台湾贡丸怎么做好吃（台湾贡丸怎么做好吃的）

本文目录一览：

• 1、贡丸怎么做好吃不腻?
• 2、贡丸是鱼肉做的吗?
• 3、贡丸的制作方法是什么?鸡腿肉可以做贡丸吗?
• 4、贡丸要怎么做才好吃?(具体)
• 5、炒贡丸的做法,炒贡丸怎么做好吃,炒贡丸的家常
• 6、贡丸怎么吃才好吃?

贡丸怎么做好吃不腻?

1、控制油温：煮贡丸时，先将水烧开，然后将火调至中小火，让贡丸慢慢煮熟。这样可以避免外焦里生的情况，也能减少油腻感。煮制时间：不要煮得过久，一般贡丸浮到水面后再煮2-3分钟即可。

2、南瓜贡丸咖哩饭。材料：贡丸数个、马铃薯2个、红萝卜1条、南瓜半个、洋葱1个、油适量、水适量。将南瓜放入电锅，用一杯水蒸5分钟左右，可确认南瓜表皮是否稍稍软软的，然后便可轻松切掉蒂头及削皮切块。

3、取一盆冷水，左手取适量的猪肉浆，从虎口挤出成圆球状，右手拿汤匙将圆球刮起，放入水中即为贡丸。 取汤锅，加入半锅水烧热至80℃时，放入贡丸以小火煮约8分钟后捞出。

4、适量 料酒 适量 味精 适量 步骤 准备好材料。贡丸切片。锅内热油，下贡丸煸炒。加入洋葱。加入青椒。加点料酒一同翻炒。少许酱油。放入一点点味精。美味出锅咯。小贴士 喜欢辣的朋友可入辣椒。

5、潮式豉椒炒双丸。材料，墨鱼丸，贡丸（其它各种品种的丸子都可以），豆豉酱，干辣椒，葱。

6、方法一 要自己做贡丸的话，必须准备1000公克的瘦猪后腿肉、320公克的猪后腿肉肥肉部分、糖52公克、盐20公克、味精10公克、米酒3公克、磷酸盐1公克。

贡丸是鱼肉做的吗?

1、他们用优质的鱼肉和少量的淀粉制成的贡丸，口感鲜香弹嫩，深受消费者喜爱。第二段：还有一种品牌叫作“好丸子”，其口感和双喜贡丸相当。然而，他们的贡丸团更大些，色泽比较黄。

2、贡丸就是猪肉丸哦，经过很多道工序而成的，是煮汤吃火锅必选的食材，它和撒尿牛肉丸的区别就是中间没有馅哦，下面来看看。贡丸为什么叫贡丸 传说新竹有一猪肉贩，年老时将生意交给儿子经营。

3、贡丸要怎麼做才好吃，或许会有店家告诉你要用温体猪肉的后腿肉，不能用冷冻猪肉，才能做出好吃的贡丸。

4、虾丸是以虾、鱼等为主要原料，加上一定量的辅料，经鱼糜加工、虾糜加工，主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品。

贡丸的制作方法是什么?鸡腿肉可以做贡丸吗?

1、可以用鸡腿肉的，大多用猪腿肉的。 贡丸的做法： 材料：猪腿肉半斤(或用鸡肉、牛肉、鱼净肉、墨鱼肉、虾仁均可) 调料：肥肉30克、料酒1勺、胡椒1/4勺、糖1/4勺，蛋清一个、淀粉1勺。

2、打浆：将绞制的猪肉、鸡胸肉放于打浆机中，先加入肉丸强力增脆素、食盐、味精、姜粉、白胡椒粉、玉果粉、大豆蛋白、卡拉胶等高速打浆，至肉糜均一，然后加入经绞制的肥膘打浆，最后加入玉米淀粉，低速搅拌均匀即可。

3、方法一 要自己做贡丸的话，必须准备1000公克的瘦猪后腿肉、300公克的猪后腿肉肥肉部分、糖52公克、盐20公克、味精10公克、米酒3公克、磷酸盐1公克。

4、方法一 要自己做贡丸的话，必须准备1000公克的瘦猪后腿肉、320公克的猪后腿肉肥肉部分、糖52公克、盐20公克、味精10公克、米酒3公克、磷酸盐1公克。

5、香软贡丸 原料：鸡腿肉末300克、圆葱50克、生姜10克、山药30克、淀粉10克、葱、萝卜、豆瓣酱、酒、酱油、白糖。

贡丸要怎么做才好吃?(具体)

方法一 要自己做贡丸的话，必须准备1000公克的瘦猪后腿肉、320公克的猪后腿肉肥肉部分、糖52公克、盐20公克、味精10公克、米酒3公克、磷酸盐1公克。

烤：必须先将扛丸拿出解冻，以温火烧烤三至五分钟，表皮呈金黄色时，即可食用。（加入胡椒粉，口味更佳！）炒： 扛丸切成片状，加入青菜中热炒三分钟，可增加菜色的色、香、味。

手上沾些水以免粘手，在手掌中来回摔打肉丸6次，直到更有弹性。手工原味贡丸可以一次多做些，按这个份量×2即可。剩下的马上放入盒子速冻。

最后，将贡丸放入高汤中，加入适量的盐、味精、胡椒粉等调味料，撒上葱花、香菜等点缀，一碗美味的贡丸汤就完成了。总的来说，贡丸的制作过程虽然繁琐，但每一步都非常关键，只有精心制作，才能保证贡丸的口感和风味。

潮式豉椒炒双丸。材料，墨鱼丸，贡丸（其它各种品种的丸子都可以），豆豉酱，干辣椒，葱。

炒贡丸的做法,炒贡丸怎么做好吃,炒贡丸的家常

1、食材：贡丸、莴笋（已去皮清洗切块）步骤step 2 将贡丸拆开包装，放在案板上切开 步骤step 3 在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的莴笋和贡丸翻炒一下 步骤step 4 接着，加适量的清水 步骤step 5 翻炒翻炒至熟。

2、将南瓜、小黄瓜、红萝卜随意切滚丁块，原味贡丸切成四块备妥。先将红萝卜与南瓜块以干煎方式。接着放入小黄瓜块和原味贡丸拌炒，起锅前再加入适量盐调味。最后洒上义大利风味盐让味道更显层次感。

3、用料 空心菜一把 贡丸半斤 贡丸汤适量 葱一段 姜一段 步骤：空心菜洗净，切段。葱切段，姜切片。贡丸连同贡丸汤葱姜一同放进砂锅中煮开，加入空心菜，继续小火煮至断生。

贡丸怎么吃才好吃?

1、烤：必须先将扛丸拿出解冻，以温火烧烤三至五分钟，表皮呈金黄色时，即可食用。（加入胡椒粉，口味更佳！）炒： 扛丸切成片状，加入青菜中热炒三分钟，可增加菜色的色、香、味。

2、将南瓜、小黄瓜、红萝卜随意切滚丁块，原味贡丸切成四块备妥。先将红萝卜与南瓜块以干煎方式。接着放入小黄瓜块和原味贡丸拌炒，起锅前再加入适量盐调味。最后洒上义大利风味盐让味道更显层次感。

3、大黄瓜半条，用苹果刀削去表皮，再把籽切掉后切成片状、贡丸5颗切片、芹菜切末。调味料备用。2 起一锅900ml的水，中火，水滚后先下大黄瓜，待大滚后转小火盖上锅盖，煮5分钟，这边是让大黄瓜煮软、甜味煮出来。

4、豆腐切块、贡丸洗干净表面划十字，双菇洗干净加入姜片下锅灼煮片刻捞起备用，蒜1个切粒。蒜下锅炸香加入上汤或清水、姜、肉丸煮开后至肉丸稍微开口，倒入双菇和豆腐煮片刻后加入盐和少许鸡精调味。

5、绿竹笋去壳剥半，切丝，贡丸切片，切蒜末，切葱花。这次料理的绿竹笋剥壳后约重150g 热油锅，爆香蒜头，笋丝拌炒一下，加一米杯水，加锅盖闷，煮到水快干时，加入贡丸片快炒一下，下葱花，再调味上桌。

6、磷酸盐加入绞细的瘦肉中捶打搅拌至材料混合细致，再加盐继续捶打拌匀。肥绞肉续加入一起捶打数分钟，至肉质细致成泥，加入米酒亦一起捶打拌匀，即可冷藏半小时。取出后挤成丸子状，入摄氏70度的热水中烫熟即是贡丸。