玉米的功效与作用 吃玉米有什么好处

玉米是一种常见的谷物，其功效和作用如下：

1. 抗氧化：玉米中含有丰富的抗氧化剂，如维生素 E、硒等，可以帮助身体抵御自由基的侵害，降低患心血管疾病和癌症的风险。

2. 降低胆固醇：玉米中含有丰富的膳食纤维和植物固醇，可以降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。

3. 促进消化：玉米中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘，改善消化功能。

4. 调节血糖：玉米中含有丰富的膳食纤维和低糖含量，可以帮助控制血糖水平，适合糖尿病患者食用。

5. 保护眼睛：玉米中含有丰富的叶黄素和玉米黄质，这些物质具有抗氧化作用，可以有效防止眼睛老化，保护视力。

6. 改善肤色：玉米中含有丰富的维生素 C 和花青素，可以帮助改善肤色，减少色斑和皱纹的产生。

7. 增强免疫力：玉米中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助增强免疫力，提高身体抵抗力。

吃玉米对身体有很多好处，不过要注意适量食用，以免摄入过多的热量和碳水化合物。