小鱿鱼干怎么做好吃法（鱿鱼干怎么做好吃法图片）

本文目录一览：

• 1、爆炒小鱿鱼干怎么做好吃,爆炒小鱿鱼干的家?
• 2、鱼干的吃法
• 3、爆炒小鱿鱼干的做法,爆炒小鱿鱼干怎么做好吃,爆炒小
• 4、海鲜鱿鱼干怎么做好吃

爆炒小鱿鱼干怎么做好吃,爆炒小鱿鱼干的家?

鱿鱼处理干净，面上斜切花刀然后再切成小片。黑木耳泡发洗净，摘成小朵。葱姜蒜切好，青椒切段。鱿鱼倒水里淖一下，看到鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。锅中下油，爆香葱姜蒜末。倒入焯过水的鱿鱼花翻炒几下。再放入泡发好的木耳。

爆炒鱿鱼干的做法 鱿鱼干先泡一晚，热锅烧油，放入花椒粒，烧热后放入切好丝状的鱿鱼 炒干鱿鱼的水分后，放入青红辣椒，继续翻炒，辣椒断生后放入适量盐，老抽，继续翻炒 快熟时放入生抽和蚝油，炒匀后起锅即可。

食材：鱿鱼（干）1只、毛芹菜150克、大葱5克、大蒜5克、花生油适量、食盐2克、蚝油5克。干鱿鱼泡软，处理好鱿鱼，洗干净，葱蒜、芹菜洗净，毛芹菜切小段儿，葱蒜和鱿鱼切一下。起油锅，油热放入葱蒜炒香。放入鱿鱼翻炒片刻。放入毛芹菜、盐，翻炒至芹菜熟透。

鱼干的吃法

1、步骤：将鱼干先用淡盐水浸泡好了，将鱼干泡软了，可以很好的稀释盐分，浸泡2个小时左右。然后就是将大蒜斜着切，将鱼干浸泡好之后，洗干净了，切成块。将锅烧高温之后，就倒入适量的油，用大火炸鱼，我们不要炸太久了，将鱼过一下油，炸香了就可以了。

2、主料：黄豆芽300g、小鱼干150g。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、姜适量、蒜头适量、大蒜适量。豆芽炒烟熏小鱼干的做法 豆芽洗净。大蒜切段，姜切碎，蒜头切片。烟熏小鱼干提前用水泡15分钟左右。热油炒香姜蒜，倒入小鱼干炒香。加入大蒜根部一起翻炒。加入豆芽翻炒。

3、晒干的小海鱼怎么吃法 晒干的小海鱼如何吃法 材料：小海鱼干100克、茄子300克、油、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、鸡精、生抽、白糖、枸杞子、清水。小海鱼干备好，用清水浸泡一晚上，换水，泡好的鱼干用手去头和内脏待用。茄子切小块，葱姜蒜、酱备好待用。

4、做法 洗干净鱼干后，用水浸泡15分钟左右，沥干水分后备用。把胡萝卜去皮洗净，切成细粒状，生姜还有蒜去皮洗净，剁成末。四季豆去筋，对半折断，洗净后放入沸水中灼烫一下，捞出沥干水分后待用。锅置火上，加油热锅后，放入鱼干炒至干香，盛起待用。

5、首先我们准备好腌制过并且晒干了的多春鱼。在平底锅中加入适量的食用油，油温六成热左右的时候把多春鱼放入锅内，用小火煎至酥脆。这一步很重要，将鱼干推到锅的一侧，另一侧放入白糖熬化，之后将鱼干和白糖混合，让糖汁沾满鱼干，最后把鱼干捞出来放凉。糖就完全粘在鱼干上面了。

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爆炒鱿鱼干的做法 鱿鱼干提前用水浸泡五小时或以上～请点击输入图片描述 把鱿鱼清理干净 请点击输入图片描述 整个鱿鱼切花刀后再切成小块 请点击输入图片描述 备好配菜：青红尖椒、香菜。

准备大鱿鱼一只，只留身，放进水盆浸泡。浸泡的水中加点盐和白醋，时间要有8小时以上，最好隔夜浸泡。浸泡成发软后把鱿鱼外的一层表皮撕掉和骨抽掉。用斜刀45°切十字刀花，然后切成2*5cm的小块。姜切片葱切段蒜头拍碎。把切好的鱿鱼放进开水焯一下，捞起沥干水备用。

炒干鱿鱼好吃又简单的方法：鱿鱼提前泡好，把表面一层膜处理掉，我是泡了一晚上处理好的鱿鱼干切条状切配菜，姜片，蒜苔，红菜椒，锅烧热倒适量油，放姜片鱿鱼干爆炒，喜欢吃辣可以放点辣椒，加蒜苔，红菜椒翻，加一点生抽，盐调味即可。

鱿鱼干提前一天用温水泡发，洗净切花刀备用。圆椒切块，蒜头切碎，生姜切丝，蒜苗切段备用。锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和姜丝煸出香味。倒入鱿鱼干大火不停的翻炒。炒至水分收干，下入圆椒翻炒。炒至圆椒变色，调入盐和鸡精翻炒均匀。下入蒜苗翻炒至断生即可关火。

做法一 用料：鱿鱼干1只、生抽适量、芥末。先把鱿鱼干用水泡15分钟，让它变软。再把中间的刺挑掉。把表面白色的粉搓洗干净，沥干水份(如果急需，可以用厨房抽纸吸干水份)。然后再把清洗干净，变软的鱿鱼干折叠在烤架上。送入烤箱，不用预热，直接175度8分钟。

海鲜鱿鱼干怎么做好吃

鱿鱼干提前一晚泡发 处理鱿鱼，撕去薄薄的那层皮 斜刀姜鱿鱼切井字形，然后切成两半，再切成适合的小块。西芹切菱形段。锅热油，放入姜片，炸香，倒入鱿鱼爆炒，变卷，淋入料酒，一汤匙白砂糖炒匀，加盖，中火煮3分钟，加入盐，淋入酱油调味炒熟，盛出。

提前把花生用清水浸泡两小时左右。鱿鱼干也用清水浸泡变软，中途换两次清水。鱿鱼干浸泡软了后清洗干净，再切成细条，姜切片备用。锅中烧开水，把排骨焯水，让排骨释放出血水去腥。然后捞出沥干水份备用。 把焯过水的排骨放入电饭煲中。加入花生、鱿鱼干，姜片。

鱿鱼干提前一天用温水泡发，洗净切花刀备用。圆椒切块，蒜头切碎，生姜切丝，蒜苗切段备用。锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和姜丝煸出香味。倒入鱿鱼干大火不停的翻炒。炒至水分收干，下入圆椒翻炒。炒至圆椒变色，调入盐和鸡精翻炒均匀。下入蒜苗翻炒至断生即可关火。

步骤 准备好鱿鱼干。将干鱿鱼泡几小时。泡发后切条。入沸水中焯熟。.捞出备用。青椒切丝。胡萝卜切丝。洋葱切丝。锅里放入底油，油热放入葱姜翻炒。放入鱿鱼。1放入胡萝卜、青椒、洋葱。1放入酱油。1放入料酒。1放入蚝油。1放入盐。1放入味精即可。

海鲜干货怎么吃：鱿鱼干的做法 鱿鱼干红烧肉的做法： ①干鱿鱼放盐水里泡一个小时(这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉)，切成小块；猪肉切块放水里浸10分钟，然后沥干。