茴香老了怎么做好吃（茴香有点老应该怎么解决）

本文目录一览：

• 1、请问在哪里能学到正宗的馋嘴鸭技术。
• 2、老茴香梗怎么做才好吃
• 3、凉拌茴香怎么做?
• 4、茴香的三种经典吃法

请问在哪里能学到正宗的馋嘴鸭技术。

河北去哪学烤鸭、石家庄去哪学烤鸭——河北育英小吃培训中心专业烤鸭培训学校。

鸭子选用冰冻鲜鸭，净膛（去了内脏）的鸭子（六和牌冻鸭或鸿新冻鸭均可），让其自然解冻化开，再用清水浸泡8小时。

的确是的，我在新乡兰氏小吃培训学校，这个学校可没有我们想象的好，我在那里给他们交钱之前它们说的都很好，交完钱态度就不一样了。

老茴香梗怎么做才好吃

1、茴香根可以和猪肉一起炖，也可以煮排骨，还可以加调料直接凉拌着吃。茴香是伞形科茴香属草本植物，高0.4-2米。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色。

2、准备材料。茴香根，用刀划掉外皮。洗干净，切段备用。胡萝卜洗干净切片，大蒜去皮切片备用。鸡蛋打散备用。锅放油烧热。放鸡蛋。凝固后翻面，熟好成出备用。锅放油烧热。放大蒜。

3、茴香和鸡蛋炒好吃，具体做法如下：材料/工具：茴香1小把、鸡蛋1个、花生油适量、食盐2克。将茴香的老梗摘掉，留下嫩叶清洗干净以后控去水分备用，鸡蛋去壳磕入碗中，搅拌成鸡蛋液。

4、准备羊肉一块。切成方块装入碗内调入孜然粉、辣椒粉、生抽、橄榄油腌制备用。中等规格茴香一个。同样切成小方块。烧热锅倒入适量橄榄油，倒入茴香调入少许盐大火翻炒片刻盛起。

5、球茎茴香切碎 牛肉切大片用淀粉，鹌鹑蛋，盐，黑胡椒腌制10分钟 锅烧热加橄榄油，大火炒牛肉片到5分熟。

凉拌茴香怎么做?

茴香煮30秒半分钟左右凉拌。材料：茴香300克，辣椒粉、食油、蒜末、鸡精、食盐、生抽、醋各适量。将茴香放入水中清洗干净，捞出。锅中烧沸水，将茴香放入焯烫半分钟迅速捞出，放入冰水中晾凉，沥干水分。

茴香菜用清水洗净，在开水锅里快速焯水半分钟，然后捞出。将煮熟的茴香浸泡在冷水或冰水中。然后切成2厘米长的片备用。切一些胡萝卜丝备用。取一个小碗，在碗里放一勺蒜粉，一勺辣椒粉，半勺芝麻。

第一步准备好需要的材料，放一旁备用。用清水把茴香洗净，用菜刀把茴香切好。把准备好的大蒜去皮切碎备用。盆中放入准备好的茴香苗，大蒜，香油，亚麻籽油，辣椒油，盐，生抽，白糖，醋。

凉拌茴香头 1 茴香头、柠檬、芫荽、黄甜椒、蒜。

茴香的三种经典吃法

茴香的三种经典吃法有茴香饺子、凉拌茴香、茴香鲫鱼汤。茴香饺子 茴香洗净后先控水分，将葱姜剁碎后放入肉馅里。在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。

茴香鸡蛋饼。把茴香切细，加入适量盐，把鸡蛋打入装茴香的碗中，调匀为糊状，锅里多放些油，油热后按煎饼的方法摊匀。吃起来口感细滑非常美味。当然这些就会是很多人都会选择的东西。

第一，做主料炒菜，通常做法有三种：一是素炒茴香，把茴香洗净切段，葱姜切碎放油中炒出香味后把茴香放入快速翻炒，加盐酱油鸡精等入味后即可出锅。

茴香的吃法大全：茴香饺子、茴香鸡蛋饼、猪肉茴香包子、茴香回锅肉、鸡蛋炒茴香、茴香炒饭、肉丝茴香炒粉条、凉拌茴香、茴香小酥肉、茴香打卤面、茴香小油条、茴香疙瘩、茴香拌口蘑、茴香白菜丸子、茴香老奶洋芋、茴香炒牛肉等。

做法1：茴香馅饼。准备食材如下：面粉300克，茴香1把，猪肉300克，食盐1茶匙，味精1茶匙，香油1汤匙，植物油适量，五香粉2汤匙。