刚钓的小鱼怎么做好吃（刚钓的小鱼怎么做好吃视频）

本文目录一览：

• 1、河里钓的小鱼清炖鱼怎么做
• 2、溪里的小鱼怎么做好吃
• 3、从河里钓的小鲫鱼怎么做才能更加入味更加好吃?

河里钓的小鱼清炖鱼怎么做

1、将铁锅烧热，倒入适量油，等到油四五成热的时候，就将花椒大料放入。等到油七八成热的时候，就将五花肉放入，煸炒，直到肉变色。然后就是将葱姜蒜放入，继续进行煸炒。再放入一勺黄豆酱，炒均匀了。

2、准备食材：鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。 将鱼清洗干净，切成块，用料酒和盐腌制10分钟。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄。 加入葱姜蒜煸炒出香味。

3、把鲫鱼收拾干净，洗净后沥干，用刀在鱼两侧划细纹，用绍酒及少许盐把鱼腌一会儿；把葱切成段，姜切片，香菇、火腿、冬笋均切片。

4、首先，将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用。生姜切片备用。倒入食用油，将油锅烧热，将生姜先放进锅里炸一下，再倒入刚才切好的鲈鱼。然后，用铲子翻炒鲈鱼，片刻后，倒入开水，加点食盐。

5、清炖鱼的详细步骤 食材：鲤鱼半条、葱一段、姜一小块儿、蒜四五瓣儿。调料：盐1小勺（2克）。把鲤鱼对半切开，用一半就好；鱼尾处和鱼头处各划一刀，取出鱼腥线。

6、清炖鱼 1 鲫鱼杀好洗净待用。请点击输入图片描述 2 锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。请点击输入图片描述 3 煎过后鱼是这样的。

溪里的小鱼怎么做好吃

1、溪鱼洗净抹点盐，葱切段，姜切片。油烧热，倒入溪鱼煎一下，煎至鱼两面金黄。加入开水。另一锅加水烧开，煮面条。鱼加水烧开后，放入生姜，加点黄酒。面条过汤。捞出面条放入鱼汤中，加入咸菜。

2、平底锅洗净烧干，加少量油烧至油有些许烟冒出，在把腌制好的小鱼在面糊中滚一下，放入平底锅中煎炸。一边煎炸，一边放入滚好面糊的小鱼，一边翻面锅中的小鱼，直到鱼身两面金黄色。取出装盘。

3、第一步 先将修好的鱼用一小勺盐腌制下，腌制过的溪鱼会更入味，防止煎的时候碎掉。

从河里钓的小鲫鱼怎么做才能更加入味更加好吃?

糖醋小鲫鱼，需要准备盐，生抽，生姜，大蒜，葱花，醋，糖，小鲫鱼，平底锅里面加入适量油，然后用中小火把鱼炸到两面金黄，这样鱼刺也可以变得非常酥脆。

人的身体健康，酱焖鲫鱼在口感上来说，比油炸鲫鱼更加软烂口感，鲜香酥软，无论是上班族还是学生，都做一些放在冰箱里保存，都是非常不错的选择。

做法 先在平底锅当中放油，用中小火将小鲫鱼炸到两面金黄，这样鱼刺会变酥，不用担心卡住。不想浪费太多油，所以是半煎半炸，需要的时间比较长。准备葱花，姜蒜剁蓉，糖，醋，盐，生抽调成汁。

糖醋罐头鱼的做法原料：野生小鲫鱼（3个/1两）2斤。花生油1斤，葱姜蒜各3钱。酱油1两，醋2两，白糖0.5两。鸡蛋1个。香油、味精、盐、料酒、胡椒、淀粉少许。

小鲫鱼如何做才好吃，或者这样讲，小鲫鱼有哪些好的吃法？今天借机会给大家说说我平时都是怎么操作的！我一般是两种做法，下面分别给大家述说一下。 第一种做法，油炸。

主料 小鲫鱼 3条 辅料 大葱 半棵 姜 5片 大蒜 2瓣 香菜 1棵 油 适量 盐 1小勺 花椒 适量 八角 2粒 酱油 1/2匙 鸡精 1小勺 陈醋 1点 料酒 1匙 步骤 鲫鱼除去内脏，洗净。葱姜蒜花椒八角备好。