马齿笕怎么做好吃不酸（马齿的做法大全）

本文目录一览：

• 1、马齿苋的水焯的时间
• 2、马齿苋,别再焯水排酸了,教你一招,鲜美好吃,不苦不涩不发酸
• 3、马齿苋的做法大全
• 4、马齿苋怎么做不酸的吃法
• 5、马思汉凉拌怎么做?怎样去酸味?
• 6、马思汉野菜的凉拌做法是怎样的?怎样去酸味?

马齿苋的水焯的时间

1、马齿苋焯水需要2~3分钟。马齿苋用开水焯水只需要两到三分钟左右。焯水时最好是先把水煮沸，再把马齿苋放到里面滚两分钟。捞起来以后过一下凉水，避免长时间高温对马齿苋里面的成分造成破坏。

2、如果将马齿苋煮水饮用，一般煮15-30分钟左右即可。2 马齿苋新鲜晒干还是煮后晒干 新鲜晒干。

3、一分钟就可以了，以下是凉拌马齿苋的做法。主料：马齿苋250g、胡萝卜20g 辅料：蒜适量、盐适量、香油适量、生抽适量、醋适量 步骤：把马齿苋洗净摘去老根，控水待用。坐锅烧水把马齿苋焯一会去生。

4、将马齿苋洗净，沸水中焯烫一分钟就可以熟了。马齿苋用水烫过以后不宜放在冰箱里储存冷冻，因为经过汆烫的蔬菜放到冷冻室会速度脱水，流失营养。可以放冰箱的新温度带保存。

5、马齿苋焯水需要几分钟 一般建议在2-3分钟之间。

马齿苋,别再焯水排酸了,教你一招,鲜美好吃,不苦不涩不发酸

1、马齿苋，不要再用焯水这个方法来排酸了，教你一招，大家不妨试试我这个做法。把马齿苋放在白醋中洗一下，然后浸泡一会儿，就会很好地减少酸味、苦涩味，吃起来味道会更棒的。

2、马齿苋不焯水可以吃吗 可以，但味道不好。

3、凉拌马齿苋 马齿苋是一种春天会大量上市的野生蔬菜，它烹调的时候不用蒸不用炸，可以做成酸辣马齿苋。

4、马齿苋我们可以晒干蒸包子吃，也可以蒸杂粮干粮吃。在蒸杂粮干粮的时候把马齿苋清洗干净，马齿苋也可以焯水也可以不焯水，切碎放入杂粮内，放入适量的泡打粉，起到暄软的作用，上蒸汽后蒸10分钟即可，老人特别喜欢吃。

5、马齿笕的吃法： 凉拌 挖回来的马齿笕经过焯水后加入自己喜欢的调料凉拌即可。 马齿笕煎鸡蛋 将马齿苋焯水，切碎后鸡蛋搅拌，然后煎熟即可。 马齿苋茶 将马齿苋采回来清洗干净后晾晒干，然后泡水喝。

马齿苋的做法大全

准备新鲜马齿苋，清理干净。如下图所示。将清洗干净的马齿苋放入沸水中焯一下，如下图所示。将焯水的马齿苋放入冷水中，如下图所示。锅中倒油，将干辣椒和蒜放入锅中，如下图所示。

正确的应该是“马齿苋”，好吃的做法有：清爽马齿苋沙拉、马齿苋炒蛋、马齿苋拌粉、马齿苋煎饼、马齿苋蒸肉等。

将马齿苋洗净，切成段， 然后放入开水里焯一下，放入白糖、醋、香油适量，拌匀就可以吃啦。

凉拌马齿苋 食材：马齿苋一把，盐，味精，香油，醋，辣椒油。做法：将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净。马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用。

第一：凉拌 凉拌是我们较为常见的马齿苋吃法，因为味道酸酸滑滑的具有开胃功效。具体的做法：马齿苋洗干净以后切段，在开水中焯一下，当水的颜色变成绿色以后就可以取出了。

马齿苋菜10种家常做法：蒜泥马齿苋、马齿苋煎饼、马齿苋炒鸡蛋、马齿苋菜团子、马齿苋饺子、马齿苋扣肉、马齿苋包子、马齿苋白米粥、凉拌马齿览、蒜蓉马齿览。

马齿苋怎么做不酸的吃法

灼煮后捞起，用凉开水冲洗，加入少量白糖，可以去酸味，口感更好。材料：马思汉野菜200克、盐少量、白糖少量、大蒜50克、芝麻油10毫升、生抽少量、香油少量、鸡粉少量。锅中装适量水，加入少量盐和香油，大火烧开。

步骤：食材准备好。蒜切末，辣椒切碎，然后和盐、醋、酱油、香油调成汁备用。马齿苋洗干净，一定要多洗几遍。洗好的马齿苋切段，过水焯熟。焯好的马齿苋捞出来，过一下凉水，用手挤干水分。

马齿苋，不要再用焯水这个方法来排酸了，教你一招，大家不妨试试我这个做法。把马齿苋放在白醋中洗一下，然后浸泡一会儿，就会很好地减少酸味、苦涩味，吃起来味道会更棒的。

马齿苋包子 马齿苋包子，浓浓的野菜香味，好吃美味不发酸，皮薄馅大，能让我一口气吃三个，简直太好吃了。

焯水去酸。马齿苋焯水可以去除酸味。马齿苋清洗干净后，烧开一锅热水，淋上一些食用油和盐，保证马齿苋的绿色；将马齿苋倒入开水中，焯水10秒左右，捞出马齿苋，晾干，放入葱、姜、蒜炒熟。也可用作饺子馅等。

马思汉凉拌怎么做?怎样去酸味?

1、凉拌马思汉的做法如下：灼煮后捞起，用凉开水冲洗，加入少量白糖，可以去酸味，口感更好。材料：马思汉野菜200克、盐少量、白糖少量、大蒜50克、芝麻油10毫升、生抽少量、香油少量、鸡粉少量。

2、先将马齿苋冲洗干净，然后去掉根。锅内烧水，水中放入一匙盐、一匙油，水烧开后关火，将马齿苋放入水中，用筷子迅速扒散，让所有茎叶均匀受热，看茎叶稍软，迅速捞起。

马思汉野菜的凉拌做法是怎样的?怎样去酸味?

凉拌马思汉的做法如下：灼煮后捞起，用凉开水冲洗，加入少量白糖，可以去酸味，口感更好。材料：马思汉野菜200克、盐少量、白糖少量、大蒜50克、芝麻油10毫升、生抽少量、香油少量、鸡粉少量。

马齿苋有一股酸酸滑滑的味道，焯烫并冲洗是除去马齿苋酸味的关键，在焯烫马齿苋的水中添入少许油和盐，还能让马齿苋保持翠绿的颜色及清脆的口感。

凉拌 凉拌是最简单的食用方法，包括生拌和开水焯熟后凉拌两种。绝大多数野菜都有苦味、涩味、酸味等特殊的味道，因此采摘后都要先用开水焯一下，然后再用清水浸泡漂洗，以去除其中的异味。

马斯汉野菜是一种非常有营养的野菜。特别符合现在人对健康饮食的要求。马齿苋是农村乡野之间很常见一种野菜，也颇具药效，长命菜、长寿菜。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。

先将马齿苋冲洗干净，然后去掉根。锅内烧水，水中放入一匙盐、一匙油，水烧开后关火，将马齿苋放入水中，用筷子迅速扒散，让所有茎叶均匀受热，看茎叶稍软，迅速捞起。