马鲛鱼饭怎么做好吃（马鲛鱼焖饭）

本文目录一览：

• 1、马鲛鱼焗饭怎么做好吃
• 2、马绞鱼怎样做才好吃呢?
• 3、马蛟饭要怎样做的
• 4、马鲛鱼怎么做好吃
• 5、马鲛鱼怎么做才好吃呢?

马鲛鱼焗饭怎么做好吃

章鱼干焗饭把章鱼干泡软切粒，用姜汁、生抽、油腌制一会，饭滚时放入同煲至饭熟即可。海边人喜欢将新鲜章鱼白灼，点酱油姜葱或酸甜辣椒酱，又软又脆，特别好吃。

鱼干的吃法大多以蒸为主，加小许糖和姜调味，是最方便又好吃的方法，也可以用来焗饭，用它来焗饭时，通常会加入腊肉、排骨等材料，这样更和味。

鱼干的吃法大多以蒸为主，也有用来焗饭的，用它来焗饭时，通常会加入腊肉、排骨等材料，这样更为“和味”。

风干鱼有几个做法，怎么做好吃？ 晾好好的鱼干啊， 可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖著吃； 用新鲜的蔬菜烩著吃； 鱼干的吃法大多以蒸为主，也有用来焗饭的。用它来焗饭时，通常会加入腊肉、排骨等材料，这样更为“和味”。

腌过的干鱼有如下做法〔1〕、可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃； 〔2〕、用新鲜的蔬菜烩着吃〔3〕、鱼干的吃法大多以蒸为主，也有用来焗饭的。用它来焗饭时，通常会加入腊肉、排骨等材料，这样更为“和味”。

作法：鲈鱼去腮去内脏器官清洗，在鱼上刮花刀；淋入米酒，的身上涂上盐；盆底放进姜蒜和尖椒，后放鱼，鱼上和鱼皮也放进葱姜丝；鲈鱼放进锅中隔水蒸8min；蒸好的鱼取下除掉菜盘的姜蒜。

马绞鱼怎样做才好吃呢?

1、红烧马鲛鱼。材料：冷冻马鲛鱼、蒜苔、干辣椒、葱、姜、豆豉酱。将马鲛鱼解冻后洗净，切成薄片。锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。煸出香味后加水、盐。水滚后倒入马鲛鱼。

2、可以加入一些蒜片和姜片增加香味。咸香马蛟蒸瘦肉：将瘦肉切片后加入适量的盐、料酒和酱油腌制5分钟，然后加入适量的马蛟鱼片和葱姜蒜末，蒸熟即可。

3、把马鲛鱼块分别蘸好蛋汁再沾粟粉。烧热油，让粉末马鲛鱼逐一放入镬里煸炸至金黄色。起镬盛入盘中排好。接着把蒜蓉姜丝盐投入热鱼油里爆香。加入洋葱块和青葱段翻炒5分钟淋入酱清和蚝油适量。

马蛟饭要怎样做的

将马鲛鱼放进无油平底锅煎熟。06 再将两面撒上盐。07 再撒上小葱后即可出锅。08 另起锅，将蔬菜和糙米饭拌匀后盛出。09 根据个人口味，调出喜欢的酱汁。

拌入鱼肉：当饭煮到半熟时，将煎好的马鲛鱼块均匀铺在饭面上，继续盖上盖子煮至饭熟。这样做可以使鱼肉的香味渗入米饭中。

将马鲛鱼洗净，切成薄片，用盐、酱油、糖、鸡精腌制15分钟。大米淘洗干净，加入适量的水，煮成米饭。热锅凉油，放入姜片和蒜末炒香。放入腌制好的马鲛鱼片，翻炒至变色。将炒好的马鲛鱼片放入煮好的米饭中，搅拌均匀。

马鲛鱼怎么做好吃

红烧马鲛鱼。材料：冷冻马鲛鱼、蒜苔、干辣椒、葱、姜、豆豉酱。将马鲛鱼解冻后洗净，切成薄片。锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。煸出香味后加水、盐。水滚后倒入马鲛鱼。

马鲛鱼饺馅 材料 马鲛鱼500克，猪五花肉250克，洋葱1颗，藕2节，姜、蒜、味精、生抽各少许，盐适量 做法 将鱼肉用汤匙刮出，放入碗中待用。将五花肉去皮剁碎，待用。

把杀好的马鲛洗净，然后把鱼肚子的黑膜要弄干净，这样才不会有腥味.切成厚块，放点盐和姜丝腌15分钟。

蒸煮炸炖都可以：马蛟鱼可以用蒸、煮、炸、炖等多种方法烹饪。蒸和煮的方法比较健康，炸和炖的方法则更加美味。无论采用哪种方法烹饪，都要注意食材的新鲜程度和卫生安全。

另备一部分姜片香煎马鲛鱼的做法步骤 去头尾内脏，切约一厘米厚块。这道菜只取了鱼的中部，其他用做别的菜。

马鲛鱼切块，用薄盐轻腌制十分钟。热锅，把锅烧得冒烟，这是煎不破皮的技术。热锅下油，把油烧热，开中火。放入腌制过的马鲛鱼，不要着急翻面，大约二分钟就可以翻面，一面就煎好了。

马鲛鱼怎么做才好吃呢?

香煎马鲛鱼片，相当好吃，不信你自己动手做一次吃看看哈。废话不多说，非常简单又好吃的做法奉上。

马鲛鱼的做法如下：用料：马鲛鱼400G、油少许、盐少许。马鲛鱼切块，用薄盐轻腌制十分钟。热锅，把锅烧得冒烟，这是煎不破皮的技术。热锅下油，把油烧热，开中火。

马鲛鱼的做法如下：主料：马鲛鱼500克 辅料：油30毫升、生抽30毫升、盐4克、孜然粉3克、姜1块、葱1根、蒜2瓣、葱适量、姜适量、料酒10毫升、白醋10毫升 马鲛鱼先洗净，然后泡去血水。

盐、白醋、葱姜料酒搅拌均匀。抓拌均匀后放入密封袋，再把密封袋放入冰箱冷藏一夜。然后电饼铛倒入适量油，放入腌制好的马鲛鱼。按小火键。煎至表面金黄色后撒入孜然粉。好吃的马鲛鱼就做好了。

雪菜马鲛鱼 原料：马鲛鱼500克、雪菜。配料：精制油、酱油、盐、味精、糖、黄酒、葱、姜。制法：将锅烧热，把鱼煎至两面金黄盛出。

马鲛鱼，肉质鲜嫩，味道鲜美，而且鱼刺又少，今天分享这款红烧鲅鱼，色泽亮丽，味道鲜美，不失为一道美味的下饭菜。