蒲公英炒蛋怎么做好吃（蒲公英炒蛋的功效与作用）

本文目录一览：

• 1、野菜蒲公英可以与鸡蛋一起吃吗
• 2、蒲公英除了可以泡茶喝以外,还有哪些用途?
• 3、蒲公英炒鸡蛋怎么做

野菜蒲公英可以与鸡蛋一起吃吗

1、野菜蒲公英可以炒鸡蛋，做法如下：工具/材料：蒲公英叶500克、鸡蛋3个、花生油适量、精盐适量、料酒适量、鸡精适量。蒲公英去根洗净沥水。鸡蛋磕入碗里。加少许盐打散。锅里放适量油烧热，倒入鸡蛋炒熟。

2、完全可以，蒲公英清淡味凉，有去毒消炎作用，其根劲都可生吃或凉拌，鸡蛋蛋白质丰富，营养佳品，不存在相克作用。

3、蒲公英是常见的野菜，具有清热解毒的功效，可以和鸡蛋一起炒在制作这道菜的时候，也是有一些注意事项的，比如可以先将蒲公英焯水，在水中加入适量的食盐白糖和食用油在水开之后适当的煮30秒，然后立即捞出来，这样就能。

4、蒲公英是常见的野菜，具有清热解毒的功效，可以和鸡蛋一起炒。在制作这道菜的时候，也是有一些注意事项的，比如可以先将蒲公英焯水，在水中加入适量的食盐、白糖和食用油。

5、你说的应该是婆婆丁，婆婆丁也叫蒲公英，蒲公英和鸡蛋能一起吃。蒲公英别名黄花地丁，是多年生草本植物。蒲公英性味甘，微苦寒，有利尿、清热等功效，是药食兼用的植物。鸡蛋富含胆固醇、蛋白质、脂肪等，是较好的健脑食品。

蒲公英除了可以泡茶喝以外,还有哪些用途?

对降低火、冷却热量、补充维生素等非常有帮助。大部分人选择摘蒲公英茎叶来泡水，如果车满了。

使其成为一种营养丰富的时令美味，在春天可以适当食用。新鲜的蒲公英也可以制成茶保鲜，特别是蒲公英的根和叶，富含维生素和矿物质，具有健肝作用，可以降低胆固醇。

长期饮用蒲公英水具有清热解毒、祛湿护肝、利尿通淋等众多好处。最近科学家们研究发现，这种看似普通的植物居然对癌症有很好的治疗效果。它的根可以提高免疫力，对前列腺癌、肺癌等等有奇效。

抗菌作用。蒲公英提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、多种链球菌等都有明显的体外抑菌作用。能杀死钩端螺旋体，对某些真菌亦有抑制作用。对幽门弯曲杆菌有良好的杀灭作用。抗病毒作用。

蒲公英的作用：1，清热解毒 蒲公英对于由肝热引起的肿痛或者伤口感染化脓有着很好的治疗效果，并且对于肝热也有很好的疗效，是一种非常好的清热解毒的药。

蒲公英炒鸡蛋怎么做

1、蒲公英去根洗净沥水。鸡蛋磕入碗里。加少许盐打散。锅里放适量油烧热，倒入鸡蛋炒熟。盛在碗里。锅里放适量油烧热，倒入蒲公英。加适量盐，鸡精，料酒，继续炒一会。倒入鸡蛋，翻拌均匀。

2、排除掉烂叶，杂草等，焯水前不用去掉根，花等。将蒲公英放去沸水中，煮十分钟多一些。将晾凉的蒲公英除水，捏干，切成碎备用。将鸡蛋和蒲公英碎搅拌在一起。

3、入碗加两个鸡蛋。加少许食盐，不要加多了。用筷子搅散了它。锅里油烧热，放葱花炒香。倒入蒲公英，摊平了。一面煎好，再煎另一面。1煎炒到焦黄至熟即可。1蒲公英炒鸡蛋成品。

4、第四阶段，蒲公英蛋液渗透入锅中，先不要急着炒，翻过来，直到蛋液的底部定型，用铲子将蒲公英蛋铲成小块，大蒜端放入锅边。第五步，炒大蒜，烧香，让蒲公英鸡蛋变硬，这道菜就做好了，关灯，盛在盘子里，放在餐桌上。