小白菜素馅怎么做好吃（小白菜素馅儿的做法）

本文目录一览：

• 1、白菜素馅包子怎么做好吃
• 2、小白菜素馅怎么做好吃
• 3、小白菜素馅包的家常做法大全怎么做好吃
• 4、小白菜什锦馅的素饺子做法

白菜素馅包子怎么做好吃

小白菜洗干净用开水烫一下。沥干水分，剁碎。木耳泡发洗干净剁碎。粉条也泡发剁碎。准备适量虾皮。鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。1把以上材料放在一起，加盐、饺子馅料，油、葱姜末调拌均匀。1将饧好的面团搓成长条，揪成小剂子。1将小剂子擀成包子皮。1放入入馅料。

我认为大白菜素包子馅的配方如下：将大白菜与大葱切碎。锅内加入适量的油，倒入鸡蛋搅拌成小碎块。白菜沥干水分加其他调料搅拌均匀。

步骤：把白菜剁碎。把剁碎的白菜，加虾皮、葱姜末、盐、味精、花生油搅拌均匀。面粉加水和成面团，醒20分钟。把面团揪成小剂子，擀成圆皮。加上白菜馅。捏紧包好。在捏上几个褶子，一个是好看一点，一是边不容易开。包好了。

步骤：酵母粉用温水化开，与面粉混合，加入适量清水。活成光滑面团放在温暖处发酵至两倍大。用手戳一个洞无回缩无回缩即表示一发完成。小白菜择洗干净，放在清水里浸泡，充分洗净。放在开水锅里面烫一下捞出过凉，剁碎，攥干备用。细粉丝泡软切碎。

白菜素馅包子，调馅的方法如下：主料：小白菜500g、鸡蛋3个、黑木耳60g。辅料：食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量、粉条适量、虾皮适量。步骤：小白菜洗干净用开水烫一下。沥干水分，剁碎。木耳泡发洗干净剁碎。粉条也泡发剁碎。准备适量虾皮。鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。

白菜木耳粉条馅包子的做法 面粉加入酵母，加入适量清水和成面团发酵。如下图示：2小时发酵完成。泡发的木耳开水中煮5分钟，然后切沫。白菜洗净，切碎，加入适量精盐杀水。粉条泡软，切碎。粉条，白菜，木耳加入食用油，精盐，花椒粉，五香粉，生抽，酱油，香油拌匀。

小白菜素馅怎么做好吃

第一步把准备好的白菜和香菇洗净切丝。切好后进行焯水。焯水后捞出切碎。加入准备好的油、盐、生抽、五香粉、酱，拌匀。准备好的饺子皮包住馅料。放入锅中煮熟。煮熟盛出，完成。

面团发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了。小白菜洗干净用开水烫一下。沥干水分，剁碎。木耳泡发洗干净剁碎。粉条也泡发剁碎。准备适量虾皮。鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。1把以上材料放在一起，加盐、饺子馅料，油、葱姜末调拌均匀。1将饧好的面团搓成长条，揪成小剂子。

步骤：酵母粉用温水化开，与面粉混合，加入适量清水。活成光滑面团放在温暖处发酵至两倍大。用手戳一个洞无回缩无回缩即表示一发完成。小白菜择洗干净，放在清水里浸泡，充分洗净。放在开水锅里面烫一下捞出过凉，剁碎，攥干备用。细粉丝泡软切碎。

/7 买来的小白菜要先摘干净，洗干净，把根去掉，多洗几遍。特别是根部，好有泥土的。2 /7 小白菜要烫的，锅内烧开水，把小白菜放进去，当然，吃多少烫多少了。3 /7 在凉水里泡泡，捞出来，攥干净水，放到案板上，准备切了。4 /7 注意插空调制好肉馅，最好用五花肉馅，多放点盐。

小白菜素馅包的家常做法大全怎么做好吃

1、酵母粉用温水化开，与面粉混合，加入适量清水。活成光滑面团放在温暖处发酵至两倍大。用手戳一个洞无回缩无回缩即表示一发完成。小白菜择洗干净，放在清水里浸泡，充分洗净。放在开水锅里面烫一下捞出过凉，剁碎，攥干备用。细粉丝泡软切碎。鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。

2、虾皮 1把 胡萝卜 半根 小白菜馅包子的做法 用水和面，倒一碗温水，放入发酵粉，慢慢倒入面粉，和好盖上保鲜膜，静置两个小时，不着急的话可以多放些时间。 小白菜洗净用水焯一下，胡萝卜切碎，鸡蛋炒熟备用。

3、【白菜木耳鸡蛋馅包子】所需材料：白菜心1棵、木耳（干）1把、鸡蛋4个、虾皮2汤匙、油盐适量、葱1根、花椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、做法步骤：准备好所需材料，木耳要提前泡发好，把干木耳放在冷水中浸泡3-4小时，把木耳充分泡发好，把泡发好的木耳，去掉根部，洗净。

小白菜什锦馅的素饺子做法

1、小白菜什锦馅的素饺子做法 准备材料：小白菜500g、胡萝卜100g、豆皮70g、粉条100g。制作方法：小白菜洗净放盐油焯水切碎，胡萝卜去皮擦丝切碎，豆皮粉条泡发切碎。菠菜碎和胡萝卜碎放盐沙水济干水分。

2、制作方法：白菜洗净切碎，干香菇千豆皮木耳泡发切碎，粉条焯水切碎。(白菜碎和香菇丁放盐腌会挤出多余水分)。料油：锅里倒油，放入花椒 八角 香叶 小香香果炸香后放入一勺姜末(或姜片)、一大勺郭县豆瓣酱炸干，捞出料渣过滤料油备用。

3、素饺子，要的就是一个“素”字，寻常百姓家，希望新的一年没有什么大起大落，平平安安，用天津话就是“素素静静过一年”。素饺子馅儿有白菜，豆腐干儿，香菜，木耳，粉条，黄花菜，还有最重要是就豆腐乳和香油，将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。

4、大白菜切碎挤干水分备用。鸡蛋，海米，粉条切碎放入盆中。再加入大白菜，香菇，盐，胡椒粉，饺子调味粉，糖，鸡精，香油。1全部拌均匀即可。1面团揉均匀搓条切小剂子。1然后按扁擀成圆皮包入饺子馅、1捏成饺子生坯。1饺子全部包好可以放入冰箱冷冻。

5、素菜饺子馅的做法 【胡萝卜饺】将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。【白菜香菇饺】1：大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。香菇切碎，橄榄菜切末。

6、：素饺子，要的就是一个“素”字，寻常百姓家，希望新的一年没有什么大起大落，平平安安，用天津话就是“素素静静过一年”。素饺子馅儿有白菜、豆腐干儿、木耳、粉条、黄花菜，还有最重要是就豆腐乳和香油，将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。