豇豆鸡蛋饺子馅怎么做好吃（豇豆鸡蛋馅饺子的做法大全）

本文目录一览：

• 1、豆角鸡蛋水饺馅怎么做
• 2、用豇豆怎么做包子馅
• 3、做豆角素馅饺子的方法
• 4、豇豆包子怎么做好吃

豆角鸡蛋水饺馅怎么做

1、在把炒好的鸡蛋一切加入 放入3勺油，1勺盐，1勺蚝油拌匀即可成馅。不要放酱油，免得出汤 饧好的面团做面剂子，擀皮，大小按照自己的习惯掌握吧 角瓜馅整一点没关系，太碎了反倒不好吃。

2、先把面粉倒入盆中打一个鸡蛋、再加入适量的盐，进行揉匀。然后将揉好后的面团放置一旁进行发酵，约一个半小时。将豆角洗干净后把豆角下热水煮熟，捞出后放到出风处进行晾干备用。晾干后将豆角用菜刀切成最小段备用带炒，如下图所示。

3、辅料：小虾皮1把、油适量、葱花姜末适量、香油适量、鸡精1小勺。面粉加水揉成光滑的面团。鸡蛋加盐炒散成鸡蛋碎。豇豆角洗净焯水切碎，加熟油拌一下。豆角、鸡蛋、虾皮放在一起搅拌均匀。加入香油、鸡精拌匀。面团取出来做成饺子剂子，擀成饺子皮。包成饺子。

4、干豆角洗净，浸泡6小时。面粉中放入一个鸡蛋，加水和成面团，这样和出的面有筋，和好的面需要稍醒一下，30分钟左右 葱、姜切末 猪肉馅加入酱油、鸡精、调馅料、油腌制10分钟 加葱、姜末 再放入干豆角末搅拌均匀。面醒好后，接下来就是搓面，切剂子，擀饺子皮。

5、豆角鸡蛋馅的步骤 鸡蛋打散，下锅炒成小块状。具体做法是，热锅热油放入鸡蛋，一边倒一边搅拌，就会直接成小块，不必再切了。豇豆角汆烫至变色，捞出晾凉，剁碎后稍挤去水分。粉条开水入锅，煮至稍透明，捞出，晾凉，剁碎。将生葱，香姜剁成细蓉。

6、正常情况下豆角先切碎，然后加入适量的鸡蛋搅拌均匀，炒出来之后再去包饺子，特别的不错。

用豇豆怎么做包子馅

做法步骤：第1步、准备食材。（约一百克豇豆，一百五十克肉馅）第2步、猪肉绞成肉馅。（肉约二八肥）第3步、肉馅加入一大勺料酒，二大勺酱油，一小勺素易鲜或鸡精拌匀腌制一会。第4步、豇豆切成约5毫米的小段备用 第5步、锅中放入适量油烧热，将切好的豇豆下锅略炒香关火放凉。

大葱两棵洗净后剁碎备用。2姜100g洗净后剁碎备用。3豇豆收拾干净后洗净，用热水烫一下。4控干水分后，将豇豆角切碎备用。5买来的猪前夹肉用热水干净后，剁肉馅备用。6酵母融入温水中，倒入面粉中和好面团，用保鲜膜盖好发酵备用。7锅内放稍微多一点的花生油，放八角、花椒炸出香味后捞出。

材料：豇豆500克、鸡蛋3个、小麦面粉500克。辅料：精盐、胡椒粉、大蒜末、花生油、香油。和面：将面粉放容器内，加一勺酵母粉、半勺白糖、一点盐拌匀，加适量水，和成比蒸馒头的面略软些面团，盖上盖放置醒发。

包子馅调料适量 芝麻油适量 黑芝麻适量 香葱适量 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：步骤 1 准备好食材，洗净备用。2 豇豆提前放开水里焯至颜色变绿，捞出用冷水冰着。3 将生姜、大葱和肉分别切好。4 料理机里放入生姜、猪肉和大葱。5 搅拌成肉馅备用。6 豇豆沥水。7 切成小粒。

做豆角素馅饺子的方法

1、把豆角切碎，鸡蛋打散。锅内烧油，放入打散的鸡蛋液炒成碎块。锅内留油，倒入切碎的豆角炒至八成熟。把炒好的豆角碎和鸡蛋碎混合在一起。撒入适量十三香，八角粉和盐。再倒入适量的麻油。 搅拌均匀，豆角素馅饺子馅就做好了。在饺子皮上放进适量饺子馅料包成饺子形状。

2、豆角去掉根蒂洗干净。锅中烧水，水开后里面加少许盐和两滴油将豆角焯水一分钟捞出过冷水沥干水分。木耳焯水。鸡蛋打散，里面加少许盐和料酒搅拌均匀。锅中烧油，鸡蛋炒散捞出。豆角切成粒。小葱切成葱花，生姜切末。木耳切成碎末，胡萝卜切成小丁，将所有食材放进大碗里。

3、豆角包素饺子馅做法大全如下：主料：鸡蛋5个、豆角一把、虾皮一小把、中筋面粉300克、温水150—180克左右。辅料：植物油50克左右、芝麻香油30克左右、十三香1小勺、蚝油2小勺、生抽2小勺、盐适量、醋2小勺、鸡精2小勺、青椒2颗、蒜1颗。豆角洗净切碎，鸡蛋打散备用。

4、下面为大家介绍豆角素馅饺子的详细做法：主料：豇豆1把 辅料：胡萝卜半根、木耳适量、鸡蛋3个、小葱2颗、生姜1块、大蒜6粒 调料：盐适量、生抽1勺、料酒少许、辣椒粉2勺、鸡精少许、蚝油1勺、芝麻油适量、十三香适量、胡椒粉少许、白糖少许、醋2勺、熟芝麻适量。

5、制作长豆角包素饺子馅非常简单，只需要准备新鲜的豆角和一些调味料即可。首先将长豆角去掉两端的须和头，然后纵向切成两半。把切好的豆角放入沸水中焯烫一分钟，煮至变软。取出豆角放入切碎的香菜中，加入盐、胡椒粉和适量酱油搅拌均匀即可做为饺子馅。

豇豆包子怎么做好吃

1、第1步、准备食材。（约一百克豇豆，一百五十克肉馅）第2步、猪肉绞成肉馅。（肉约二八肥）第3步、肉馅加入一大勺料酒，二大勺酱油，一小勺素易鲜或鸡精拌匀腌制一会。第4步、豇豆切成约5毫米的小段备用 第5步、锅中放入适量油烧热，将切好的豇豆下锅略炒香关火放凉。

2、趁包子皮还有少许水汽的时候撒入香葱和黑芝麻，点缀，出葱香味后，包子皮水汽蒸发完毕，即可关火食用。

3、材料：豇豆500克、鸡蛋3个、小麦面粉500克。辅料：精盐、胡椒粉、大蒜末、花生油、香油。和面：将面粉放容器内，加一勺酵母粉、半勺白糖、一点盐拌匀，加适量水，和成比蒸馒头的面略软些面团，盖上盖放置醒发。