发的豌豆芽怎么做好吃（豌豆芽发芽还能吃吗）

本文目录一览：

• 1、清炒豌豆芽怎么做好吃
• 2、怎么煮驼奶
• 3、豌豆芽怎么炒好吃
• 4、豌豆尖怎么煮最好吃?
• 5、豌豆芽怎么做豌豆芽如何做

清炒豌豆芽怎么做好吃

1、清炒豌豆苗的做法 豌豆苗去粗杆，洗净 锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香 放下豆苗快炒 放1调羹料酒，一点盐，鸡精，即可 烹饪技巧 豌豆苗非常嫩，只炒几分钟就可以了。不用盖锅盖。

2、洗净，把比较老的豆苗挑选出来扔掉。炒豆苗有个关键点——豆苗不能是干瘪的，从采摘到下锅基本上会放置几个小时，会脱水干瘪，所以先给豆苗泡水30分钟，让其吸够水分。锅中加油，加入蒜片。倒入豆苗，加2勺花雕酒，豆苗和酒是相当搭的。加少许盐和白糖，炒匀就要出锅了。

3、准备好豌豆尖，洗净后沥干水分。锅中放入油。（油要多，菜才嫩）。放入豌豆尖。大火翻炒，放入盐、糖，翻炒。关火，放入鸡精炒匀即可。豌豆苗，蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗”。

4、首先，我们需要准备以下食材：新鲜豆苗：500克 大蒜：3瓣 食用油：适量 盐：适量 鸡精或味精（可选）：少许 清水：适量 接下来是烹饪步骤：准备食材：将豆苗洗净，去掉老根和坏叶，留下嫩茎和叶片。大蒜去皮，切成薄片或者拍碎备用。

5、豌豆芽与豆腐搭配，清淡而富有营养。将豆腐切成小块，用开水焯一下去腥味。锅中放少许油，加入葱姜蒜炒香，放入豆腐块，加入适量的水或高汤，放入豌豆芽，加盐、鸡精调味，小火炖煮几分钟，待豌豆芽熟透即可。豌豆芽拌凉菜 凉拌是豌豆芽另一种常见的吃法，尤其适合夏天食用。

怎么煮驼奶

制作步骤： 将骆驼奶倒入锅中，加入适量的水，开小火加热。 加热过程中，不断搅拌骆驼奶，防止奶糊底。 当骆驼奶煮开后，加入适量的豆腐渣，继续搅拌。 继续加热至豆腐渣完全融入骆驼奶中，即可关火。 将煮好的骆驼奶倒入杯中，稍微放凉即可享用。

加热骆驼奶饮用，比起冷驼奶更能使肠胃蠕动，让营养给人体更好的吸收。骆驼奶加热不要等到煮沸，来不可加热时间过长破坏驼奶的营养成分，70℃时用2分钟，60℃时用5分钟为佳。

将适量驼奶放入锅中，加入适量清水，小火煮5分钟左右即可倒出饮用，适量饮用可以起到增强免疫力、促进肠胃蠕动、养神、健脾养胃的功效，适合体质虚弱的人饮用。

冲调驼奶：建议用六到八倍的温水进行冲调，温水冲下去之后要快速搅拌开来，以免起坨，具体的还要根据个人口味可以进行调整。其中温度以五十度左右(40-60度)为宜，如果温度过高，会使得驼奶中的蛋白质等营养物质会被损坏，如果温度过低，会使得奶粉泡不开。

煮驼奶是一种美味的饮品，以下是一般的饮用方法： 倒入杯中：将煮好的驼奶倒入杯子中，可以选择预先加热的杯子，以保持驼奶的温暖。 可选调味：如果您喜欢，可以根据个人口味添加一些调味料，如蜂蜜、糖或香草提取物，以增添甜味或香气。

豌豆芽怎么炒好吃

1、碗豆尖儿洗净放在淡盐水中浸泡10分钟能够让炒好的豌豆尖清香、鲜嫩、色泽碧绿、原汁原味。浸泡好了捞起沥干水分备用。蒜瓣洗净剁碎，生姜拍打一下切碎，干辣椒切段备用。锅烧热，放入一勺猪油融化后，小火放入生姜，花椒，干辣椒炒出香味儿。把沥干水分的豌豆尖儿放进去翻炒片刻。

2、准备好豌豆尖，洗净后沥干水分。锅中放入油。（油要多，菜才嫩）。放入豌豆尖。大火翻炒，放入盐、糖，翻炒。关火，放入鸡精炒匀即可。豌豆苗，蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗”。

3、自己发的豌豆芽，已经摘洗干净了。圆圆的豆子和大豆芽长得不一样哦。锅中放油，炒香姜蒜末和辣椒。放入豌豆芽翻炒一下。加入盐和老抽翻炒均匀。盖上盖子焖半分钟，然后快速打开锅盖，豆芽就可以出锅了。

4、炒着吃：豌豆芽适合炒着吃，将豌豆芽清洗干净控干水分，然后锅中倒油，油热后方豌豆芽翻炒几分钟，然后加入食盐和味精等调味即可出锅。

5、清炒豌豆芽：这是最简单的烹饪方法，将豌豆芽洗净后，用大火快速炒熟，可以保持豌豆芽的鲜嫩口感。在炒制过程中，可以加入适量的盐、蒜末、姜末等调料，增加风味。豌豆芽炖汤：将豌豆芽与排骨、鸡肉等食材一起炖煮，可以让豌豆芽充分吸收肉类的鲜美味道，同时还能为汤品增添丰富的营养。

豌豆尖怎么煮最好吃?

1、烫豌豆尖：水开后，将豌豆尖放入锅中，用大火快速煮至豌豆尖变软，颜色变得更加翠绿，这个过程大约需要1-2分钟。豌豆尖不宜煮得过久，以免营养流失和口感变差。加调味料：在豌豆尖煮好后，加入适量的盐和鸡精或味精（可选）调味，根据个人口味调整。

2、小葱切葱花，姜切末，鸡蛋打散；锅里倒油，油温6成热时，下入蛋液炒散，加姜、花椒炒香，倒适量清水、盐煮沸，下豌豆尖煮30秒；盛出撒葱花即可。小贴士：豌豆苗中的钾含量也是比较丰富的，高血压患者适量食用可起到降压的作用。

3、准备食材：青豌豆、豌豆尖。豌豆尖用清水洗净用盐水浸泡10分钟，捞出沥干水分。青豌豆用水洗净。锅内加适量水，加入猪油，开火，煮开。水开后加入青豌豆，加盖，煮20分钟，煮软。豌豆煮软后倒入豌豆尖，豌豆尖烫1分钟，关火。加入少许盐，搅匀，盛入碗中。

4、豌豆尖100g 5成热油温，下耙豌豆划炒 炒散后，加入清水。再放入生姜 放入白胡椒粉 倒入酥肉，煮至豌豆汤滚开，再转小火煮个2分钟，让酥肉的味道融入汤里 再放入豌豆尖，烫4秒钟即可关火，才是豌豆尖最好吃的口感。

5、食材：豌豆尖半斤、鸡蛋1个、油适量、盐适量、鸡精适量。将豌豆尖掐好，清洗干净后用水泡10分钟。打一个鸡蛋，并将其搅拌均匀。热锅中倒入油，将打好的鸡蛋倒入锅中，煎好后弄碎。加入适量的水。待水烧开后，放入洗好的豌豆尖，加入盐、鸡精。

豌豆芽怎么做豌豆芽如何做

把豌豆种子放入满盆水中浸泡一夜。第二天把豌豆种子放入筛网最上层，铺匀，下层注入些水，然后把两层厚的纱布弄湿拧干后盖在筛网上，把筛网置在通风处。随后每天往豌豆种子表面浇些水，一天浇个两三次，浇完一定要把纱布盖好，防止水份流失。

材料：豌豆苗一把、葱一把、生姜一块、蒜苗一把、干辣椒五个、蒜两颗。将豌豆苗从放入清水中反复清洗几次捞出，再淋一下水。把葱、姜、干辣椒切碎，蒜切成蒜蓉备用。准备一个平底锅，清洗干净，起锅倒入适量的油，把切好葱姜干辣椒爆出香味。

先把露在网筛外面的根剪掉 后逐个把豆芽上的根剪掉，只留豆子和芽苗 1就得到了清香脆嫩的豌豆芽。

自己发豌豆芽时，一定要选择那些新鲜健康的豌豆，要提前把它放到清水中浸泡10到15小时，把泡好以后的豌豆用清水，反复冲洗几次。