金枪鱼炒饭怎么做好吃（金枪鱼炒菜的做法）

本文目录一览：

• 1、辣白菜炒米饭的做法
• 2、虾膏是什么
• 3、金枪鱼的吃法和做法
• 4、金枪鱼拌饭的做法大全

辣白菜炒米饭的做法

辣白菜炒饭的做法 要选比较正宗的辣白菜，最好带汤汁。请点击输入图片描述 辣白菜切小块，我一般都用厨房剪，这样就不用洗菜板了。请点击输入图片描述 隔夜剩米饭一碗，米饭要做的稍干一些。请点击输入图片描述 平底锅内放适量花生油，油热后放入葱花爆香。请点击输入图片描述 放入辣白菜。

步骤：剩米饭、辣白菜、肉馅准备好，剩米饭用勺子打散，防止结坨。辣白菜切小块。炒锅中倒适量油，将肉馅煸炒变色，出香味。将辣白菜倒入锅中，翻炒两分钟，出香味，并且肉末也变红色。将打散的米饭倒进锅中。

做法：材料：洋葱，葱花，瘦肉丁，蟹棒，元贝肉，鸡蛋，辣白菜，还有大米饭！先把洋葱和瘦肉丁放入锅里炒下。然后放入辣白菜一起炒。把鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀，使蛋液和米饭充分混合。然后放入蟹棒和元贝肉，再放少许盐，鸡精，然后加入米饭一起翻炒，最后放葱花即可。

做法：五花肉洗净切片，约半公分厚，过一下热水，半熟即可，辣白菜切丁，汤可要留好.将少量油放入锅内(不粘锅为佳)，油热后，炝锅的时候先翻炒一下肉，将芝麻，辣白菜放入锅内翻炒.这时辣白菜汁也倒进去。辣白菜的颜色炒成砖红色了就将米饭放进去。

锅里加油，热，放入切成丝的辣白菜，炒透，倒入米饭，炒匀，米饭热，再炒片刻，尝一下咸淡，酌量加盐，加一点点味精、胡椒。炒匀即可。

虾膏是什么

虾膏是虾的头部，扒开虾的头部里面有黄黄的浆，看上去比较恶心但那黄黄的虾肝，是虾的精华，这一部分是虾膏，这不是虾的大便。在虾背上有一条黑黑的线是大便。虾是甲壳亚门十足目游泳亚目运动，大多生活在江湖中，有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬磷脚多善于跳跃，虾多被为重要食物。

虾膏（又称虾酱、虾糕）是韩国、中国沿海地区以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓。

虾膏又叫做虾糕，是将虾酱干燥过后成块状出售的，味道较虾酱更为浓郁。虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。

金枪鱼的吃法和做法

辣椒 香煎金枪鱼的做法 生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。

金枪鱼的十种吃法：生鱼片、烤金枪鱼、煮金枪鱼、金枪鱼寿司、金枪鱼沙拉、金枪鱼三明治、金枪鱼意面、金枪鱼汉堡、金枪鱼炒饭、金枪鱼罐头。生鱼片：将金枪鱼切成薄片，搭配酱油、芥末酱等调料食用。烤金枪鱼：将金枪鱼切块，用烤箱或烧烤架烤至金黄色。

将超低温金枪鱼解冻。解冻至金枪鱼肉周围已软，中心部分仍硬时，即可切片。切片十分钟后食用，口感最佳。日式生鱼片以山葵粉、水及酱油配白萝卜丝食用。中式吃法：白萝卜丝垫在鱼片下，周围用香菜、炸花生米屑、炸薄脆片，淋上综合调味料拌匀食用。

金枪鱼拌饭的做法大全

1、作法 将米清水冲洗一次，用温水浸泡2小时。将浸泡好的米倒入锅内，并放入2勺酱油、2勺醋搅拌均匀。烧一锅水，沸腾后倒入少许的盐，再放入金枪鱼和姜丝，白水煮熟。金枪鱼煮熟后冷却，冷却的鱼肉用手撕成碎片，将肉碎放在米饭上，倒入2杯多的水，盖上锅盖，中火煮25-30分钟。

2、挤入千岛酱。金枪鱼拌饭的做法步骤7搅拌均匀。金枪鱼拌饭的做法步骤8将海苔剪成小方块。金枪鱼拌饭的做法步骤9将萝卜泡菜摆到米饭上。金枪鱼拌饭的做法步骤10再盛入拌好的鱼肉。金枪鱼拌饭的做法步骤111摆入海苔块。金枪鱼拌饭的做法步骤121撒上黑芝麻和白芝麻，即可食用。

3、的做法步骤 先焖上一锅米饭，依据自家人平时的饭量定 准备好所需材料：金枪鱼罐头 、日式海苔拌饭料、沙拉酱 、千岛酱 和黄瓜。

4、金枪鱼罐头可以做拌饭，做法如下：用料 米饭：一碗、油浸金枪鱼罐头一个、紫菜或者海苔、千岛酱。金枪鱼拌饭的做法 准备好所有材料，把海苔切成碎颗，金枪鱼碾碎或者撕成丝状。