河蚌炖汤怎么做好吃（河蚌炖汤怎么做好吃又简单）

本文目录一览：

• 1、河蚌豆芽汤怎么做好吃
• 2、河蚌粉丝汤怎么做如何做好吃
• 3、河蚌鸡蛋汤的做法,河蚌鸡蛋汤怎么做好吃,河蚌
• 4、河蚌豆腐汤怎么做?
• 5、河蚌与什么煲汤好喝
• 6、河蚌怎么做好吃又嫩?

河蚌豆芽汤怎么做好吃

豆芽汤的做法十分简单。首先将豆芽洗净，在焯水中煮熟，捞起备用。然后将适量的锅中加入水，放入姜片煮沸。接着将焯好水的豆芽放入锅中，转至小火慢慢煮20分钟左右。最后加入盐、鸡精等调味品，稍微搅拌即可。

将黄豆芽、蟹味菇洗净沥干，蒜去皮、切片。西红柿洗净，在表面划十字，焯烫去皮。西红柿、豆腐分别切成小块。锅中放油烧热，放入蒜片煸炒后，放入西红柿块炒出汁。放入蟹味菇炒软后，倒入一碗清水煮开。

(1)、把淡菜洗净；海藻洗净；黄豆芽洗净去须根；姜切片，葱切段。

河蚌粉丝汤怎么做如何做好吃

1、材料：河蚌肉（半熟）400克、白菜适量、粉丝（干）1小把、蒜苗2根、葱头适量、老姜1块、胡椒末适量（较多）、盐适量。老姜切片，粉丝泡软。河蚌切片。锅中放油，炒香老姜片、葱头，再翻炒一下风吹肉。

2、河蚌粉丝汤 原料：河蚌1000克，粉丝50克，葱末、姜末、食盐、胡椒粉、植物油、料酒各适量。制法：将河蚌劈开，去鳃取肉，择洗干净，放入沸水中汆一下，切成块。

3、准备食材：将河蚌去壳，取出肉，用清水冲洗干净，去除沙子和杂质。粉丝用温水泡发，泡至软糯，备用。处理河蚌：将河蚌肉放入沸水中焯水，去除腥味。焯水时间不宜过长，以免河蚌肉变老。捞出后，用冷水冲凉，沥干水分。

4、准备食材：新鲜的河蚌若干，粉丝适量，姜、蒜、葱等调料，以及料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、辣椒（可选）、香菜（装饰用）等调味品。处理河蚌：将河蚌清洗干净，去除沙子和杂质。可以用盐水浸泡一段时间，让河蚌吐沙。

河蚌鸡蛋汤的做法,河蚌鸡蛋汤怎么做好吃,河蚌

1、河蚌洗干净。把里面的肉取出来。锅内热水。水烧开的时候放入河蚌肉。然后搅拌一下，锅再次沸腾。倒入一个打散的鸡蛋，打出鸡蛋花。倒入少许醋和香油，盛碗即可。

2、河蚌蛋汤的用料：河蚌肉20g，鸡蛋1个，紫苏数片，浓汤宝一个。河蚌蛋汤的做法：锅里适量的水加入一小盒浓汤宝烧开。把鸡蛋和切碎的河蚌搅拌均匀。加了浓汤宝的水烧开后放入搅拌好的鸡蛋河蚌倒入锅里。

3、能。河蚌蛋汤的做法：锅里适量的水加入骨汤烧开；把鸡蛋和切碎的河蚌搅拌均匀；加了骨汤的水烧开后放入搅拌好的鸡蛋河蚌倒入锅里；接着加入几片紫苏煮开，煮开即可使用。

4、先把河蚌用开水煮几滚再把里面不能吃的诜干净，切碎，再把油烧红把切好河蚌放到锅里炒一会再放入适量水煮上几分钟，根据自己口味放入调味料，再把碗里搞散鸡蛋淋开在锅里，等汤滚了就出锅。

河蚌豆腐汤怎么做?

1、大河蚌两个，老豆腐一块，春笋一个，咸肉一小块，姜片，料酒适量，酱油适量，盐适量，白胡椒适量。打开河蚌看里面是不是有泥巴，把里面的泥巴清洗掉。

2、准备好所有的食材。河蚌去不要的部分洗净，边缘用刀背拍松。汤锅中加入是适量的清水，放入葱姜。在加入料酒。加盖大火煮制。煮开后撇去浮沫继续用小火炖煮40分钟。然后捞出葱姜不要。

3、做法步骤：热锅下油，放姜片煸炒出香味，再倒入河蚌肉煸炒均匀，加料酒、白糖和盐调味后，添加足量清水大火烧开。转小火焖煮20分钟左右，放入豆腐，转成大火再次烧开，撒上青蒜苗段即可出锅。

4、猪肉切成4厘米长，1厘米宽的块，蚌肉去泥肠，用刀柄将上边的硬肉捶扁，洗 净。

5、豆腐切片，并准备好较多的姜。河蚌性寒，多放姜；热锅大火爆炒河蚌，放较多黄酒和姜后再稍炒，加水适量（视自己喜欢汤多汤少，建议稍多加些，烧成河蚌豆腐汤更好）；中火煮至汤白，撇去浮沫。

河蚌与什么煲汤好喝

眉豆用清水浸泡至少30分钟。 排骨切块，飞水过水沥干备用。

小河蚌煲汤做法 1 河蚌豆腐汤-春天喝碗河蚌汤，夏天不生痱子不长疮的做法 河蚌让摊贩帮忙处理好，回家先用清水冲洗一下，抓一把盐，揉搓河蚌去除粘液，再用清水冲洗干净。自己腌制的咸肉不会太咸，用清水冲洗后切片。

河蚌蛋汤的做法 河蚌蛋汤的做法，河蚌肉质特别鲜美，用它炖汤喝还有清热解毒的功效，能防止发生疥疮之类的热性疾病，既鲜美又养生，所以民间才有“春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮”的俗语。以下分享河蚌蛋汤的做法。

咸肉枸杞河蚌汤的做法 原料：处理好的河蚌肉350克左右，咸肉50克，生姜片10克，枸杞适量，白醋几滴，料酒少许，盐适量。准备工作：咸肉切成薄片后放入热水，浸泡待用；枸杞用冷水冲洗干净，待用。

鲜香河蚌汤 河蚌汤是非常美味的汤，而且河蚌汤的适宜人群也非常广泛，河蚌汤适合阴虚内热的人，女性虚劳、血崩、带下，有痔疮的患者可以经常喝。

河蚌怎么做好吃又嫩?

做法一：准备用料。生抽、大蒜、油、料酒、葱花、粉丝、河蚌、榨菜、胡椒粉、辣椒、姜片。

把河蚌入锅，加冷水浸没河蚌。煮10分钟左右，所有的河蚌会开口，挑出河蚌肉。用剪刀剪条，加盐揉搓洗净。准备辅料 酸小米椒、干辣子、大蒜、大蒜苗、生姜。

做法一：准备用料。蒜苔、河蚌、葱姜蒜、小米辣、生抽、料酒、糖、盐。

春笋烧河蚌好吃。做法：春笋切成滚刀块，河蚌洗净切块，切姜丝切葱花，调味料准备就绪。先爆香春笋，炒熟春笋，盛出，留底油下姜丝葱花，爆香，下河蚌块，快炒，加料酒，炒三至五分钟，盛出。