大饿怎么做好吃（饿怎么做好吃 视频）

本文目录一览：

• 1、老鹅炖什么好吃又营养
• 2、鹅即简单又好吃的烧法怎么烧
• 3、鹅肉怎么样做比较好吃
• 4、怎样煮鹅好吃又简单
• 5、鹅肉怎么做好吃

老鹅炖什么好吃又营养

大鹅炖酸菜 主料：大鹅肉300g辅料：油适量、盐适量、酸菜适量。

老鹅炖冬瓜：清热降火，滋补养身 在炎炎夏日，老鹅炖冬瓜可谓消暑解渴的佳品。冬瓜性寒，具有清热降火、利尿消肿的功效，与老鹅的温补之性形成阴阳调和。炖煮时，冬瓜吸收了老鹅的鲜美汤汁，口感软糯香甜，老鹅肉质松软可口，既能滋补身体，又能清热解毒。

鸭肉快速的情况下放入平菇，再煮十五分钟，加盐就可以。清炖鹅肉汤原材料：老鹅一只，银杏果、枸杞子多个，葱段、生姜片、食盐、米酒各适当。制作方法： 鹅清洗，用刀顺骨割开，横剁碎约4公分的段，入开水锅中煮一下，捞起来用温小水泡洗干净。

土豆炖大鹅 材料：土鹅半只，花椒20粒，大料5个，姜50克，葱半颗，黄酱一勺，生抽2勺，料酒2勺，白糖半勺，土豆2个。做法：鹅斩块，凉水下锅焯水，锅开后撇去浮沫，用漏勺抄底翻几下，大概焯5分钟捞出来控干备用。

白菜：白菜含较高的水分，口感比较清脆，二者同时烹饪可以改善油腻口感，而且白菜当中含有的维生素和膳食纤维比较丰富，两种食物搭配吃，可以帮助胃肠道蠕动。

鹅肉的口感细软，吃着不会特别油腻，炖汤是非常好的。鹅肉汤可以清肺，化痰，与其它食材相搭配的鹅肉汤可以起到不同的滋养效果。一碗热乎的鹅肉汤可以起到暖心又暖身体，炖煮之后鹅肉一定要把控好时间，否则就会炖老了。下文就列举了一些鹅肉与其它食材的相搭配的做法。

鹅即简单又好吃的烧法怎么烧

取出气嘴，用手将鹅的颈部握住，随后把鹅体放入沸水锅中烫约半分钟，再用冷水浇淋鹅的表皮，使之降温稍凉，然后把脆皮水均匀地刷在鹅的表皮上，完成后即把鹅挂在阴凉通风处晾干。

。 将整鹅切小块，冲洗，沥干。放若锅中。2。 放入姜葱蒜和所有调料。3。 倒入3罐啤酒，浸过鹅块即可。4。 锅置火上，大火烧开。5。 调小火，煮15至20分钟。蘸料 放一小勺盐在小碗中，然后用汤勺在鹅汤中瓢起鹅油，做啤酒鹅的材料 淋入盐中。用此蘸料沾鹅，保持了鹅的鲜味。

步骤一：准备新鲜鹅半只。步骤二：将鹅洗净，沥干水份。步骤三：准备淮盐，白砂糖、盐、鸡精、胡椒粉、沙姜粉、甘草粉、五香粉、八角粉。步骤四：烧鹅酱：糖、海鲜酱、芝麻酱、面豉酱、生抽、耗油。步骤五：把淮盐的各种粉类混合一块就是淮盐，烧鹅酱调匀。

烧开后，加入莲藕，转小火炖至1小时，收干汤汁，加入青红椒块即可。砂锅啤酒鹅 材料 鹅一只2500克，啤酒2瓶，酱油，麻油，醋，盐，白糖，鸡精，桂皮，八角，辣椒3--4个，姜，大蒜头10个，红枣5个 做法 鹅切大块，放开水里绰一下，沥干水分。

家常烧鹅的做法 鲜鹅处理干净 清水泡除血水 斩成小块。

酱油 适量 步骤 半只鹅切块 放入锅中焯一下血水 热水凉油放入大料，辣椒炒片刻 到入老鹅煸炒片刻 倒入适量的料酒 在加入适量的酱油上色 放入干姜粉煸炒片刻 炒干水分后加入适量的温水放入砂锅中小火炖 莴笋切片备用 老鹅煮熟后放入一勺盐再倒入莴笋炖五分钟即可。

鹅肉怎么样做比较好吃

将鹅肉用水清洗干净，再切成方块，备用。将土豆去掉皮之后，洗干净了，切成大块，将大葱、干辣椒切成段，备用。在炒锅里面倒入豆油，等到油烧开之后，就是将干辣椒和大葱段放入炒香了，然后将鹅肉块放入，用中火继续翻炒。然后就是将酱油放入，继续炒，倒入适量的水，没过鹅肉就可以了。

做法：鹅胸肉切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味；把泡好的百合和煮好的白粥（就是俗称的粥底）一起放入沙锅中，煮到滚，转文火再煮40分钟；下入鹅肉，煮沸后，转文火10分钟就可以了；加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味就可以吃咯，非常之好吃的一道养生粥。

鹅肉最好吃的做法就是家常鹅肉和凉拌鹅肉。家常鹅肉的做法：做法：将鹅肉洗净切块；青笋切滚刀块；葱、姜切片。将油烧热，把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒，待出香味后，把鹅肉放入稍炒，烹入料酒、酱油，放入精盐、味精后继续煸炒。

鹅肉怎么做好吃 我来答 分享 举报 1个回答 #合辑# 机票是越早买越便宜吗？旅行中的点点滴滴 2023-11-27 · 贡献了超过2096个回答 关注 将鹅肉洗净切块，放入锅内加水烧开，撇去浮沫，加入姜片、葱段、料酒等炖煮，煮至鹅肉熟烂，加盐调味即可。

怎样煮鹅好吃又简单

1、将买回来的鹅，清洗干净，并切成小块。然后将开水倒入切好的鹅肉里面，将鹅肉去血水。去掉血水后倒入锅里面，然后往锅里加入适量的水，开始煮。将姜、八角、桂皮量、花椒、生姜、陈皮等材料洗干净备用。将材料放入到锅里面一起炖。

2、鹅肉清洗干净，剁成小块备用。鹅肉冷水下锅焯出多余的血沫，鹅肉捞出来，洗去血沫。锅中放入少许的油，加入葱段、姜片、蒜和花椒，再倒入焯过水的鹅肉，调入适量老抽和料酒，大火翻炒均匀。鹅肉连汤一起转入砂锅，加入适量的热水，大火烧开，再转小火炖一个半小时。

3、鹅、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、大葱。鹅肉洗净切块。焯水后捞出洗净。放入冰糖炒出糖色。放入焯过水的鹅、大料、料酒煸香。放入生抽、老抽，加入热水，水量没过鹅肉。大火烧开转中小火，焖80分钟即可出锅装盘。

鹅肉怎么做好吃

它的制作方法是：先将鹅肉处理干净，切成小块，用清水泡后去血水，再用冷水下锅绰水后捞起洗干净，这样才可以进行下序的烹饪。处理好鹅肉后，就可以开始下锅了。

卤水鹅1．用料：狮头鹅—只，上等酱油二斤，白糖二两，盐二两，味精半两，香茅一条，桂皮六钱，川椒六钱，八角六钱，甘单三钱，丁香三钱，大蒜二条，南姜六两，肥猪肉一斤，清水以浸鹅为度。

常见的做法有鹅肉炖萝卜，鹅肉炖土豆，豆角等但其实还有药用做法，比如冬虫夏草炖白鹅，二子炖鹅肉等，这些做法煮鹅肉都是好吃的1将鹅肉切成块，用冷水浸泡5个小时，再放入沸水锅中焯透捞出土豆去皮切成滚刀块花椒放。

鹅肉一般用来炖汤或者爆炒是比较好吃的，当然还能用来打边炉，加入胡萝卜或者土豆，再加入一些调料，就能做出鲜香四溢的鹅肉呢。有些人认为鹅肉有毒，这是不对，其实鹅肉的营养价值也很丰富，其含有脂肪比较低，而且不饱和脂肪酸含量高，绝对能满足追求美味又嫌弃热量的人的需求。

鹅肉怎么样做比较好吃1 啤酒烧鹅的做法：食材：鹅肉，辣椒，啤酒。鹅肉再来个近照，看毛孔就知道是鹅肉，好粗糙的毛孔。切块。油烧开倒进鹅肉炒匀。炒片刻后淋点酱油。再炒片刻。倒进啤酒。将一瓶啤酒全倒进锅里。放点生姜去味。先用大火烧开。

腌制：腌制是提升鹅肉风味的关键步骤。将鹅肉放入大碗中，加入适量的盐、糖、花椒、大蒜和姜片。用手轻轻按摩，使调味料均匀入味。腌制时间根据鹅肉的大小而定，一般为2-4小时。烹调：鹅肉的烹调方式多种多样，最常见的有以下几种：烤鹅：将腌制好的鹅肉放入预热的烤箱中，烤制1-5小时。