乳虾爬子怎么做好吃（乳虾爬子怎么做好吃窍门）

本文目录一览：

• 1、去过皮的虾爬子肉怎么做好吃?
• 2、卤虾爬子怎么做
• 3、虾爬肉的做法大全家常
• 4、霸王虾怎么做
• 5、赖尿虾也叫(皮皮虾,螳螂虾,虾蛄=)怎么生吃好吃!请教我做法和材料_百度...

去过皮的虾爬子肉怎么做好吃?

：虾爬子用刷子清洗干净。2：煮锅中放足够量的水加入姜片和少许料酒，待水开后放入虾爬子。3：待水再次沸腾，煮至虾爬子变色熟透即可。4：我们家吃虾爬子是用剪刀把虾爬子两边剪掉，然后从尾巴倒数第二节皮那里掀起，完整的虾爬子肉就剥出来了，一般沾食陈醋来吃或直接吃。

虾爬子就是我们常说的皮皮虾，保持其鲜美的最佳方法就是清蒸，绝对的原汁原味。爬虾蒸著吃，还是煮著吃？主料 爬虾 1000g 辅料 葱花 适量 盐 适量 精盐 适量姜丝 适量 步骤 把买好的爬虾在清水中滔一滔，即简单的清洗下。把洗好的爬虾装入盆中，控水2分钟。

步骤 准备好新鲜爬虾。去头。用擀面杖把肉擀出来备用。去肉后的爬虾皮。准备白肉1块。剁成泥备用。适量面粉加点盐和成面团。醒一小会，准备馅料。韭菜切小块备用。准备蛋清一个。1将原料混合调成馅备用。1面粉弄成小块。1擀成圆形放上馅包上即可。

材料：皮皮虾、北豆腐、油、葱、黑木耳、酱油、盐、胡椒粉适量。做法 活虾爬子用水冲洗干净，放入锅中，加入少许的水，一点点盐，大火煮开三到五分钟即可食用。煮好的虾爬子剥壳取肉。可现吃，也可装入保鲜盒，冰箱冷冻保存。

主料：虾爬子二斤、韭菜适量、猪肉馅适量、饺子皮适量、盐、老抽、五香粉等调味料。新鲜的虾爬子二斤，剥了壳其实就少了好多。基本上与肉的比例在1：1，喜欢虾爬子肉多一些的可以5：放的多好吃，特别鲜。

卤虾爬子怎么做

准备好买来的皮皮虾。仔细清洗干净。蒜切片备用。锅中加入适量水，水的量要能没过皮皮虾。加入葱，姜，八角，花椒，香味，生抽及盐。煮沸后再煮三分钟。放凉。把凉了的卤汁倒入洗好的皮皮虾中。再加入蒜片，拌匀。放进冰箱中冷藏八个小时以上。

．将活虾爬子洗净泥沙，捞出备用；2．坐锅点火，加入400克清水，放入卤料包、酱油、味精、白糖、鸡粉、花椒粉烧开，关火晾凉后入白酒调匀，制成卤汁待用；3．将虾爬子放入卤汁中，卤约10小时，即可捞出摆盘，然后用原汁浸没，撒上一些香菜段、姜片、蒜片、香葱段、红椒圈等，即可上桌食用。

洗干净虾爬子，装进盒中八分满就可以。加入姜片15克、蒜末15克、葱末15克。然后加入生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒粉2克。最后加入30几度的白酒50克，醋10克、味精2克、凉白开100克。

虾爬肉的做法大全家常

盐水皮皮虾 食材：皮皮虾2斤，食盐15克，八角3颗，花椒20颗，香叶3片。

小爬虾放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用。锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小爬虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐。不断翻炒，等小爬虾颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到小爬虾完全熟透即可。

虾爬子就是我们常说的皮皮虾，保持其鲜美的最佳方法就是清蒸，绝对的原汁原味。

将虾爬子刷洗干净，放入淡盐水中静置1小时，使其吐净腹内杂质；锅置火上油烧热，放入花椒炸糊，取花椒油；姜末、盐、白醋、香油拌匀，倒入花椒油调匀；锅中加足量清水，加入姜块、白酒1小勺烧沸；下入虾爬子焯熟，捞出；随即放入冰水中冷却，摆入盘中，蘸食姜汁即可。

霸王虾怎么做

市场上买的多数都在水里打氧的，比较干净，回家用清水再洗两遍，控干水备用。点火加入清水（水的多少要浸没过买虾爬子的量），放入盐（我们北方一般选用食用的大粒盐）、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉烧开，关火后加入白酒调匀，撒些香菜、姜片、蒜片、香葱段、红辣椒等，晾凉卤汁。

黑椒皇焗霸王虾的做法步骤 1 大虾去虾线、幼爪、背开。2 加入黑胡椒、橄榄油、盐腌制10分钟。3 锅中加黄油将大虾煎至定型。4 锅中加橄榄油煸炒番茄沙司，加入糖、盐、白醋水，将虾放入焗5分钟，取出放于盘中，将汁淋上即可。

材料备好。将适量开水倒入保鲜盒中。加入全部的盐，化开。加入姜片、葱段、花椒、黄酒、糖，调成料汁，搅拌均匀。放入洗净的皮皮虾，腌制24小时。鲜美的盐水皮皮虾就做好了。

黑椒皇焗霸王虾的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 大虾去虾线、幼爪、背开。space点击查看大图 请点击输入图片描述 加入黑胡椒、橄榄油、盐腌制10分钟。space点击查看大图 请点击输入图片描述 锅中加黄油将大虾煎至定型。

霸王虾1盒 姜几片 柠檬1个 冰镇小龙虾的做法 步骤1 蓝龙虾是一种生长在淡水里的龙虾，对生长水质要求极高，所以虾肉鲜美无异味，非常适合用来制作冰镇龙虾。步骤2 取出包装盒内的龙虾，不拆内包装直接浸泡在常温水中解冻。步骤3 取出盒内附赠的芥末酱油，手套，湿纸巾以及冰袋。

赖尿虾也叫(皮皮虾,螳螂虾,虾蛄=)怎么生吃好吃!请教我做法和材料_百度...

1、做法：1．濑尿虾洗净，用剪刀剪去头部和尾部 2．将虾放入碗内，把除花生油之外的调料加入其中，和匀 3．冷锅落油，烧至中高温。将调好料的虾段放入锅中，炸至稍变色后即转为小火煎炸。将虾段炸至壳脆肉香。4．将炸好的虾段装盘。特点：外焦里嫩。

2、濑尿虾洗净，冲菜切丝，姜切片，葱切段。起油锅，油热后，冲菜入锅爆炒一下，然后加入濑尿虾再一起稍炒。加入清水，姜片；将濑尿虾煮熟。煮熟后加点葱段，胡椒粉，味道不够的话可以再加点盐调味。这种方法煮濑尿虾，能提升濑尿虾的鲜味，味道鲜美。

3、盐水濑尿虾 材料：濑尿虾，冲菜丝，姜，葱，蒜，胡椒粉，盐 做法：起油锅，爆香蒜头、下冲菜炒香。将濑尿虾倒入锅中翻炒一下。加姜、加水将虾煮熟，起锅前下盐、胡椒粉、葱调味。成了，味道真的是很鲜甜哦，特别里面那一条红色的虾糕，爽。

4、虾爬子的做法很多，但是清蒸应该是吃起来肉质最鲜的做法。把虾爬子放在水里洗洗，泡泡，然后捞到蒸屉上，蒸屉上提前放几片生姜，在虾爬子上撒上适量的料酒和花椒，开火蒸就行了。

5、最简单的做法就是把濑尿虾用开水煮熟来吃就最鲜甜。