苦菊拌馓子怎么做好吃（苦菊拌馓子是哪的菜）

本文目录一览：

• 1、有着开胃去火功效的苦菊,怎样凉拌味道才最好?
• 2、苦菊拌撒子的做法步骤图,苦菊拌撒子怎么做好吃
• 3、苦菊怎么做好吃又简单
• 4、麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好
• 5、苦菊菜在凉拌时,都需要放哪些调料?
• 6、苦菊拌馓子的家常做法大全怎么做好吃

有着开胃去火功效的苦菊,怎样凉拌味道才最好?

第一步苦菊买回去后除掉根处，倒入一个干净整洁的钢盆内，放入一碗冷水未过苦菊，再倒入一勺食用碱，用筷子搅撒使食用碱溶化，那样苦菊在食用碱中泡10min，食用碱可以除去寄生虫和农残。把苦菊泡浸好再换流动性冷水清洗干净，改刀割成小段，沥干水分。

在拌好的苦菊上撒上适量的芝麻，增加香味和口感。根据个人喜好，可以淋上少量的花椒油或辣椒油，增加风味。最后滴入几滴香油，提香增鲜。装盘与享用：将拌好的苦菊装盘，可以适当整理，使其色彩分布均匀，更加诱人。

苦菊洗净，将调好的汁和花生米和苦菊拌匀即可。苦菊是一种廊坊特产的食用植物，菊科菊苣属植物的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。

苦菊拌撒子的做法步骤图,苦菊拌撒子怎么做好吃

1、苦菊 1颗 馓子 一小盘 醋 一碟 盐 一勺 糖 小半勺 蒜 4 5个 生抽 一点 苦菊拌馓子的做法 将全部材料准备好，蒜用酸罐砸好备用。把苦菊洗净 切4刀切好，头和尾一般我都不要，图是已经去点头尾的了。

2、准备所需材料：苦菊1颗、馓子一小盘、醋粗芹棚一碟、盐一勺、糖小半勺、蒜4-5个、生抽一点。 将蒜用刀背砸好备用。 将苦菊洗净，切成4段，头和尾一般我都不要，图是已经去点头尾的了。 将处理好的苦菊放入拌菜盆。 将馓子加入拌菜盆。

3、食材：苦菊300克、馓子一把、油适量、盐适量、蒜八瓣、醋两匙、味极鲜两匙、香油适量、鸡粉适量、酱油一匙、白糖适量。选用新鲜的苦菊一把，准备好馓子备用。苦菊去除老叶和根部洗净，用刀切成小段。蒜在水中泡一下，去除外衣洗净。用捣蒜器捣成蒜末。

4、苦菊拌馓子的做法蒜两瓣，加适量盐，以蒜臼捣碎成泥，基本幻化为无形：蒜泥儿入小碗，加纯净水一大勺，麻油、花椒油、白醋、糖适量（盐已经加在蒜里了），调成味汁儿：苦菊切段，入盆，调入味汁儿，拌匀：馓子掰成段，撒入其中，拌匀：装盘享用，可用几颗枸杞装饰。

5、苦菊拌馓子的做法如下：工具/材料：苦菊、馓子、酱油、盐、米醋、藤椒油、糖、刀、勺子、小碗、盘子。苦菊清洗干净，切断备用。小碗加入一勺轻盐酱油。再加入一勺清香米醋，少许食盐，白糖，调匀备用。将馓子条掰断放入苦菊中。将料汁倒入盆中，翻拌均匀，加入适量藤椒油调味。

苦菊怎么做好吃又简单

首先将苦菊洗净切段，用盐和白糖腌制10分钟，挤干水分备用。然后将切碎的大蒜、醋、生抽和香油拌入苦菊中，拌匀即可。口感清爽微苦，非常解暑。

凉拌苦菊——简单爽口的做法 选新鲜嫩苦菊，去蒂截段洗净，再在清水中撒少许食盐，将苦菊浸泡五分钟！这个时候我们可以来调汁：蒜切末，食盐3克，白糖30克，香醋40克，生抽40克，香油5克混合搅拌均匀，腌制一会儿，做好准备去泡苦菊 浸泡好的苦菊沥去水份。

凉拌苦菊：准备好苦菊和花生米；大蒜去皮，切成蒜米；苦菊摘洗干净，切成段放在盘中；油炸花生米碾碎加入蒜里；加入香醋、生抽、盐、糖、鸡精、麻油搅拌均匀成料汁；将调好的料汁浇撒在苦菊上即可。

简单难度 凉拌苦菊的做法步骤 1 苦菊洗净，控水备用。2 蒜瓣切成小粒，备用。3 红椒去籽，切丝。4 取干净小碗倒入一汤匙料酒，少许酱油，一点精盐，1/2汤匙耗油。5 调入一汤匙白糖，调匀成味汁。6 起油锅，油热后放入花椒爆香，捞出花椒。7 倒入调好的味汁，小火炒至粘稠，关火。

麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好

我的小学是一个初中的附属小学，学生很多，校门口旁边的这家小吃店总是很多学生在买来吃，尤其是放学和上学的时候，特别多学生。感觉总卖不完的样子。这个地豆饼大概手掌那么大，那时候都是现炸的，1毛钱一个。我因为家里穷，一个星期能吃一次已经是很不错了，偶尔得到同学的请客，很开心。

盐水鸭可谓是南京最著名的特产，又叫桂花鸭，归属于金陵菜，是金陵菜的代表之一，是地理标志产品且历史悠久。盐水鸭形体饱满肥瘦适中，肉嫩微红，具有咸、香、嫩、鲜等集于一身。

桂林路 阿婆麻辣烫 每天都很多人 蔬菜是5毛一串 肉类1块 喜欢烫毛肚 每次都能吃5串 哈 有次和朋友两个人吃了21块钱的麻辣烫。红旗街 欧亚后面 好能哥自助 29每位 有匹萨什么的 喜欢他的沙拉酱 那个红色的好象千岛酱 匹萨也还算道地 每天中午11点半到1点 晚上也有时间不记得了。

麻辣串 推荐麻辣串的理由特别简单，吃起来特别酷，边蘸着酱料边吃特别过瘾，一个人20块钱基本上就吃饱了，最后再来俩烧饼，我感觉比吃麻辣烫过瘾，跟吃烧烤一样，强烈推荐。 这样的串串在济南的各大夜市、地摊或者饭店都有，几块钱一串，素菜的1块钱，肉类的2块钱起步，还算可以，边走边吃超爽。

苦菊菜在凉拌时,都需要放哪些调料?

1、原料：苦菊、花生、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油。做法：平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟。去皮，敲碎。苦菊洗净沥干水分备用。掰段，放入碗内。生抽、醋、白糖、香油、鸡精，调成酱汁。将花生碎放入。倒入酱汁。搅拌均匀，即可。

2、主料：银耳1/2朵、苦菊150克、圣女果150克。调料：食盐5克、味精1克、香油3克、黑胡椒1克、白糖5克、白醋10克。做法 (1)银耳泡发，摘洗干净，小番茄洗净后切四瓣；苦菊去根部，冲洗干净，控净水分备用。(2)锅内放水烧开，水开后放入银耳焯水，捞出放凉水中过凉，小碗内放白糖。

3、如何凉拌苦菊 原料：苦菊、花生、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油。特色：家庭餐桌最健康的家常菜——做法简单，价格实惠。做法：平底锅烧热，倒油，放入花生，炒熟。去皮，敲碎。苦菊洗净沥干水分备用。掰段，放入碗内。生抽、醋、白糖、香油、鸡精，调成酱汁。

4、凉拌苦菊 原料：苦菊、姜、蒜 调料：盐、鸡精、白糖、米醋、辣椒油、香油 做法：把苦菊洗干净，然后用水烫一下控干放凉，房后姜蒜切末，加入鸡精和盐，香油和辣椒油，白醋和米醋进行调味，搅拌均匀就可以装盘了。凉拌苦菊口感甜咸苦酸辣五味杂陈，清新爽口，开胃健脾。

5、苦菊去掉最外层的老叶，掰成一片片的小叶，清洗干净；过一遍凉开水，沥干水备用；小蕃茄清洗干净后，一分为四；炒熟的花生去红衣后，装入保鲜袋，用擀面杖略敲碎；用生抽、醋、香油、糖兑成调味汁；苦菊和小蕃茄放置大碗中，浇上调味汁拌匀装盘，撒上花生碎即可。

6、苦菊清洗干净以后一定要在筛子里控干水分才能去凉拌，如果混入很多水分就会稀释料汁的滋味，导致调配出来的苦菊不好吃。如果不喜欢吃辣椒的，可以在炝锅的时候不要放入干辣椒，这样做出来的凉拌苦菊有一点辣味，适合大人去吃，如果有小孩儿吃的话，建议不放辣椒。

苦菊拌馓子的家常做法大全怎么做好吃

苦菊拌馓子的做法 将全部材料准备好，蒜用酸罐砸好备用。把苦菊洗净 切4刀切好，头和尾一般我都不要，图是已经去点头尾的了。放入拌菜盆 将馓子加入 将所有拌料加在一起搅拌好，什么时候吃什么时候拌，因为馓子比较容易软。洒上一点白芝麻，完工。

苦菊拌馓子的做法蒜两瓣，加适量盐，以蒜臼捣碎成泥，基本幻化为无形：蒜泥儿入小碗，加纯净水一大勺，麻油、花椒油、白醋、糖适量（盐已经加在蒜里了），调成味汁儿：苦菊切段，入盆，调入味汁儿，拌匀：馓子掰成段，撒入其中，拌匀：装盘享用，可用几颗枸杞装饰。

食材：苦菊300克、馓子一把、油适量、盐适量、蒜八瓣、醋两匙、味极鲜两匙、香油适量、鸡粉适量、酱油一匙、白糖适量。选用新鲜的苦菊一把，准备好馓子备用。苦菊去除老叶和根部洗净，用刀切成小段。蒜在水中泡一下，去除外衣洗净。用捣蒜器捣成蒜末。

苦菊拌馓子的做法如下：工具/材料：苦菊、馓子、酱油、盐、米醋、藤椒油、糖、刀、勺子、小碗、盘子。苦菊清洗干净，切断备用。小碗加入一勺轻盐酱油。再加入一勺清香米醋，少许食盐，白糖，调匀备用。将馓子条掰断放入苦菊中。将料汁倒入盆中，翻拌均匀，加入适量藤椒油调味。

苦菊馓子凉拌好吃的做法：材料：苦菊、馓子、盐、蒜沫、香醋、生抽、白糖、香油、鸡精。