家常炒粉条怎么做好吃（炒粉条怎么炒好吃又简单）

本文目录一览：

• 1、做法,菜花炒粉条怎么做好吃,菜花炒粉条的家常做法
• 2、东北菜的酸菜炒粉条是怎么做的?
• 3、肉炒粉条怎么做好吃,肉炒粉条的家常做法
• 4、素炒粉条怎么做好吃,素炒粉条的家常做法

做法,菜花炒粉条怎么做好吃,菜花炒粉条的家常做法

材料：花菜、粉丝、香菇、葱姜蒜（可以放点干辣椒，后来我放了）。space 点击查看大图 香菇泡发。space 点击查看大图 花菜掰小朵浸泡于盐水中半个小时，取出沥干水分。space 点击查看大图 粉丝洗净沥干水分。space 点击查看大图 葱姜蒜、泡发好的香菇洗净切好备用。

五花肉洗净，切成片；粉条放入开水中烫软，捞出，放入冷水中过凉；菜花掰小朵，洗净。 炒锅中倒入适量油烧热，倒入五花肉片煸炒，加入1颗大料炒出香味，炒至五花肉出油。 放入葱姜末炒香，倒入剁椒炒匀，加入料酒、酱油翻炒均匀，将菜花倒入锅中炒匀。

花菜：选择新鲜的花菜，洗净后切成小朵，可以根据个人口味选择是否焯水。鸡蛋：打散备用，可以加入少许盐增加风味。调味料准备：准备适量的盐、酱油、糖、胡椒粉等基本调味料，可以根据个人口味调整比例。准备蒜末、姜末等提香料，增加菜肴的香气。

适量 香葱 适量 生抽 适量 步骤 食材：熟猪肉（已切）、花菜（已清洗）、粉丝、香葱 烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉和已清洗好的花菜，加适量的生抽。翻炒翻炒。接着，合入粉丝，加适量的清水翻动一下煮开至熟。然后，加适量的盐。调味翻匀。最后，搁入香葱，即成。

东北菜的酸菜炒粉条是怎么做的?

1、调料：葱、姜、蒜末、干辣椒适量，盐、酱油，鸡精。将菜籽油烧热，炝入切好的酸菜中。将葱、姜、蒜末、干辣椒放入油锅中煸炒（火候勿需太出头）。放入粉条翻炒少时，（放盐，酱油），再将炝好的酸菜入锅翻炒。放鸡精适量，出锅即可。

2、菜帮炒散后加入菜叶继续翻炒，加入1小勺酱油调味翻炒片刻。倒入足量的开水大火烧开，改中小火加锅盖慢炖40分钟；把泡好的粉条放入锅中搅开搅均，继续炖5到6分钟，因粉条用开水泡好的不用炖时间太长，否则口感就不好了。

3、粉条不要泡得太久，否则会过于软烂，影响口感。炒制过程中火候要控制好，以免炒糊。可以根据个人口味添加其他蔬菜，如胡萝卜丝、青椒丝等，增加菜品的营养和色彩。按照以上步骤，你就可以在家制作出一道美味的东北酸菜炒粉条了。这道菜简单易做，酸爽开胃，非常适合家庭聚餐时制作。

4、您好！简单美味的酸菜炒粉条的做法步骤是：备用食材：酸菜250克，粉条200克，大蒜2瓣，香葱2根，老抽1勺，生姜2片，猪肉1小块；制作过程：第一步，先把酸菜放入清水中浸泡5分钟，搓洗干净，挤干水，切成丝。

5、好了，下面我就来说说这道生津开胃的酸菜炒粉条，怎么去做。

肉炒粉条怎么做好吃,肉炒粉条的家常做法

肉末炒红薯粉条的家常做法【提前准备食物】：红薯粉条，生猪肉，大葱，包心菜，食用盐，味精，生抽酱油，植物油各适当。

鸡肉切丝加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制片刻。红薯粉条泡软后开水煮制透明过凉备用。取一个小碗加入少许盐、15毫升生抽、3毫升醋、2克糖、少许鸡精和适量的清水调为料子备用。炒锅倒油爆香葱、姜、蒜。倒入鸡肉翻炒至鸡肉变色盛出。底油爆香辣椒酱。

味道更美！下面是我为大家收集整理的粉条炒肉片的做法，欢迎阅读。

红薯粉条泡软后开水煮制透明过凉备用。取一个小碗加入少许盐、15毫升生抽、3毫升醋、2克糖、少许鸡精和适量的清水调为料子备用。炒锅倒油爆香葱、姜、蒜。倒入鸡肉翻炒至鸡肉变色盛出。底油爆香辣椒酱。然后浇入调好的料子。倒入粉条翻炒。再加入鸡肉翻炒均匀。

素炒粉条怎么做好吃,素炒粉条的家常做法

1、先准备一个包菜用清水洗干净，用刀把包菜从中间切开，然后把包菜中间比较硬的部分切掉不要，再把包菜全部切成丝，切好后的包菜放入盆里面，然后往盆里倒入清水浸泡一会儿，泡的时候可以加入一小勺盐，这样可以有效的去除包菜里面残留的农药成分。

2、步骤：白菜、粉条、大葱准备好，炒白菜的时候尽量挑选这种包头的白菜，菜叶多菜帮少，炒出来的白菜好吃，而且也不会有太多汤汁出来。

3、黄豆芽炒粉条第一，买适量的黄豆芽，尽量选择新鲜质量好的，用清水洗净。最后取出来放在一边控水。将适量粉丝放入干净的碗中，倒入没有粉丝的热水，放在一边浸泡至粉丝变软，捞出控水。将粉丝放入干净的碗中，倒入适量食用油搅拌均匀，防止粉丝粘连。

4、以上这道家常炒粉条的制作方法，你掌握了吗？好吃又简单，而且做出来的粉条味道真的特香。【小贴士】对粉条进行泡发的时候，最好采用温水来进行泡发。鸡蛋在入锅进行煎炸时，一定要等油温全热以后，再入锅进行煎炸，这样能让炒出来的鸡蛋更嫩滑。炒好以后的粉条，要记得趁热去进行食用。

5、炒粉条的家常做法：主料：粉条150克、胡萝卜1根、大蒜1瓣。辅料：生抽1勺、蚝油1勺、食盐2克。步骤：粉条放温水提前泡两小时。泡好的粉条放到锅里，加清水煮熟。煮熟的粉条捞出来冲凉水，使粉条每一根都分开，这样后面再炒的时候就不会再粘锅了。胡萝卜切成细丝，大蒜切片。

6、主料 粉丝200克 鸡蛋1个 方法/步骤 1 准备好所有食材：粉丝，鸡蛋，葱。2 把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。3 锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。4 煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。