大虾怎么做好吃又简单香辣虾（大虾这样做太香了）

本文目录一览：

• 1、香辣虾的具体做法是怎样的?
• 2、简单好吃虾的做法
• 3、香辣虾怎么做好吃又简单,做法图解分享,小竹私房菜
• 4、在家怎么炒一份香辣虾?
• 5、番茄米线，了解一下？

香辣虾的具体做法是怎样的?

1、准备对虾。剪去虾头顶部的虾枪，免得吃的时候扎嘴。从背部用剪刀剪开，剔除虾线。土豆削去外皮备用。用刀切条备用。洋葱两个洗净备用。将洗净的洋葱切片备用。准备调料备用。将干红辣椒切段，大蒜拍扁备用。炒锅放油烧热，下入土豆条炸熟。

2、加入料酒、盐、糊椒粉腌制10分钟。在虾背第三节处用牙签挑出虾线(也就是虾的肠子那是虾中最脏的部分)。虾头中虾的胃及卵巢都在头部，挤出其清洗干净。将葱、姜、蒜切成沫备用。这道菜主要调料泰式甜辣酱。锅中倒油烧八成热。倒入虾快速炸成皮略焦状。

3、香辣干锅虾的做法 基围虾洗净去头去虾线，开背。加入一勺盐，料酒，胡椒粉，淀粉，姜片一起拌匀码10分钟。（生的虾忘记拍照了，虾可以不去头和虾线，吃的时候再弄，根据自己爱好来，我们家喜欢去掉，吃的时候更省事，开背的话更入味。）土豆去皮洗净切条，用水把表面的淀粉冲洗干净，沥水备用。

4、香辣虾的做法如下：新鲜的虾剪掉虾须和虾枪，把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线，去除内脏。把虾放入容器内，加入生姜片、葱段、白胡椒粉，加入料酒去腥味，再加入少许的盐搅拌均匀后腌制5分钟左右。

5、给大家分享一下香辣虾的美味做法，一起来看看吧。

简单好吃虾的做法

捞汁鲜虾：芝麻，蒜末，辣椒粉，小米辣，葱花淋一勺热油。加一勺生抽，一勺醋。少许盐拌匀；虾去壳开背，水开加葱姜，料酒，花椒煮熟捞出。淋入酱汁拌匀即可。可乐虾仁：虾剥壳开背去虾线，一勺料酒。适量盐抓匀，腌制十分钟。水煮虾仁下锅煮熟捞出。

大蒜柠檬虾。平锅干煎虾。香辣鱿鱼虾。铁锅葱烧虾。红酒洋葱烩虾。油焖虾。玉子虾仁。原创蒜椒小龙虾。新派黑椒小龙虾。姜辣虾。1沸腾跳舞虾。1桑拿龙虾。1干烧香辣虾。1香辣黄金虾。1麻婆豆腐虾。

最简单虾做法一，白灼虾 材料 鲜虾适量、姜一块、葱一段。做法 第一步：准备食材。鲜虾适量、姜一块、葱一段。第二步：虾清洗干净，去掉虾线和虾须。第三步：准备蘸料。姜切末，放入一个碗中，然后放入1勺白糖、1勺生抽、2勺蒸鱼豉油、2勺香醋调成碗汁备用。

香辣虾怎么做好吃又简单,做法图解分享,小竹私房菜

1、做法 1：剪去虾枪和虾须，保留虾脚；2：大虾背部用小刀划开，挑出泥肠；3：锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香；4：放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒；5：倒入适量生抽调味；6：加入适量糖调味，转大火煸干汤汁，起锅前加少许香菜即可。

2、注意，香菜最后加，都不大用火，直接关火翻炒一小会儿即可。

3、放入炸好的土豆加入少许的盐，再放入虾加少许鸡精，最后放入青蒜苗翻炒均匀后出锅。

4、小龙虾冲洗一下。第二步 要把肚子底下也刷干净。第三步 然后从尾部的中间轻轻拽出虾肠，再去掉头部。第四步 把虾脑留下来。第五步 所有的下龙虾处理完再冲洗一下。第六步 准备好调料。第七步 炒锅倒油爆香花椒。第八步 再爆香葱姜蒜和干辣椒。

5、准备食材，姜切片，蒜拍碎，并将小龙虾清洗修剪干净，控干水分备用；小龙虾清洗干净，去掉虾头的前1/3部分，不仅更加干净卫生还可在烹饪过程中充分入味吸收汤汁。

6、问题一：如何做虾最简单又好吃 白灼 虾洗净，准备葱姜(葱切段，姜切片)。 做法： 放油，量较一般炒菜多，如果喜欢将虾皮炸得脆脆的，可多放一点油。 下花椒、干辣椒、葱姜等，除葱姜外其余皆视自已喜好来放，不放也没问题。 炒虾(或炸虾)至熟，时间长短根据自已对香脆度的要求决定。

在家怎么炒一份香辣虾?

1、锅里倒底油，放入花椒，烹出香味。放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。放入郫县豆瓣炒香。放入虾翻炒，虾皮变红色。倒入酱油，料酒，糖。少加一点水翻炒入味。放入线辣子段，葱段翻炒。慢慢收汤汁，淋一点香油即可。

2、虾清洗干净，用开水烫1分钟，捞出沥干水分； 热锅冷油，烧一锅油至冒青烟； 大蒜拍扁，姜切片，辣椒切小段； 炸至虾金黄焦脆后捞出沥油； 锅内留1勺底油，烧热后放入大蒜、姜、蒜、辣椒、花椒，小火炒出香味； 加入炸好的虾，大火翻炒3分钟，加盐，即可出锅。

3、对虾清洗干净，去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。用水焯过待用。洋葱、尖 椒、青蒜洗净，切段待用。起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。将对虾下锅煸炒至香。加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青。加盐、生抽、蚝油调味，再淋入红油炒匀就行了。

4、第一步香辣虾主料：菌类100g花菜100g植物油20ml海白虾300g朝天椒5g生姜沫2g蒜末1g郫县豆瓣酱5g啤洒10ml辅材：味精2g盐2g鸡精粉2g葱2g白糖1g海鲜酱油5g白芝麻2g加工工艺：提前准备配菜：洗净菌类、花菜。煮到七八完善捞起来预留。

5、香辣干锅虾的做法 步骤step 1 大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。步骤step 2 莲藕去皮切片，土豆切成1厘米宽窄的长条，用水泡一下，去除里边的淀粉，也防止氧化变黑，香芹切小段备用，配菜的话根据自己的口味喜好来添加，比如木耳、莴笋之类的都可以。

6、香辣虾的做法如下：新鲜的虾剪掉虾须和虾枪，把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线，去除内脏。把虾放入容器内，加入生姜片、葱段、白胡椒粉，加入料酒去腥味，再加入少许的盐搅拌均匀后腌制5分钟左右。

番茄米线，了解一下？

1、用料 牛腩 番茄 米线 姜片 薄荷 八角 小葱 香菜 韭菜 油盐鸡精 蒜沫 番茄牛腩米线的做法 牛腩切块，清水泡两个小时，泡掉血水。

2、辅料：花生油1勺，葱1棵，姜少量，盐适量。制作过程：米粉提前泡2个小时以上，变软。汤锅加水烧开，放入泡软的米线，煮一会，至没有硬芯就好了。处理食材，牛肉切小块，西红柿切碎，葱姜切末。炒锅放油，爆香葱姜。放入牛肉和西红柿翻炒。变成成糊状，加适量盐调味。

3、小锅放适量清水开火煮开，放下番茄煮开，如下图所示。然后放入准备好的鸡抄蛋，均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。接着放入准备好的米线，等待水煮开，如下图所示。放入粉丝，海带，番茄酱，豆腐这些配料，等待水继续煮开，关火。

4、做法：西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用；取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨；排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋；出锅前下入青菜叶，火腿片略煮，最后加少许盐，白胡椒粉调味即可。