咸骨头怎么做好吃（咸骨头怎么腌制）

本文目录一览：

• 1、咸排骨怎么做好吃法
• 2、咸排骨怎么做好吃
• 3、咸骨怎么做好吃,咸骨的吃法
• 4、咸排骨汤怎么做好吃?
• 5、咸排骨冬瓜汤的做法,咸排骨冬瓜汤怎么做好吃,咸排骨
• 6、咸骨头的做法

咸排骨怎么做好吃法

1、将萝卜、山药、玉米、土豆切大块。锅内放入水，再放入咸排骨直至煮开。煮开后的咸排骨洗干净，洗净排骨可去咸。排骨翻炒，加水大火煮开后调小火慢炖。小火慢炖一小时后放萝卜、山药、玉米、土豆炖20分钟。

2、排骨剁成小段，流水冲洗干净。冲洗三四次即。排骨焯水：锅里倒满凉水和排骨，水漫过排骨。倒入一勺料酒，二根姜丝。大火烧开。烧开后，会出很多肉沫，用勺子把肉沫舀干净。 再烧二分钟左右。

3、然后大火加热油锅，再复炸一遍。1炸好后捞出排骨趁热食用。

咸排骨怎么做好吃

1、将萝卜、山药、玉米、土豆切大块。锅内放入水，再放入咸排骨直至煮开。煮开后的咸排骨洗干净，洗净排骨可去咸。排骨翻炒，加水大火煮开后调小火慢炖。小火慢炖一小时后放萝卜、山药、玉米、土豆炖20分钟。

2、咸肉排骨炖汤，可谓是江南人家餐桌上的一道经典菜，咸鲜入味，营养好。食材明细 主料：子排 500克 咸肉 1小块 辅料：盐 适量 料酒 适量 老姜 1块 做法步骤 准备好材料。

3、咸排骨一定要用开水煮过在洗干净。 盐适量的放一点点就可以的了 萝卜要切大块一点，这样萝卜很好吃，而且粉 怎么做好吃，牛排骨炖萝卜的家常做法 牛排骨炖萝卜的做法步骤 1 牛排骨洗净备用。

4、将排骨用面粉揉搓干净。加入葱姜，八角，桂皮，香叶等香料煮制成熟，下入火锅底料。可以加入自己喜欢的小菜如小白菜，油菜，茼蒿等。

咸骨怎么做好吃,咸骨的吃法

将萝卜、山药、玉米、土豆切大块。锅内放入水，再放入咸排骨直至煮开。煮开后的咸排骨洗干净，洗净排骨可去咸。排骨翻炒，加水大火煮开后调小火慢炖。小火慢炖一小时后放萝卜、山药、玉米、土豆炖20分钟。

咸猪骨可以用来煮：咸猪骨粥，可以煮面条，米粉，煲汤。

把盐和香料炒热后，用来腌猪骨头。盐可以多放一些，蒸之前可以用水冲掉猪骨表面过多的盐和香料，因为味道已经进入猪骨里。煮粥，煮面时，猪骨的咸香仍然很入味。

香菜 5g 葱 5g 盐 50g 鸡粉 5g 味精 1g 料酒 5g 做法 猪龙骨砍件，加50g盐腌制一晚。骨头焯水，水中加姜和料酒，焯完过凉水。煮水，水开放入珍珠米，姜丝和咸骨熬制。

小叮咛： 1，咸骨可以购买市售的咸烧骨（一般南方地区才有）。也可以用脊骨清洗干净后焯水，均匀抹上盐，腌制1～2天后即成。 2，芥菜选用茎杆较大的水东芥比较正宗，如果没有，选用其他品种芥菜也可替代。

咸排骨汤怎么做好吃?

咸排骨汤的做法步骤 步骤 1 新鲜的排骨用大量的盐腌制一天或者半天，放入冰箱 步骤 2 取出后，用大量清水洗干净排骨表面的盐分。并焯水去血沫。步骤 3 冷水下锅焯水，加入姜片和料酒，几分钟后取出，用冷水冲洗。

将排骨洗净，剁成小块。将提前泡发的海带洗净，也切成小块。准备配料：切葱花，两片泡姜，一根葱打成结。

排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。

咸排骨冬瓜汤的做法,咸排骨冬瓜汤怎么做好吃,咸排骨

1、子排500克，这是猪身上最好的排骨 冬瓜300克 葱花2克，盐2克、黄酒10克、鸡精2克、姜5克。

2、原料：排骨500克、冬瓜250克、生姜3克、盐5克、鸡精少许、葱花少许。排骨切块，冬瓜也切块备用。排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一起煮。

3、做冬瓜汤的方法步骤如下：原料：猪排骨500克，冬瓜400克，小香葱1根，姜3片，盐6克，白胡椒粉半勺，料酒2勺。操作步骤 冬瓜去皮去瓤切块，备用。 排骨清洗干净，剁成小块。 焯水。

4、准备材料 将所需材料洗净备好。冬瓜去皮、去籽、切成小块。排骨用开水焯水后备用。热锅冷油，爆香葱姜 将锅烧热后倒入少许油，在锅里爆香葱、姜，让其释放出香味。

5、排骨一根，剁成段，一般菜场买的时候就帮你剁好了。回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水！水煮开，关火。将排骨捞出，冷水冲洗两遍。清洗干净的排骨。冬瓜一段。

咸骨头的做法

1、用料：猪脊骨(或其它部位)一斤；盐2小勺；糖1小勺；酱油2小勺；蚝油1小勺；料酒2小勺；研磨黑胡椒1小勺。猪脊骨冲洗干净，晾干水份，半小时左右。

2、材料：猪脊骨1000克、精盐适量、花椒、香叶、八角适量、料酒各适量。

3、需要提前准备好的材料包括：猪骨头 500g、食盐 适量、调和油 适量、米酒 适量。首先准备猪骨，剁小块。猪骨下水中加入米酒煮开，捞起。捞起的猪骨，沥干水分。加入盐，用手抓匀。密封好放在冰箱2天。

4、咸骨腌制 猪龙骨砍件，加50g盐腌制一晚。骨头焯水，水中加姜和料酒，焯完过凉水即可做粥。