鲜蘑怎么做好吃法大全（鲜蘑做法大全窍门）

本文目录一览：

• 1、素炒菌菇的做法大全
• 2、鲜蘑怎么炒才好吃
• 3、鲜蘑菇怎么做好吃

素炒菌菇的做法大全

1、食材都分别切好来。把胡萝卜放入爆炒，然后下入少许的蒜爆香。然后把杏鲍菇放入煸炒。西芹放入调味煸炒。把少许泡椒放入。炒熟后放入蚝油翻炒均匀即可。菌菇素炒的成品图。

2、准备食材：将绣球菌洗净，去掉根部，撕成小束备用。蒜瓣和生姜去皮，切成薄片或者细末。青蒜或葱洗净，切成小段或细丝。热锅凉油：在炒锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150℃左右），放入切好的蒜片和生姜末，用小火慢慢煸炒出香味。

3、详细做法如下：第一步：将所有的菌菇清洗干净，然后切成均匀大小的小段，装篮子里面备用，再顺手把青红椒去蒂去籽，切成条装盘备用。第二步：起锅加水煮沸，水开之后放入1茶匙食盐，放入1小勺植物油，然后把处理好的杂菌放入锅中焯水煮熟，断生之后，用漏勺捞出来，把水分挤一挤备用。

鲜蘑怎么炒才好吃

1、鲜蘑洗净切成小块，与豌豆一起翻炒，口感鲜美。豌豆营养丰富新鲜豌豆去皮洗净备用，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B维生素B2，能消除产妇因油腻引起的口味不佳，并有通乳功效。香肠增加口感香肠是鲜蘑炒豌豆的重要配料之一，能够增加口感。

2、香菜 2颗 酱油，盐 少许 青椒炒鲜蘑的做法 鲜蘑撕成条，准备一锅开水，把鲜蘑放进去焯一下，开锅后捞出放凉水里。

3、锅小火烧热放色拉油，油温稍高放入猪肉和姜片调中火翻炒，猪肉炒熟后调小火，放入葱、蒜、鲜蘑、十三香翻炒，倒入土豆片，调大火翻炒，同时倒入少量一品鲜酱油、一小勺盐，翻炒至土豆片由白色变透明黄色，加入一小勺鸡精拌匀。关火。

4、随即放入鲜蘑翻炒，放入一小匙儿蚝油。07 炒至鲜蘑变软，放入油麦菜翻炒，放入盐。炒至油麦菜断生，放入味精，关火出勺。

鲜蘑菇怎么做好吃

鲜蘑菇可与蒜末、调料炒制，配以蔬菜，爽滑鲜美；也可与肉类炖煮，香味融合更美味。

蘑菇切片，锅内放油爆香，放入里脊肉炒变色，加入老抽，蘑菇，盐，胡椒粉炒匀，这样好吃的炒蘑菇就做好了，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：蘑菇 400克、里脊肉 50克、葱 1棵、姜 3克、调和油 15毫升、盐 2克、老抽 5毫升、胡椒粉 1小勺。第一步把蘑菇洗净切片。

新鲜蘑菇用手将其撕扯成小块状，并装入碗中，然后再往蘑菇中加入适量的清水，用清水将蘑菇淘洗干净。蘑菇清洗干净以后，我们还需准备适量的大葱，将其切成葱丝备用，适量生姜将其切丝备用，再准备适量的青椒将其切丝，装入碗中备用。