猪舌头煲汤怎么做好吃（猪舌头煲汤怎么做好吃又简单）

本文目录一览：

• 1、猪舌头煲汤配方丶花生米会相克吗
• 2、猪舌头煲汤放什么材料好
• 3、猪利煲汤的做法大全?
• 4、猪舌头跟什么煲汤好喝

猪舌头煲汤配方丶花生米会相克吗

1、材料：猪舌头1个，花生米适量，红枣几颗，姜片适量，盐适量。做法：猪舌头清洗干净，焯水去血沫。花生米提前浸泡，红枣洗净去核。锅中加入适量清水，放入猪舌头、花生米、红枣和姜片。大火烧开后转小火慢炖，炖至猪舌头和花生米都熟烂。加盐调味，可以加入少量胡椒粉提味。

2、比如：红枣枸杞猪舌汤、莲藕猪舌汤、鸡汤炖猪舌、滋补类的中药材也可以和猪舌搭配，比如：山药、淮山、黄芪、当归、天麻、人参、茯苓、芡实、桂圆等滋补食材。

3、黑芝麻250克，炒熟研末，用猪蹄汤送服。猪蹄茭白汤猪蹄1对，茭白15克，通草10克，煨汤或煮熟吃。花生米猪蹄粥花生米炖猪蹄或炖猪肚或猪舌头，或用花生米与大米同煮粥。冬瓜皮鲢鱼汤冬瓜皮煮鲢鱼。红小豆红糖粥红小豆煮粥，加红糖。鲤鱼汤鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃。

猪舌头煲汤放什么材料好

猪舌汤配枸杞叶不错。材料：2人份枸杞叶1片、猪肉100克、猪肝100克、猪肠100克、猪舌100克、香菇100克、生姜1片。辅料：酱油少许，油少许，盐少许。枸杞叶洗净。将猪肝，猪肉，小肠和舌头放入姜丝和酱油中片刻。汤锅烧开，放入香菇，煮熟。然后加入枸杞叶。加入腌制好的肉，快速煮熟。

主料：猪舌头1根 辅料：当归2-3个，盐适量，姜适量 做法：舌头清洗干净，用开水泡下，刮去白膜。切成片，再用温水漂洗干净。放入砂锅，放适量清水，放入当归。放入姜，开大火煮开，再开小火炖一小时左右。起锅时加适量盐调味即可。

猪舌汤 材料 猪舌头，胡萝卜、甜玉米粒各100克， 红枣4粒，党参少量，枸杞子、老姜少量。做法：洗净猪舌，烫过，刮掉舌头表层及切丁。胡萝卜切丁，将所有材料一起放入，加适量的水炖烂，加盐、味精即可。这汤可以补气血，冰糖可以加少量，但不要过多，否则太甜。

猪舌头配莲藕炖汤好，莲藕猪舌汤能够起到很好的清润滋补的作用。材料：莲藕500克，猪舌一条，八爪鱼干50克，红枣12只，陈皮一块。调料：精盐少许。莲藕去皮，洗净。猪舌放落滚水中高火3分钟，取出刮去舌苔，洗净。八爪鱼干洗净。红枣去核洗净，陈皮浸软，刮去瓤洗净。

可以与菠萝莲子一起煲汤。材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。萝卜连皮洗净，斜向切成中块。莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡。猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂。

玉竹猪舌汤 材料：猪舌头半条，玉竹适量，红枣，枸杞，蜜枣，姜片。做法：把猪舌洗干净，用开水烫，然后用刀去掉表面衣和脏东西，再用清水冲洗干净，切成片。把其他材料洗干净放入汤兜里。将所有材料加入清水，放入大锅里隔水蒸，蒸30分钟，蒸好后放在锅里闷多一会。

猪利煲汤的做法大全?

1、广东因为人们对汤热爱，在夏季也例外，那广东夏季煲什么汤好呢，凉瓜有解毒清热、降血压、降血脂效果，但它味道有一点苦涩，蚝豉含有氨基酸有很好解毒效用，排除身体有害物质非常好，阻止动脉硬化发生率，排骨和它们一起炖口感会有苦中带甜的感觉。

2、中药夏枯草鸡骨草煲猪横利虽有清香的中药味但清润可口，是夏日时民间常用的清热解毒、祛除湿热、利尿除困的家庭汤水。夏枯草是广东民间常用的煲凉茶或煲汤的药材，其性寒，味辛、苦，有清肝明目、舒肝散瘀、清热解毒的功效。配以清润的蜜枣既可削减夏枯草鸡骨草的寒凉，又能使汤味清润可口。

3、煲过汤的猪利也不能浪费，可以加上姜和蒜头等调味料，回锅爆炒用来做菜，味道真的很不错。做法入下：煲汤后的猪利捞起放凉备用。将猪利切片；姜和蒜头拍碎；热锅下油，先爆香姜和蒜头；然后将猪利倒入翻炒；先加盐和生抽炒匀调味，最后再洒入小葱，就OK了。

4、猪横利是长在猪的腹部之中，猪横利与猪场横着连在一起的，猪横利只是因为象是一长舌，所以广东话就叫做猪横利。猪横利有很好的养生功效，能够健脾胃和助消化，有养肺润燥以及清除肝火的作用。猪横脷是猪的脾脏，属于免疫器官。

5、除开乳猪还会继续取猪舌烧菜，在佛山猪舌又称为“猪利”，寓意是大吉大利的含义。一般的行为便是用猪舌熬汤。发菜 楷音“发财”，寓意十分幸福。发菜便是必须自来水跑法的菜，各种各样干菜。较为普遍年夜饭一道菜便是发菜炆猪蹄。

6、埠场的刀切仔是当地美食的代表作，先用米粉搓成块状，然后用刀切成条状，然后放上各种各样的料，最经典的是放虾皮来煮，配上白切梅肉或者猪利、粉肠来吃，正点！【马鲛饭】海陵镇 海陵特色美味马鲛饭知名度颇高。马鲛鱼鲜甜肉滑，清香可口，营养丰富，味道鲜美。

猪舌头跟什么煲汤好喝

猪舌汤配枸杞叶不错。材料：2人份枸杞叶1片、猪肉100克、猪肝100克、猪肠100克、猪舌100克、香菇100克、生姜1片。辅料：酱油少许，油少许，盐少许。枸杞叶洗净。将猪肝，猪肉，小肠和舌头放入姜丝和酱油中片刻。汤锅烧开，放入香菇，煮熟。然后加入枸杞叶。加入腌制好的肉，快速煮熟。

猪舌头配莲藕炖汤好，莲藕猪舌汤能够起到很好的清润滋补的作用。材料：莲藕500克，猪舌一条，八爪鱼干50克，红枣12只，陈皮一块。调料：精盐少许。莲藕去皮，洗净。猪舌放落滚水中高火3分钟，取出刮去舌苔，洗净。八爪鱼干洗净。红枣去核洗净，陈皮浸软，刮去瓤洗净。

可以与菠萝莲子一起煲汤。材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。萝卜连皮洗净，斜向切成中块。莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡。猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂。

主料：猪舌头1根 辅料：当归2-3个，盐适量，姜适量 做法：舌头清洗干净，用开水泡下，刮去白膜。切成片，再用温水漂洗干净。放入砂锅，放适量清水，放入当归。放入姜，开大火煮开，再开小火炖一小时左右。起锅时加适量盐调味即可。