雪鱼顿豆腐怎么做好吃（雪鱼炖豆腐的做法?）

本文目录一览：

• 1、雪鱼炖豆腐做法
• 2、雪鱼炖豆腐制作方法
• 3、雪鱼炖豆腐怎么做
• 4、家常雪鱼顿豆腐怎么做
• 5、番茄米线，了解一下？
• 6、雪鱼肉怎么做好吃?

雪鱼炖豆腐做法

1、准备好所有的食材。鳕鱼洗净切段，裹入蛋液。放入油锅中煎至。两面金黄捞出备用。豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。放入煎好的鳕鱼块。加入适量的清水，加入老抽。加入生抽和料酒。加入白糖。炖煮10分钟左右，再放入豆腐。

2、鳕鱼一条准备好。将鳕鱼洗净切成小块。将配料准备好。锅烧热后放油煎鱼块。将调料炒香。放入生抽和肉酱炒香。放入煎好的鱼块添汤。炖十分钟后放入豆腐块。放入黄酒和糖，用盐调味。炖熟即可，美味鲜香的鱼豆腐就好了。1成品如下。

3、青尖椒1根，蚝油5ml，蒸鱼豉油5ml，蒜头15g 步骤：将鳕鱼化冻洗净 豆腐沥去水分 锅内烧热放油放入蒜米爆香 将鳕鱼放入锅内煎3分钟一下 放入豆腐大火烧开 放入蚝油继续烧开 起锅前放入蒸鱼豉油，和青红椒 出锅 小贴士：因蚝油和蒸鱼豉油本身有盐分，所以盐要少放一点。

4、鳕鱼去骨，切成边长7厘米长正方块后，放入油锅中炸至金黄。豆腐与甜不辣皆切小块；西兰花切小朵；葱切成马耳状。所有材料(除鸡蛋、葱外)放入汤锅内，先煮15分钟，再打入鸡蛋煮3分钟。最后，加入调味料及青葱即可。

5、胡椒粉1茶匙、香菜适量、葱适量 准备原料。鳕鱼去鳞后洗净，切块，撒少许盐。热锅凉油放入鳕鱼块煎制。煎至鱼块微黄后放入姜片炒香。烹入白酒去腥。倒入热水和食盐。放入豆腐大火煮开后改中火炖10分钟。放入胡椒粉和葱末。放入香菜即可关火。成品。

雪鱼炖豆腐制作方法

1、鳕鱼可以和豆腐一起搭配，制作成美味的鳕鱼炖豆腐。

2、准备好所有的食材。鳕鱼洗净切段，裹入蛋液。放入油锅中煎至。两面金黄捞出备用。豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。放入煎好的鳕鱼块。加入适量的清水，加入老抽。加入生抽和料酒。加入白糖。炖煮10分钟左右，再放入豆腐。

3、准备原料。鳕鱼去鳞后洗净，切块，撒少许盐。热锅凉油放入鳕鱼块煎制。煎至鱼块微黄后放入姜片炒香。烹入白酒去腥。倒入热水和食盐。放入豆腐大火煮开后改中火炖10分钟。放入胡椒粉和葱末。放入香菜即可关火。汤汁乳白，鱼肉软嫩。

4、肉酱2勺。步骤：鳕鱼一条准备好。将鳕鱼洗净切成小块。将配料准备好。锅烧热后放油煎鱼块。将调料炒香。放入生抽和肉酱炒香。放入煎好的鱼块添汤。炖十分钟后放入豆腐块。放入黄酒和糖，用盐调味。炖熟即可，美味鲜香的鱼豆腐就好了。1成品如下。

雪鱼炖豆腐怎么做

准备好所有的食材。鳕鱼洗净切段，裹入蛋液。放入油锅中煎至。两面金黄捞出备用。豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。放入煎好的鳕鱼块。加入适量的清水，加入老抽。加入生抽和料酒。加入白糖。炖煮10分钟左右，再放入豆腐。

鳕鱼一条准备好。将鳕鱼洗净切成小块。将配料准备好。锅烧热后放油煎鱼块。将调料炒香。放入生抽和肉酱炒香。放入煎好的鱼块添汤。炖十分钟后放入豆腐块。放入黄酒和糖，用盐调味。炖熟即可，美味鲜香的鱼豆腐就好了。1成品如下。

将鳕鱼化冻洗净 豆腐沥去水分 锅内烧热放油放入蒜米爆香 将鳕鱼放入锅内煎3分钟一下 放入豆腐大火烧开 放入蚝油继续烧开 起锅前放入蒸鱼豉油，和青红椒 出锅 小贴士：因蚝油和蒸鱼豉油本身有盐分，所以盐要少放一点。

家常雪鱼顿豆腐怎么做

准备好所有的食材。鳕鱼洗净切段，裹入蛋液。放入油锅中煎至。两面金黄捞出备用。豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。放入煎好的鳕鱼块。加入适量的清水，加入老抽。加入生抽和料酒。加入白糖。炖煮10分钟左右，再放入豆腐。

姜片、葱段备用，豆腐切块，鳕鱼切段。如下图所示：倒入鳕鱼、淀粉，搅拌均匀。如下图所示：倒入食用油20毫升，油温烧至七成热，放入鳕鱼，炸至两面微黄。如下图所示：倒入食用油5毫升、姜片、葱段、干辣椒，大火爆香。如下图所示：倒入生抽、清水，大火煮沸。

准备原料。鳕鱼去鳞后洗净，切块，撒少许盐。热锅凉油放入鳕鱼块煎制。煎至鱼块微黄后放入姜片炒香。烹入白酒去腥。倒入热水和食盐。放入豆腐大火煮开后改中火炖10分钟。放入胡椒粉和葱末。放入香菜即可关火。汤汁乳白，鱼肉软嫩。

鳕鱼炖豆腐的做法步骤 1 鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片。2 锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用。3 炒锅倒油，放入鳕鱼块。4 中小火煎至两面金黄备用。5 炒锅洗净再倒一点油，放入花椒，小火炸出香味，去掉花椒。6 放入葱姜蒜片炒香。7 把煎好的鳕鱼放入。8 加入耗油。

番茄米线，了解一下？

1、加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。

2、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

3、加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。

4、放下番茄煮开，如下图所示。然后放入准备好的鸡蛋，均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。接着放入准备好的米线，等待水煮开，如下图所示。放入粉丝，海带，番茄酱，豆腐这些配料，等待水继续煮开，关火。焖4分钟，吃时撒些葱花，这样美味的番茄米线就做好了。

雪鱼肉怎么做好吃?

西红柿烩银鳕鱼 常用食物：阿拉斯加犬黑鳕鱼2块、西红柿300、葱2根、蒜4粒、姜2片、植物油适当、小辣椒1个、大骨汤或水1杯、福清、黑胡椒粉适当 具体方法 提前准备食物。把解除冻结的鳕鱼块去鱼鳞清理后用厨房吸油纸擦拭。

做法 洗净的雪鱼肉用料酒和五香粉腌一段时间；锅中倒入油，放入鱼肉，小火慢慢煎。一边煎一边用铲把鱼肉压碎，加入酱油、红糖、五香粉、黑胡椒粉和盐调味，继续煎到满意的火候。自家做最好不要象买的肉松那么干。

首先真空包装的雪鱼肉的吃法，可以蒸着吃，将雪鱼肉放入蒸锅中蒸熟，可以加入葱姜蒜等调料提味，口感鲜美。其次煎着吃，将雪鱼肉放入平底锅中用中小火煎熟，煎到两面金黄即可，可以加入盐、胡椒等调料提味。

准备材料：雪鱼1片、食盐适量、葱适量、调和油适量、红尖椒适量。雪鱼解冻后清洗干净，放入盘中。炒锅中放入清水煮开。放入雪鱼蒸8分钟。用油爆香葱和辣椒，淋在鱼上即可。雪鱼：雪鱼产于闽江上游，属闽侯县所产最为著名。

雪鱼一般可以用红烧、清蒸或香煎等方式制作，也可以用来炖雪鱼粥或雪鱼汤。雪鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，广泛分布于世界的各大洋。其肉质白细鲜嫩、肉厚刺少，含有丰富的营养物质，肝脏还可用于提取鱼肝油。