菌粉做酸奶怎么做好吃（菌粉做酸奶怎么做好吃视频）

本文目录一览：

• 1、菌小宝乳酸菌奶粉怎么做酸奶
• 2、怎么用菌粉做酸奶
• 3、红枣酸奶怎么做?请教!
• 4、怎样制做酸奶
• 5、自制酸奶怎么做好吃又简单,做法图解分享,上菜达人

菌小宝乳酸菌奶粉怎么做酸奶

先把容器消毒晾干，开水冲烫也可以，就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。 准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温。先倒入纯牛奶500ml，将酸奶菌倒入，用无水无油的筷子充分搅拌。倒入剩余牛奶直至500ml，继续搅拌均匀。将容器放入酸奶机，设置酸奶程序。时间视温度而定。

第1步、酸奶制作，在酸奶机中倒入调配好的菌小宝牛奶250ml，盖上酸奶机盖子。模式调至标准，插上电源，等待十小时。第2步、QQ软糖布丁做法：装有软糖的陶瓷容器放置在煮开的锅中，边煮边搅拌，使其完全溶解，倒入调配好的菌小宝奶粉150ml 搅拌均匀。

菌小宝是乳酸菌奶粉。菌小宝采用100%新西兰天然牧场奶源，结群的牛羊自由自在的生活在一望无际，绿油油的牧场上；亿万年雪山融水润养出的丰腴草原，全年达2000多小时日照，是世界上专降雨量最多最均匀的地区之一。全国95%的土地被绿化覆盖，工业行为极少。

怎么用菌粉做酸奶

准备好奶粉和菌粉；将奶粉倒入酸奶机内胆，分次加入60～70度的温开水冲开；直至上限搅匀冲好；待温度降至45度左右时加入菌粉，搅拌5分钟使菌粉与冲好的奶粉充分溶合；环境温度较低时可在外胆内加入40～60度的温水，放入内胆盖上盖子接通电源静等8～12个小时即可。

将装牛奶的瓶子放入酸奶机中插上电，大约8小时后，酸奶就会凝固制作完成，这时请立刻将酸奶放入冰箱冷藏4小时以上时间，酸奶即制作完成。方法三：用奶粉制作酸牛奶（也就是通常说的复原乳酸奶）适合孩子直接食用选择一种品质好的奶粉，茱珠这次选用的是澳洲德运奶粉制作。同样也是1L的奶兑一袋酸奶菌粉。

菌粉酸奶的做法：先把容器消毒晾干，开水冲烫也可以，就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。 准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温。先倒入纯牛奶500ml，将酸奶菌倒入，用无水无油的筷子充分搅拌。倒入剩余牛奶直至500ml，继续搅拌均匀。将容器放入酸奶机，设置酸奶程序。时间视温度而定。

主料：纯牛奶1000g 辅料：酸奶发酵剂1g 制作酸奶的碗和盖子用开水烫一下。倒入纯牛奶。倒入酸奶发酵剂，迅速搅拌均匀。盖好盖子放入酸奶机。机子自动设定是10个小时，现在气温高了，基本上六七个小时就好了。等牛奶凝固了就可以取出放冰箱冷藏。

红枣酸奶怎么做?请教!

1、自制红枣酸奶的做法步骤 所用到食材合影，也有用过其他牌的牛奶都能成功，只要是全脂牛奶就可以。所有用到的工具提前洗净，用开水再烫下，凉干。

2、准备：红枣、菌粉、酸奶。将菌粉倒入容器中。加入少量牛奶。搅拌至菌粉完全溶化。加入剩余的牛奶，搅拌均匀。倒入酸奶机的容器中。分别盖上盖子，放入酸奶机中。盖上酸奶机盖子，接上电源，进行发酵。发酵完成，滑嫩嫩的酸奶。把红枣切小丁，放在表面点缀。

3、制作步骤 准备用料。 将菌粉倒入容器中。 加入少量牛奶。 搅拌至菌粉完全溶化。 加入剩余的牛奶，搅拌均匀。 倒入酸奶机的容器中。 分别盖上盖子，放入酸奶机中。 盖上酸奶机盖子，接上电源，进行发酵。 发酵完成，滑嫩嫩的酸奶 把红枣切小丁，放在表面点缀。

怎样制做酸奶

第二天一早视酸奶的凝固程度决定是否继续发酵，如果像图中一样凝固的比较好，则可以加少许蜂蜜搅匀搅细，直接食用。没有减肥需求的人群可以加入符合个人口味的白糖，直到口味不那么酸。

首先将酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分。纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀。加入酸奶菌粉搅拌均匀。混合好的牛奶倒入酸奶杯中。酸奶杯放到面包机里，启动酸奶程序8小时，经过一个晚上的发酵就变成酸奶了。在酸奶杯里放上芒果肉，混合坚果，蓝莓果酱。酸奶的成品图。

现在牛奶已成了许多家庭餐桌上的必、备品，那么怎样在家自制酸奶呢？现将其制作方法介绍如下：l、首先购买一瓶酸牛奶作为菌种。一瓶酸奶可以接种五瓶鲜奶。准备好奶锅一个，搅拌的勺或筷子一副，厚瓷或厚玻璃杯若干个。然后将上述用具蒸煮杀菌。另外备温度计一支。将鲜奶加热煮沸5分钟。煮沸时间不能过短。

原料：纯牛奶………500ml 原味酸奶………125ml 工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）做法：1．将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

酸奶的制作方法 家中没有酸奶机的也可以尝试着做酸奶，但在做酸奶前要准备好洗净粗口玻璃瓶或瓷瓶。步骤：准备洗净粗口玻璃瓶或瓷瓶（瓶口太大的玻璃瓶容易发生杂菌感染）。将玻璃瓶中装满牛奶。用洁净的双层塑料薄膜盖住瓶口，并用线绳捆好。

益菌加酸奶菌种能够敏锐感知牛奶中的杂菌、抗生素等微小变化，从而分辨牛奶的质量优劣。1巴氏鲜奶尽管从各方面证实营养成分较好，但由于现实的生产运输储存条件所限，它的稳定性很差，也就是说，你可能用这一批的巴氏灭菌牛奶做成了酸奶，但下一批又做不成酸奶了。

自制酸奶怎么做好吃又简单,做法图解分享,上菜达人

作为发酵剂的即可也以是菌粉，也可以是牛奶用量的十分之一。做酸奶的容器要经过消毒，消毒之后要擦干，一滴水也不能沾。要想做出表面光滑的酸奶，就要在入酸奶机之前撇去牛奶表面的泡沫。做好的酸奶可直接食用，也可搅拌均匀后放入冰箱钝化一晚后再食用。

如果制成的酸奶表面有一层液体，没事做，搅拌一下就可以了，那是乳清。

步骤一 准备好基本材料，酸奶机，纯牛奶酸奶发酵剂。步骤二 酸奶倒入酸奶机，200LM的酸奶我用了半包酸奶发酵剂。搅拌。步骤三 冬天在酸奶机里倒入些水会发酵的更快，因为牛奶少，内胆有点往上漂，让小熊帮我按着。

具体步骤 第一步 用1升鲜奶制作的酸奶 第二步 300*300的2块白布和布绳，用开水烫过泡几分钟。第三步 保鲜盒上放上漏勺 第四步 铺上白布 第五步 倒入酸奶 第六步 拎起白布四角，用布绳扎住。第七步 1升的酸奶分了2份，一开始乳清会很快速的析出。

具体步骤 第一步 .将火龙果、酸奶和蜂蜜准备好 第二步 将火龙果象切芒果一样在里面划分出小块 第三步 火龙果块倒入调理杯里。第四步 加入酸奶。第五步 倒入蜂蜜（根据自己口味适量加入）第六步 将料理桶放在机器上，接通电源。第七步 启动沙冰程序即可。