排骨炖窝笋怎么做好吃（排骨炖莴笋的作用功效）

本文目录一览：

• 1、冬瓜和莴笋能一起炖排骨吗
• 2、莴笋可以和排骨一起吗
• 3、莴笋烧排骨汤?
• 4、莴笋烧排骨的做法步骤图,莴笋烧排骨怎么做

冬瓜和莴笋能一起炖排骨吗

能一起炖排骨 把排骨和冬瓜莴笋都洗干净，切排骨成段.将排骨放到开水里去掉洗掉血水，备用 把锅加热，放入食用油，爆香葱姜大料，然后把排骨翻炒一小会。仔锅中加入适量的清水，煮沸后，再加入料酒，然后盖住锅盖，转为小火炖五十分钟左右，期间可以利用炖排骨的空余时间，把冬瓜切成块。

可以加，但是加了后会影响汤的味道，不建议加。冬瓜排骨汤 主料：排骨500g，冬瓜700g 辅料：瑶柱适量，虾米适量，姜适量，盐适量 步骤：准备好冬瓜、排骨等材料。排骨洗净，切成大约5厘米一段。冬瓜洗净，连皮切大块。锅里加入适量的清水，将排骨入锅焯水。焯好的排骨洗净备用。

山药，冬瓜，莴笋，排骨都是食材，没有相冲与相克，是可以一起炖的。

维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，对身体十分有益。食材：腊排骨。提前用水浸泡，这样就不会太咸。食材：莲藕将腊排骨抄水把莲藕和抄好水的腊排骨放入电压力锅，并加入适量开水，将电压力锅调至排骨档电压力锅停止工作后加入葱末起锅装盘。

莴笋可以和排骨一起吗

放入排骨略翻炒一下让排骨表面裹上豆瓣酱和油 加开水或热水没过排骨。（我的水加多了）这一步加入生抽老抽糖和盐，每样不要太多，要调整盐味儿，可以边尝边加！喜欢吃辣的加入干辣椒。盖上锅盖中小火炖煮半个小时后，加入莴笋。烧个十分钟就可以放葱绿，出锅。

油炒香以后把排骨和油一起翻炒，让排骨上色。等所有的排骨上色后，加入水，没过排骨就好了。水不能放太多，因为待会儿烧莴笋的时候，莴笋也会有水。如果现在水太多，待会儿收汁要等特别久。加锅盖，大火煮开，小火闷煮。趁着煮排骨的时间，把莴笋去皮，切成滚刀块儿，洗净备用。

莴笋和香菇可以和排骨一起炖汤。原料：排骨、盐、莴笋、胡萝卜、香菇 做法：把买回来的排骨洗净 放入电饭煲中放入水，注意，这道菜不用一滴油，也不需要放入葱姜料酒。把胆锅放入之后调到浓汤和煮排骨的按键上，煮到电饭煲按键跳了以后就可以了。把莴笋去皮，香菇洗净。

莴笋排骨汤 材料：排骨，莴笋，大料，花椒，盐，酱油，姜 1，把排骨飞水去掉血末；莴笋削皮切成稍厚一些的块。2，烧煮排骨汤的水，冷水的时候，放入大料，花椒，盐，酱油，姜片，水烧开后放入处理好的排骨，中小火1个小时。

加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为中小火，加盖焖煮。焖煮约半个钟点后，锅中汤汁只剩下小半，此时加入切好的莴笋块，以及适量食盐，与排骨一起翻炒均匀。把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅，加盖，中火炖煮约十五至二十分钟，让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可。

莴笋烧排骨汤?

1、材料：新鲜莴笋1根，排骨半斤，生姜半块，油适量，盐适量。将排骨洗净，用开水淖过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。

2、，把排骨飞水去掉血末；莴笋削皮切成稍厚一些的块。2，烧煮排骨汤的水，冷水的时候，放入大料，花椒，盐，酱油，姜片，水烧开后放入处理好的排骨，中小火1个小时。

3、把买回来的排骨洗净 放入电饭煲中放入水，注意哦，这道菜不用一滴油哦！也不需要你放入葱姜料酒什么的哦！把胆锅放入之后调到浓汤和煮排骨的按键上就可以了。煮到电饭煲按键跳了以后就可以了。

4、排骨斩成一指长的小块，莴笋去皮，也切成长条形状。油锅烧热，倒入排骨，不停翻炒五分钟，至表面略焦。在锅中加入大碗清水，水量需没过排骨表面；汤水烧滚后，加入莴笋块，改为中小火，加盖焖煮约二十分钟左右。

5、玉米莴笋排骨汤的做法 食材：玉米切段，莴笋切滚刀块，胡萝卜切滚刀块，排骨洗净沥干水，姜切片 锅内放入冷水，加入排骨和姜片飞水 这个是抄过水的排骨 电压力锅里加入适当开水，并下入玉米、胡萝卜、排骨和几滴醋，盖上电压力锅的盖子，将电压力锅调至煲汤档。

6、莴笋排骨汤的做法 准备莴笋一根，排骨500克，适量姜片、盐，将排骨清洗焯水，莴笋削皮切块或切片，姜切片备用。锅烧开倒油，油热后放姜片爆香，然后下排骨煸炒，翻炒五分钟，当排骨表层炒至微微发黄时，加碗冷水（水要盖过排骨），开大火烧开。

莴笋烧排骨的做法步骤图,莴笋烧排骨怎么做

1、放入排骨略翻炒一下让排骨表面裹上豆瓣酱和油 加开水或热水没过排骨。（我的水加多了）这一步加入生抽老抽糖和盐，每样不要太多，要调整盐味儿，可以边尝边加！喜欢吃辣的加入干辣椒。盖上锅盖中小火炖煮半个小时后，加入莴笋。烧个十分钟就可以放葱绿，出锅。

2、加锅盖，大火煮开，小火闷煮。趁着煮排骨的时间，把莴笋去皮，切成滚刀块儿，洗净备用。（婆婆自己种的莴笋，就是这么水灵，就是这么爽脆！）等排骨烧耙了以后，加入莴笋，这个时候放盐，然后翻炒，再加上锅盖，大火煮开，小火闷煮。

3、排骨清洗干净，莴笋去皮，准备食材备用 步骤2 姜蒜洋葱切片，莴笋切滚刀块，准备一点炖肉料（花椒、八角、小茴香、桂皮一小块。超市里炖肉料很容易买到哦。

4、主料：莴笋4根排骨600克、八角4个桂皮一小块香叶3片干辣椒6个花椒粒20粒姜10克蒜10克小葱3根豆瓣酱1汤匙老抽2茶匙盐1/2茶匙。排骨冷水下锅，煮出血水。捞出沥水。准备调味料，姜蒜切片，葱切段。锅中油烧热，放入排骨炒干水分。放入香料、姜蒜片炒出香味。

5、莴笋烧排骨的做法步骤：排骨洗净，用开水淖过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为中小火，加盖焖煮。

6、做法 排骨斩成一指长的小块，莴笋去皮，也切成长条形状。油锅烧热，倒入排骨，不停翻炒五分钟，至表面略焦。在锅中加入大碗清水，水量需没过排骨表面；汤水烧滚后，加入莴笋块，改为中小火，加盖焖煮约二十分钟左右。