素炒花椰菜怎么做好吃（炒花椰菜做法）

本文目录一览：

• 1、素炒菜花的做法窍门
• 2、怎样素炒西兰花才好吃
• 3、清炒有机菜花怎么做好吃
• 4、西兰花怎么炒好吃简单?

素炒菜花的做法窍门

1、在锅里加入水，放入花椒、大料和盐烧开，将菜花焯一下，捞出备用。锅里放油烧五成热，放入姜、葱，待香味出来，放入西红柿、菜花翻炒。加入鸡精，出锅。 [1]营养价值编辑 菜花的营养比一般蔬菜丰富。

2、素干煸菜花做法材料：菜花 半棵、油盐 适量、葱 1段、姜 2片、大蒜 2瓣、花椒 20粒左右、生抽 1汤匙、白糖 1茶匙、做法步骤：（1）菜花用的是散菜花，比较容易入味，把菜花分成小朵，放在淡盐水中浸泡10分钟。

3、素炒菜花的做法：用料：菜花一大朵、葱三段、蒜两瓣、油适量、生抽两勺、醋一勺、盐半勺、姜两勺、花椒适量。步骤：准备好花菜，掰成小朵，泡五分钟。切好葱姜蒜。热油放花椒，葱姜。倒入菜花，加少量水，生抽，醋，翻炒5分钟至菜8分熟，加青椒和蒜。

4、素炒菜花 食材：花菜，青红椒，蒜末。做法：菜花掰小朵用淡盐水浸泡10分钟冲洗干净，锅中水烧开下入菜花焯2分钟捞出沥干水分，青红椒切段备用。起锅热油放入蒜末和1勺豆瓣酱炒出红油，放入菜花和青红椒炒匀，加半勺代糖2勺生抽旺火翻炒均匀即可。

5、猪肉、红辣椒、小葱准备好。肉提前冻一下，更好切薄片，带皮的比无皮的更好吃。辣椒切块，小葱切段，如果有青辣椒更佳。菜花分小花，入开水锅中焯烫；可根据喜好的口感决定焯烫的时间，喜食脆嫩的焯变色即捞出，喜食软烂些的，可多焯烫一会儿。

6、素炒菜花的做法：用料：菜花250g、葱适量、蒜适量、盐适量、西红柿1个。步骤：首先要热锅冷油。加入菜花，盐，煸炒一下。加入一个西红柿。菜花炒软，加入生抽，蚝油。出锅了，素炒菜花完成了。

怎样素炒西兰花才好吃

素炒西兰花的家常做法如下：西兰花切好盐水泡30分钟。开水焯一分钟捞出来备用。大蒜，干辣椒切好备用。入锅油爆香大约半分钟，大蒜微黄即可。倒入西兰花，蚝油，盐，适量，炒一分钟。装盘即可。

素炒西兰花的做法详细步骤：西兰花切小朵。大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末。胡萝卜去皮洗净，切片。西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出。锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀。放入调味料（盐、味精）即可。

第一步：把西兰花的花苞手撕成小朵，花茎不要扔掉，切成薄片就比较容易炒熟了，口感和花苞一样清脆。五花肉切片放入碗中，加适量料酒、淀粉抓均匀，腌制15分钟，这样可以使肉片鲜嫩爽滑。大蒜切片备用，炒西兰花一定要用大蒜爆锅才会香，不需要用葱花。

清炒有机菜花怎么做好吃

1、素炒有机花菜的做法 食材很简单，花菜洗净掰成小朵，干辣椒切丝，蒜拍碎切末。水里放一小勺盐，煮开，放入花菜，还是那句话，喜欢吃脆的烫一下就起，喜欢吃软的盖上锅盖焖一下。捞起沥干过冷水。

2、菜花剪成小朵，冲洗干净。锅中放水，少许盐、油，放入菜花汆烫2分钟左右，捞出投凉，控干水分。炒锅上火放油烧热，放入蒜末爆出香味。放入菜花，大火快速翻炒均匀，使蒜香附着在菜花上。盐、鸡精、蚝油同时下锅，翻炒均匀即可出锅装盘。

3、首先，把菜花表面洗干净，掰成小朵，用开水抄烫至发绿，捞出控干水分。热锅凉油，油开放入葱姜蒜蓉爆香，趁热倒入菜花，翻炒几下，倒酱油，和盐，出锅前倒入花椒油和一点点的白醋。一盘美味的清炒菜花出锅了。挑战你的味蕾。

西兰花怎么炒好吃简单?

我认为西兰花的做法有很多我为大家推荐以下简单又好吃的做法首先准备好需要的食材。接着将大蒜拍扁去皮后剁碎，小米椒洗净去蒂后切小圈。开始调酱汁，准备一个小碗，在碗里加入1勺蚝油、1勺红薯淀粉、少许盐和适量清水，用筷子搅拌均匀备用。接着放入沥干水的西兰花，快速翻炒均匀。

步骤4：将花生油放入锅中，将葱和姜炒熟，以散发香气。 步骤5：将西兰花和黑木耳放入锅中，然后用高火炒。 步骤6：搅拌均匀，撒上适量的盐调味，撒少许水，不要炒糊了。 步骤7：将西兰花炒至变绿，然后关闭火。 步骤8：放在盘子上即可食用，简单，易制作的西兰花木耳即食，酥脆爽口，非常美味。

西兰花炒桃仁 材料：西兰花，核桃仁，蒜，盐，鸡精。做法：锅中水开后，放入少许盐和植物油，再放入西兰花，水开后再焯几秒钟。捞出西兰花放入凉水中过凉。凉锅凉油放入核桃仁，慢慢炒熟，盛出备用。

素炒西兰花 食材：西兰花、胡萝卜、 木耳、 大蒜步骤：西兰花一朵朵掰开，洗净备用，胡萝卜切片备用，木耳洗净备用。 锅里烧水，将西兰花，木耳，胡萝卜焯水备用。 起锅热油爆香蒜，加入胡萝卜，西兰花炒两下，加入木耳翻炒两下，加入一勺耗油，加入一勺盐，翻炒两下搞定，开吃咯。

鸡胸肉炒西兰花的做法： 准备食材： 鸡胸肉，西兰花。 做法步骤： 鸡胸肉切丁，一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油，一勺生粉抓拌均匀腌制十分钟。 西兰花加一勺盐浸泡十分钟，浸泡好的西兰花焯水捞出备用。

炒西兰花好吃又简单的炒法如下：工具／原料：西兰花400克、蒜2瓣、蚝油1汤匙、盐1克、白糖2克、淀粉1茶匙、水、锅。西兰花先用清水浸泡半小时。然后清洗干净，切成小块。放入滚水中，焯烫1分钟后捞出控干待用。取一个小碗，倒入1汤匙蚝油。再加入盐、白糖、淀粉、水调匀。