不辣的泡爪怎么做好吃（不辣的泡椒鸡爪怎么做）

本文目录一览：

• 1、泡爪的做法
• 2、泡爪怎么做才好吃
• 3、在家怎么做泡爪
• 4、自己怎么做才能令鸡爪又不辣又好吃?
• 5、怎么做柠檬凤爪,微酸微辣鲜甜味美,好吃到停不下来呢?
• 6、泡爪最简单的做法?

泡爪的做法

1、食材：鸡爪，生姜，香葱，酱油，白糖，红辣椒，洋葱，蒜头，青花椒，泡椒，柠檬，香菜。操作方法 01 首先，将买回来的鸡爪剪去指甲盖并对半切开倒入锅中，如下图所示。小贴士：鸡爪对半切开不仅能够方便入味，另外这样处理过的鸡爪食用起来也是比较方便的。

2、首先将鸡爪洗净去指甲，切开，锅内加水放入姜，八角，倒入鸡爪，倒一汤匙料酒，一茶匙盐，煮10分钟左右就可以。鸡爪煮得了倒入盆内用冷水冲洗净干后，十分钟换一次水泡两个小时，要是不心疼水就细水冲。

3、凤爪可以制作泡椒凤爪、红烧凤爪，方法如下：泡椒凤爪 材料：日本的白醋、四川的泡椒、广东的凤爪。凤爪开水下锅，大火煮开，小火慢煮24分钟，这样的凤爪软糯适中，若是追求极致的爽脆，慢煮10分钟即可。

4、配料：鸡爪500克、泡椒100克、姜5片、花椒3克、八角3克、柠檬1个、盐1勺、糖2勺、醋2勺、料酒0.5勺、味精0.2匙。制作方法：鸡爪剪去指，切成小块，然后清洗干净备用，如图所示。起锅倒水烧开，水开后把鸡爪放进去焯一下水，如图所示。

5、步骤：鸡爪洗净，去除鸡爪上残留的干衣，切去鸡爪的指甲。将鸡爪一个个剁成小块（一个鸡爪可剁成3-4小块）。然后放入清水中浸泡半个小时左右，浸泡好的鸡爪捞出备用。锅中倒入适量清水，放入姜片、放入花椒、八角、料酒。将鸡爪放入锅中，大火煮开。

6、做法1 精选个大凤爪，洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。取老坛泡菜水（约与开水等量），倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合。

泡爪怎么做才好吃

操作方法 01 首先，将买回来的鸡爪剪去指甲盖并对半切开倒入锅中，如下图所示。小贴士：鸡爪对半切开不仅能够方便入味，另外这样处理过的鸡爪食用起来也是比较方便的。02 然后往锅中加入适量的清水并放入几块生姜片和葱结，开大火煮十分钟，如下图所示。

柠檬泡爪的做法 水开了把爪子扔锅里煮个几分钟 差不多筷子能戳进去就好了 喜欢烂点的可以煮久点 姑娘由于牙口不好 所以煮的有点烂。可以放生煎进去煮哟 去腥(￣▽￣)。 爪子指甲可以切掉哟。也可以对切哟。看图片~ 就是材料准备中咯 (-_-)。

煮好的鸡爪捞出，把鸡爪放进冷水盆里浸泡着，中间换上几次水，这么做的目的是为了去掉鸡爪里面的胶质，让鸡爪不粘粘的、吃起来有Q感。容器里加入老坛盐水，要连同腌制的泡椒一起。量的话以能淹没鸡爪为准。调入一汤勺的白糖，白醋、和适量花椒、香叶，拌匀。

步骤：准备好食材，清洗干净。鸡爪剪好指甲，锅里放水，放入鸡爪，姜片，花椒，葱段，料酒，开大火煮。切好配菜，柠檬去籽。大火煮11-13分钟。捞起放入凉水。凉水没过鸡爪。放些冰块，这样鸡爪吃起来更加Q弹。捞起沥干水份。放入切好的配菜。

首先将鸡爪洗净去指甲，切开，锅内加水放入姜，八角，倒入鸡爪，倒一汤匙料酒，一茶匙盐，煮10分钟左右就可以。鸡爪煮得了倒入盆内用冷水冲洗净干后，十分钟换一次水泡两个小时，要是不心疼水就细水冲。

在家怎么做泡爪

1、首先将鸡爪洗净去指甲，切开，锅内加水放入姜，八角，倒入鸡爪，倒一汤匙料酒，一茶匙盐，煮10分钟左右就可以。鸡爪煮得了倒入盆内用冷水冲洗净干后，十分钟换一次水泡两个小时，要是不心疼水就细水冲。

2、制作方法：把鸭爪解冻后剔去脚蹼底部的杂物，然后洗净入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却备用。把红尖椒切碎、蒜瓣切片、生姜切片备用。取一个大罐子，先加入适量开水，然后倒入切碎的红尖椒末、蒜末和姜片，冷却后加入与水等量的白醋，搅拌均匀。

3、首先我们需要到市场上去买一些鸡脚，然后把它们洗干净把指甲去除掉，然后放在水里泡上半个小时，这半个小时里面要不停的换水，然后把热水烧开，放上花椒和料酒，把鸡脚放进热水中煮上15分钟左右，在这个过程中一定要掌握好火候。

4、处理鸡爪：先将鸡爪洗净，剪去指甲，然后对半切开或者保持整只，根据个人喜好。将处理好的鸡爪放入沸水中焯水，去除血水和杂质，焯水时间不宜过长，以免鸡爪过于软烂。准备香料：准备适量的姜片、蒜瓣、葱段、香菜等香料，这些香料可以增加泡爪的香气，同时也能去除鸡爪的腥味。

自己怎么做才能令鸡爪又不辣又好吃?

新鲜鸡爪泡血水后，放在锅里煮八分钟左右鸡爪捞出后凉水过凉，浸泡在冰水里面十分钟左右2沿着图示每根爪子都切一小道，这样比较好去骨3把爪子尖去掉4沿着切开的小道子，把骨头剔出来5这个关节的位置。

挑选新鲜的鸡爪，去脚趾尖，斩成小段！（没有规律，小段就行）锅内放入鸡爪，盐，料酒，生姜，花椒，放以上材料都是去腥味。开大火煮开，再用小火慢煮。洋葱切丝，香菜切段，芹菜切段，大蒜切片。加上盐酱油醋拌匀腌制半小时左右。

具体步骤 第一步 第一步 鸡爪抄一下热水。，凉水洗净。第二步 第二步 锅里放一些油，盐，少量白砂糖，老抽煮沸，直到盐，糖融化。第三步 第三步 倒入鸡爪，肉桂（本人不喜欢吃辣的，所以没放辣椒。喜欢辣椒的可以放一些）直到汁收干。第四步 第四步 放一些水开始煮。

鸡爪要焯水，冷水入锅，整个焯水过程不要盖盖子。冰糖可以用白糖代替，但是用冰糖可以让做好的鸡爪更有光泽更好看。调味中的十三香起点睛作用，你们可以试试看哦。其他的香料倒是可以按需要更换的，草果豆蔻这些家里有都可以放点。

家常鸡爪好吃的做法如下：首先把姜切块，锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出。再烧一锅开水，放入盐、盐_鸡粉、少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。

怎么做柠檬凤爪,微酸微辣鲜甜味美,好吃到停不下来呢?

1、一次性准备好所有原材。柠檬、洋葱、蒜、姜等切片，小米椒、香葱、香菜等切碎，油、料酒、白糖等调料称量好等备用。步骤step 2 鸡爪洗净剁去指甲，再切成小块。步骤step 3 开水煮熟，倒入鸡爪设置时间大火煮5分钟左右即可，不要煮太久，煮熟得破了皮，会影响口感。

2、我做的是我们这边的正常口味，喜欢口味重的，可以适当的加点盐。柠檬一定要随吃随拌，时间长了拌了柠檬的鸡爪会发苦的。

3、第一步最先，去市场中选择1-2斤的鸡爪（优先选择选择一些既白白胖胖，又肥大的个人），将它们充足洗干净后，再用剪刀剪把它们“手指甲”逐一除掉，随后，再换刀将他们剁碎两截，这样做的目地有三个，一是服用便捷，二是便捷进味，三是有利于提高外观。

4、首先，去市场上挑选1-2斤的鸡爪（优先挑选那些既白胖，又肥大的个体），将它们充分洗净后，再用剪刀把它们“指甲”逐一去掉，然后，再用刀将它们剁成两半，这样做的目的有三个，一是食用方便，二是方便入味，三是有助于提升卖相。

泡爪最简单的做法?

1、接着把鸡爪捞出用清水洗干净，倒入冰水中，如下图所示。小贴士：关于冰水的用量，小编建议大家最好选择正好漫过鸡爪的水量就可以了。04 然后往锅中加入两勺的酱油和十块左右的冰糖熬至融化，如下图所示。小贴士：大家在熬冰糖的时候最好开小火，这样冰糖不会熬焦了。

2、把鸡爪子装进盘中，然后放凉五分钟，五分钟后，倒入买来的山椒，煮这些鸡爪子，把一小瓶的山椒连汁一起全部倒入是最好的。最后，只要放凉半小时就行了，最好不要放冰箱，因为容易串味。做法4 凤爪洗净去指甲对半切开。先在开水里汆过去腥气。

3、凤爪可以制作泡椒凤爪、红烧凤爪，方法如下：泡椒凤爪 材料：日本的白醋、四川的泡椒、广东的凤爪。凤爪开水下锅，大火煮开，小火慢煮24分钟，这样的凤爪软糯适中，若是追求极致的爽脆，慢煮10分钟即可。