口味豆角怎么做好吃（豆角 入味）

本文目录一览：

• 1、豆角的吃法
• 2、口味豆角怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?
• 3、豆角最好吃的12种做法

豆角的吃法

豆角段用开水焯过，加上炒熟的韭菜花，盐，酱油，醋，花椒油拌匀。麻酱拌豆角 原料：鲜豆角、芝麻酱、精盐、花椒油、姜末适量。制法：把豆角抽筋、折断、洗干净，在开水锅里绰熟后凉水浸泡，捞出控去水，放到调盘里。

吃的时候加点肉末和蒜末，炒熟再吃。因为是夏天，腌泡菜的时间要短一点，入味就可以，时间久了会烂掉。番茄酸豆角鱼面 材料：酸豆50克、大番茄1颗、花枝50克、洋葱1/4颗、大蒜3瓣、白酒30CC、意大利蔬菜面3球。

做法：豆角洗干净，去两头的丝，掰成7厘米的段。

做法 豆角掰成大约一寸长，干辣椒切段。接着开火，将炒锅内倒入适量的食用油，豆角平铺在锅底，并注意不时的翻面，等豆角外皮开始变皱、熟了就可以拿出沥干油了。

做法：食材长豆角、咸菜、肉丁、长豆洗净切段。坐锅热油倒入咸菜、肉丁煸炒盛出。锅中再加油煸炒长豆角，变色就加少量热水盖上盖烧五分钟再加入咸菜肉丁加少量盐鸡精翻炒即口。

口味豆角怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?

1、先将豆角码整齐、去掉头、去掉尾、切成段。（比平时炒豆角的段要长）大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。

2、制作步骤：准备好所有的材料。豆角择去筋膜，清洗干净，切成小段，大蒜剥皮清洗干净，切成蒜末，待用。大蒜剁碎后，其中的蒜氨酸、蒜酶，互相接触后会形成大蒜素，大蒜素有很强的消毒杀菌的作用。

3、口味豆角是一道非常受欢迎的家常菜，它的特点是鲜香、辣味十足，口感脆嫩。要做出一道鲜味十足的口味豆角，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜的豆角，豆角应该颜色鲜绿，质地坚实，无斑点和病虫害。

4、豆角碎，辣椒碎下锅，翻炒。加入生抽酱油，耗油。爱吃辣的可以放些辣椒酱，更好吃。翻炒直到豆角熟了。尝一尝，看看咸不咸，因为咸菜里有盐，所以这道菜不用放盐。如果不够咸，可加适量盐。起锅。

5、自己腌的酸豆角，放心。酸豆角用水淘洗后切小丁，大蒜干辣椒切碎，肉末加料酒、酱油、适量食用油腌制。炒锅热油先倒入肉末滑散至肉末出油盛出。锅内另加油，油热先倒入蒜末干辣椒碎爆香。

6、炖豆角是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，营养丰富，味道鲜美。

豆角最好吃的12种做法

茄子烧豆角 用料：长豆角适量；茄子一根；蒜少许；盐适量。

鸡胸脯肉洗净，备用。 鸡胸脯肉切碎，剁成碎末。 肉末中加入适量盐﹑葱末和淀粉。 用筷子搅拌均匀。 豆角放开水中焯一下。 捞出过冷水，去掉两头，切成一样长度的。 豆角对折一下。

豆角的15种最佳吃法：凉拌豆角、红烧豆角、腊肉炒豆角、醋溜豆角、豆角炒蛋、蒜蓉炒豆角、烤豆角、豆角炖排骨、夫妻豆角、咖喱豆角、酸豆角鱼、炒豆角粉、煎豆饼、豆角酿肉、鱼香豆角。