牛角怎么做好吃（牛角咋做好吃）

本文目录一览：

• 1、酸牛角怎么吃?
• 2、牛角怎么做好吃
• 3、哪家麦多馅饼正宗?
• 4、牛角包的做法烤箱
• 5、牛角汤怎么煮好吃?

酸牛角怎么吃?

牛角放在开水中泡软后，马上捞起来用夹板夹好，再在夹板上放重物压平至牛角冷却变硬即可牛角来源为牛科动物的角功效清凉止血，清热解毒牛角多用天然生长的黄牛角或水牛角制作，常就地取材，规格大小不等，一般全长。

它全身都是宝，它的果实可以做成酸豆汁。其根、叶、花、核仁也可入药，其果肉具有很大的药用和医疗价值。食用价值因为枳壳含有钾、钙、镁、铁等矿物质，尤其是钙的含量特别高，为我们人体补充了充分的钙。

牛角里面的肉的吃法有比较多种，例如爆炒，红烧等都可，根据自己喜好即可。牛角本身是一种珍贵的中药材，具有清热解毒，滋阴凉血，降血压，去风湿，治淋通石的药用功效，但牛角是不能食用的。

味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。

做完这些以后，就可以将腐乳，芝麻酱，香油，葱花和香菜调一个碗料小碟，就可以食用了。当然在做的过程中，我们的底料也可以有丰富多样的变化，你可以选择麻辣，特辣或者其他清淡口味的。

牛角怎么做好吃

1、先把锅里的水煮热，然后开始放入比较难煮的鸭肠和血块之类的东西。在煮的过程中也要控制好它的火候。

2、将豆沙抹在中间，在顶部中间切个小口子，然后从顶部卷起来。扣子收紧，卷成牛角形状。做好后再放在烤盘中盖保鲜膜再次醒发，醒发至原来2倍大小，然后刷上蛋液。

3、酸角汁最简单的方法就是做果汁！口渴、食欲不振、上火便秘、孕期呕吐、懒散等.都被一杯酸橙汁解决了！方法很简单。将适量酸牛角浆放入锅中，清水煮沸，煮30分钟左右即可。根据自己的喜好和口味加糖或盐。

4、大黄牛角汤：由大黄炭10g，水牛角片30g（先煎），牡丹皮10g，生地黄12g，赤芍10g，黄芩炭15g，紫天三七20g水煎服，日服一剂，治肺癌。水牛角汤：水牛角30g，旱莲草50g。

5、第一步把和平滑的面团拿出来，放进保鲜袋。放入冷藏室醒发1-15钟头。1小时还可以，15小时也行，根据自身情况而定。把面团从电冰箱拿出来，取一小块抻开，能看到面团有了膜，但比较厚，这种面团没法用来塑型。再次和面。

哪家麦多馅饼正宗?

1、正宗麦多馅饼是郑州麦多奇餐饮旗下品牌。面饼采自精致面粉，表皮酥脆可口、层次分明。中层的面筋，因经多次和制，富有弹性，松软而有嚼劲。

2、正宗麦多馅饼是郑州麦多奇餐饮旗下品牌，郑州麦多奇餐饮管理咨询有限公司创立于2006年，是中国较具潜力的馅饼连锁加盟企业。

3、因为麦多馅饼是近几年比较火的一个馅饼品牌，而且非常受顾客的热捧，所以就出现了很多的加盟店。正宗麦多馅饼是郑州麦多奇餐饮旗下品牌。

4、麦多宣饼加盟，正宗的还是在北京那里加盟那些，都是相当可以的，而且是名品牌的。

5、营养美味麦多馅饼表层香酥爽口、里层细嫩筋道、口感鲜香独特，适应了现代人讲究营养饮食的追求，种类新颖，甜香、咸香、肉香、麻辣等口味一应俱全，令人回味无穷。

6、吉林通化麦多食品有限公司创建于2006年，是麦多馅饼品类的原创者，创始人刘占华先生。20余年只专注麦多馅饼餐饮连锁管理经营，全国门店2000余家，门店辐射全国，遍布东北、华中、华南、华东、西北等13省，美国洛杉矶2家门店。

牛角包的做法烤箱

将豆沙抹在中间，在顶部中间切个小口子，然后从顶部卷起来。扣子收紧，卷成牛角形状。做好后再放在烤盘中盖保鲜膜再次醒发，醒发至原来2倍大小，然后刷上蛋液。

做法：面粉+油+鸡蛋+牛奶+酵母放入碗中，搅拌成絮状。然后揉成光滑的面团，发酵至两倍大。把发好的面团排气，擀成长方形。然后切成三角形，把宽的那头往上卷，卷成牛角状。

开口中间放入适量的红豆沙。左右拉开，往上卷起来，成牛角状。1将锡纸铺好，底部刷上一层花生油，放入烤盘摆好，静止15分钟，发酵至2倍大 1表面刷上一层鸡蛋液，烤箱预热180度，中层烤18~20分钟，即可。

材料：干酵母1又1/3小匙、高筋面粉180克、低筋面粉20克、糖1大匙、蛋1个、温水105克、盐1/2小匙、麦其琳（植物黄油，包入用）100克、牛奶适量（刷面包表皮用）。

牛角汤怎么煮好吃?

牛尾骨切断，冲洗干净，放在水里浸泡，如图所示。牛尾下锅加入水，加入适量的葱姜料酒，大火烧煮5分钟，撇去血沫。接下来继续用中火保持沸腾，煮到牛尾汤发白，再转到小火慢炖2小时，如图所示。

牛骨汤好喝的做法如下：萝卜牛骨汤 材料：新鲜牛骨500克，白萝卜200克，姜片适量，盐适量 步骤：牛骨入冷水锅加姜片大火煮开。煮开后继续煮几分钟把血水去净。

然后盖上盖子转小火熬制5小时至3小时。熬，有久煮之意。因此为了防止烧干，在放凉水时就要一次加足。如水放少了，不可加入凉水，一定要加入开水再继续熬制。