把,姜蓉,盐,糖,香油,鸡精适量。 万年青用清水淘洗几下,再泡半小时后捞出,轻轻挤出水。 海米冲去浮尘,泡10分钟。 水烧开后,倒入泡好的万年青和海米,立即关火烫半分钟。快速捞出略控干水份,用筷子拨散去掉热气,最好能隔冷水降温。
首先准备材料大蒜、辣椒酱、白醋、橄榄油、青菜干。冷水泡20分钟,大蒜切碎,碗里放糖酱油,放桂林辣椒酱,加白醋,加橄榄油,搅拌均匀备用。万年青干泡开后热水汆烫捞出,过冷水榨干水分备用。万年青干放入盘中,倒入拌匀的酱汁。
取少量干菜于碗中,加酱油、味精,用沸水冲泡,碗中的菜干就会像茶叶般地展开,再加上麻油,趁热进食,色、香、味俱佳,诱人食欲。过去,多为家庭加工,作自食或馈送外地亲友。由于其特殊的加工工艺,鲜菜中的维生素C和矿物质大多未受损失,所以它虽是干菜,但仍不失口味。
万年青菜干怎么吃?
材料:万年青1小碗,海米1小把,姜蓉,盐,糖,香油,鸡精适量。 万年青用清水淘洗几下,再泡半小时后捞出,轻轻挤出水。 海米冲去浮尘,泡10分钟。 水烧开后,倒入泡好的万年青和海米,立即关火烫半分钟。快速捞出略控干水份,用筷子拨散去掉热气,最好能隔冷水降温。
将干菜芯和干枸杞放在碗中,冲入100度的热开水,盖上一个平底盘子,泡发两分钟。将泡好的菜芯和枸杞过滤去掉水,放在碗中备用。调个味汁:芝麻油20克,盐1克,米醋15克,0.5克鸡精,将味汁淋在菜上,用筷子拌匀,就可以了。
万年青菜干好吃的做法如下:首先准备材料大蒜、辣椒酱、白醋、橄榄油、青菜干。冷水泡20分钟,大蒜切碎,碗里放糖酱油,放桂林辣椒酱,加白醋,加橄榄油,搅拌均匀备用。万年青干泡开后热水汆烫捞出,过冷水榨干水分备用。万年青干放入盘中,倒入拌匀的酱汁。
该菜干是冬油菜。万年青菜干是一道宁波地区的风味名菜。以其翠绿的色泽而得名,与观赏植物万年青相似。万年青菜干是以冬油菜的菜蕻为原料制作而成的干菜,经过煮泡、晾干等加工工艺制作而成。万年青菜干可以用于凉拌、清炒、做汤等多种烹饪方式,具有清香脆嫩的口感。
可以的,做法如下:用料 主料;万年青菜干馅料300克、面粉500克。辅料;白糖500克、酵母3克、盐少许。菜干包子的做法 馅料准备好,面粉放入所有食材揉成面团。揉面后擀皮。取一张。放入馅料包好,发酵好。放入锅里蒸15分钟。蒸好吃过趁热吃。
松仁凉拌万年青菜干:用热水将万年青菜干泡开,30分钟后捞出,随后放到锅中焯水。松仁炒熟,放入万年青菜干上方,随后淋入香油、酱油、食盐等调料,搅拌均匀即可。万年青菜干炒肉:将万年青菜干用热水泡发,挤干水分,切成小段。五花肉切片。
万年青菜干怎么做好吃
材料:万年青1小碗,海米1小把,姜蓉,盐,糖,香油,鸡精适量。 万年青用清水淘洗几下,再泡半小时后捞出,轻轻挤出水。 海米冲去浮尘,泡10分钟。 水烧开后,倒入泡好的万年青和海米,立即关火烫半分钟。快速捞出略控干水份,用筷子拨散去掉热气,最好能隔冷水降温。
首先准备材料大蒜、辣椒酱、白醋、橄榄油、青菜干。冷水泡20分钟,大蒜切碎,碗里放糖酱油,放桂林辣椒酱,加白醋,加橄榄油,搅拌均匀备用。万年青干泡开后热水汆烫捞出,过冷水榨干水分备用。万年青干放入盘中,倒入拌匀的酱汁。
将干菜芯和干枸杞放在碗中,冲入100度的热开水,盖上一个平底盘子,泡发两分钟。将泡好的菜芯和枸杞过滤去掉水,放在碗中备用。调个味汁:芝麻油20克,盐1克,米醋15克,0.5克鸡精,将味汁淋在菜上,用筷子拌匀,就可以了。
万年青菜干的吃法有哪些 松仁凉拌万年青菜干:用热水将万年青菜干泡开,30分钟后捞出,随后放到锅中焯水。松仁炒熟,放入万年青菜干上方,随后淋入香油、酱油、食盐等调料,搅拌均匀即可。万年青菜干炒肉:将万年青菜干用热水泡发,挤干水分,切成小段。五花肉切片。
可以的,做法如下:用料 主料;万年青菜干馅料300克、面粉500克。辅料;白糖500克、酵母3克、盐少许。菜干包子的做法 馅料准备好,面粉放入所有食材揉成面团。揉面后擀皮。取一张。放入馅料包好,发酵好。放入锅里蒸15分钟。蒸好吃过趁热吃。
万年青菜干怎么吃(万年青蔬菜干怎么吃?)
材料:万年青1小碗,海米1小把,姜蓉,盐,糖,香油,鸡精适量。 万年青用清水淘洗几下,再泡半小时后捞出,轻轻挤出水。 海米冲去浮尘,泡10分钟。 水烧开后,倒入泡好的万年青和海米,立即关火烫半分钟。快速捞出略控干水份,用筷子拨散去掉热气,最好能隔冷水降温。
将干菜芯和干枸杞放在碗中,冲入100度的热开水,盖上一个平底盘子,泡发两分钟。将泡好的菜芯和枸杞过滤去掉水,放在碗中备用。调个味汁:芝麻油20克,盐1克,米醋15克,0.5克鸡精,将味汁淋在菜上,用筷子拌匀,就可以了。
首先准备材料大蒜、辣椒酱、白醋、橄榄油、青菜干。冷水泡20分钟,大蒜切碎,碗里放糖酱油,放桂林辣椒酱,加白醋,加橄榄油,搅拌均匀备用。万年青干泡开后热水汆烫捞出,过冷水榨干水分备用。万年青干放入盘中,倒入拌匀的酱汁。
取少量干菜于碗中,加酱油、味精,用沸水冲泡,碗中的菜干就会像茶叶般地展开,再加上麻油,趁热进食,色、香、味俱佳,诱人食欲。过去,多为家庭加工,作自食或馈送外地亲友。由于其特殊的加工工艺,鲜菜中的维生素C和矿物质大多未受损失,所以它虽是干菜,但仍不失口味。
松仁凉拌万年青菜干:用热水将万年青菜干泡开,30分钟后捞出,随后放到锅中焯水。松仁炒熟,放入万年青菜干上方,随后淋入香油、酱油、食盐等调料,搅拌均匀即可。万年青菜干炒肉:将万年青菜干用热水泡发,挤干水分,切成小段。五花肉切片。
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