紫敢橄榄菜怎么做好吃（紫橄榄的做法）

本文目录一览：

• 1、橄榄菜如何做更好吃?
• 2、橄榄菜怎么做好吃
• 3、橄榄菜怎么做才好吃?
• 4、橄榄菜汤的做法,橄榄菜汤怎么做好吃,橄榄菜汤
• 5、紫橄榄菜怎样做才好吃有几种做法

橄榄菜如何做更好吃?

1、第1款就是橄榄菜炒饭 我们平时吃的橄榄菜都是比较油的， 和米饭搭配起来会很好吃。首先把新鲜的虾剥壳去掉虾线，加入一点料酒腌制去腥。接着处理一点配菜。在这里我们使用的是黄瓜和胡萝卜，如果大家觉得黄瓜会出水的话，也可以换成木耳。把这些配菜切成小丁。

2、橄榄菜炒四季豆好吃。材料：四季豆1把，橄榄菜2汤匙，大蒜3瓣，盐少许，味精少许。四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒，大蒜压成蒜茸备用。炒锅内倒入适量油烧热后，倒入蒜茸爆出香味，然后倒入橄榄菜一起翻炒几下。

3、紫橄榄 半个 胡萝卜 一个 辅料 小葱 大蒜 小红椒 白芝麻 醋 盐 柠檬沙拉汁 步骤 第一步。洗干净紫甘蓝菜切丝胡萝卜洗干净切丝小葱切丝，蒜瓣用刀拍成两半。第二步。再放入器皿内加入少许盐，糖腌制一会儿。第三部，锅内放少许油加入红辣椒，爆出香味后关火。

4、凉拌橄榄菜，清爽可口，口味很好的下酒菜。食材 主料 紫橄榄 半个 胡萝卜 一个 辅料 小葱 大蒜 小红椒 白芝麻 醋 盐 柠檬沙拉汁 步骤 第一步。洗干净紫甘蓝菜切丝胡萝卜洗干净切丝小葱切丝，蒜瓣用刀拍成两半。第二步。再放入器皿内加入少许盐，糖腌制一会儿。

橄榄菜怎么做好吃

第1款就是橄榄菜炒饭 我们平时吃的橄榄菜都是比较油的， 和米饭搭配起来会很好吃。首先把新鲜的虾剥壳去掉虾线，加入一点料酒腌制去腥。接着处理一点配菜。在这里我们使用的是黄瓜和胡萝卜，如果大家觉得黄瓜会出水的话，也可以换成木耳。把这些配菜切成小丁。

紫橄榄 半个 胡萝卜 一个 辅料 小葱 大蒜 小红椒 白芝麻 醋 盐 柠檬沙拉汁 步骤 第一步。洗干净紫甘蓝菜切丝胡萝卜洗干净切丝小葱切丝，蒜瓣用刀拍成两半。第二步。再放入器皿内加入少许盐，糖腌制一会儿。第三部，锅内放少许油加入红辣椒，爆出香味后关火。

浸泡洗净沥干切段。油锅下拍碎蒜爆香。放入橄榄菜翻炒。加盐、糖、鸡精炒匀即可出锅。主料：橄榄菜350克、花生油适量、食盐适量、鸡精适量、蒜3瓣、元贞糖适量。橄榄菜去掉老梗和老叶，浸泡洗净沥干切段。油锅下拍碎的蒜爆香。放入橄榄菜翻炒。加盐、糖、鸡精炒匀即可出锅。

橄榄菜怎么做才好吃?

第1款就是橄榄菜炒饭 我们平时吃的橄榄菜都是比较油的， 和米饭搭配起来会很好吃。首先把新鲜的虾剥壳去掉虾线，加入一点料酒腌制去腥。接着处理一点配菜。在这里我们使用的是黄瓜和胡萝卜，如果大家觉得黄瓜会出水的话，也可以换成木耳。把这些配菜切成小丁。

浸泡洗净沥干切段。油锅下拍碎蒜爆香。放入橄榄菜翻炒。加盐、糖、鸡精炒匀即可出锅。主料：橄榄菜350克、花生油适量、食盐适量、鸡精适量、蒜3瓣、元贞糖适量。橄榄菜去掉老梗和老叶，浸泡洗净沥干切段。油锅下拍碎的蒜爆香。放入橄榄菜翻炒。加盐、糖、鸡精炒匀即可出锅。

做法一 制作食材 肉末橄榄菜图册 芥菜（俗称酸咸菜叶），橄榄，食用油 ， 酱油，盐 。制作流程 将橄榄清洗干净，用清水浸渍漂洗，滤去酸涩水分。

橄榄菜汤的做法,橄榄菜汤怎么做好吃,橄榄菜汤

1、加入橄榄菜：待肉汤煮至瘦肉变软时，加入橄榄菜，继续煮制，让橄榄菜的味道充分融入汤中。调味：根据个人口味加入适量的盐和鸡精或味精进行调味，可以适当尝一下汤的味道，确保咸淡适宜。出锅：最后撒上葱花，煮沸后即可关火，将橄榄菜瘦肉汤盛出。【小贴士】焯水时可以加入一些料酒，有助于去除腥味。

2、去核：用小刀将橄榄切开，去掉硬核。这一步骤需要小心操作，以免划伤手指。腌制：将去核后的橄榄放入干净的容器中，加入适量的盐，按个人口味调整。加水：向容器中加入足够的水，确保橄榄被水完全覆盖。密封：将容器密封好，放置在阴凉通风的地方，让其自然发酵。

3、橄榄菜煲汤：将排骨或鸡骨放入锅中，加水煮沸后撇去浮沫，加入姜片和适量的料酒，转小火慢炖。待汤汁鲜美时，加入橄榄菜，继续炖煮一段时间，让橄榄菜的味道充分融入汤中。这样煲出的汤既有骨头的鲜美，又有橄榄菜的独特风味。总之，橄榄菜的用途非常广泛，可以根据个人口味和喜好进行创新和变化。

4、做法：（1）将橄榄去核切片，黄瓜和胡萝卜切成细丝。（2）香菜洗净切碎，大蒜剁成蒜蓉。（3）将切好的橄榄、黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜放入大碗中。（4）加入蒜蓉、适量的橄榄油、盐和醋拌匀即可。橄榄炒肉片 材料：橄榄、猪肉（或鸡肉）片、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、料酒、淀粉、盐。

5、橄榄菜豆腐汤是一道清淡爽口的汤品。将豆腐切成小块备用，再将橄榄菜洗净切碎。锅中加入适量的清水，放入姜片煮沸后放入豆腐块和橄榄菜。煮至豆腐熟透后，加入适量的盐和胡椒粉调味即可出锅享用。

6、清炒橄榄菜 这是最简单也是最常见的做法。将橄榄菜洗净后切成适当长度，热锅凉油，下蒜末爆香，然后将橄榄菜倒入快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至橄榄菜变软即可出锅。这种做法保留了橄榄菜的原味和营养，口感清脆，非常适合作为清淡的配菜。

紫橄榄菜怎样做才好吃有几种做法

有两种做法，分别如下：炒紫甘蓝：紫甘蓝洗净，切成丝鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅上火，倒入少许橄榄油烧热，下入鸡蛋液，炒熟后盛出。原锅上火，倒入橄榄油烧热，放入姜丝炒香，加入紫甘蓝丝，用大火快炒，炒至断生时，放入炒好的鸡蛋，加盐调味，炒匀即可。

凉拌自橄榄材料： 紫橄榄蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐，白醋，香油做法：紫橄榄去掉外面的干皮，洗净切丝。黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮）。橄榄用盐腌制5分钟，滤出汤汁。把黄瓜丝和橄榄丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。

凉拌紫甘蓝：半个紫甘蓝，葱姜蒜切丝，辣椒花椒也都准备好。锅内放油，烧开，放入准备好的调料，然后把油和调料一块放在紫甘蓝丝上就可以了。紫甘蓝沙拉 把紫甘蓝切丝，先用糖，白醋，一点点盐，苹果片、红酒腌一天。

用料 紫甘蓝 白醋 白糖 麻油 盐 鸡精 白芝麻 凉拌紫甘蓝的做法 紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点）加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉 准备调味汁（盐，白糖，白醋，麻油，鸡精）可以自己尝一下，觉得味道可以就好。

第一步。洗干净紫甘蓝菜切丝胡萝卜洗干净切丝小葱切丝，蒜瓣用刀拍成两半。2 第二步。再放入器皿内加入少许盐，糖腌制一会儿。3 第三部，锅内放少许油加入红辣椒，爆出香味后关火。菜装入碟中放入小葱蒜瓣，再把锅内油和红辣椒倒入菜内。