生鸡脖子怎么做好吃（生鸡脖子怎么做好吃窍门）

本文目录一览：

• 1、鸡脖的做法大全家常?
• 2、鸡脖子怎么做好吃又简单
• 3、鸡脖子的哪种做法最好吃?
• 4、家常鸡脖的做法步骤图,家常鸡脖怎么做好吃
• 5、鸡脖怎么做
• 6、怎样淹制鸡脖子,可以烤着吃的。

鸡脖的做法大全家常?

1、鸡脖子洗净切段，焯去血水控干水。炒勺内底油烧热，加入白糖炒至微黄，下入鸡脖子翻炒挂糖色儿。倒入酱油，蚝油，盐辣椒麻椒粉粉炒匀，加入水收汁即可。出锅放芝麻。也可放上孜然。

2、鸡脖，白糖，生抽，老抽，八角，红辣椒，姜片，料酒，葱，水 做法 鸡脖去掉鸡皮，洗净过开水，然后再冲洗干净控水。

3、鸡脖子的做法：步骤1鸡脖凉水下锅焯出血沫，盛出，切段。步骤2锅中倒油炒一下郫县豆瓣，炒出红油后待用。

鸡脖子怎么做好吃又简单

1、鸡脖子的做法：步骤1鸡脖凉水下锅焯出血沫，盛出，切段。步骤2锅中倒油炒一下郫县豆瓣，炒出红油后待用。

2、）鸡脖用清水洗净， 然后用开水焯一下（注意一定水烧开了再放入鸡脖子）。2）用花椒、大料、葱段、姜片、料酒、盐把鸡脖子腌制半个小时，然后捞出。3）锅烧开油，放入糖，轻轻用铲子推化。

3、将鸡脖洗净，煮锅里加水下一半的葱、姜段煮沸，下鸡脖微微焯一下，去除血腥等杂质，然后放到温水里洗净；若鸡脖子很长的话，可以在焯过之后稍稍改刀成小段，这样也便于入味。

4、鸡脖子的4种做法 麻辣鸡脖的做法 材料 鸡脖子，酱油，蚝油，油，盐，芝麻，辣椒粉，糖，麻椒粉 做法 鸡脖子洗净切段，焯去血水控干水。炒勺内底油烧热，加入白糖炒至微黄，下入鸡脖子翻炒挂糖色儿。

5、麻辣鸡脖的做法 将鸡脖切成小段方便入味，放在开水里煮，并加入3汤匙白酒，煮开后捞出 用热油，将鸡脖两面煎成金黄色，放入生姜片、大料、花椒、辣椒炒出香味。

鸡脖子的哪种做法最好吃?

1、鸡脖子的做法：步骤1鸡脖凉水下锅焯出血沫，盛出，切段。步骤2锅中倒油炒一下郫县豆瓣，炒出红油后待用。

2、好吃的鸡脖做法有 红烧鸡脖 材料 鸡脖，白糖，生抽，老抽，八角，红辣椒，姜片，料酒，葱，水 做法 鸡脖去掉鸡皮，洗净过开水，然后再冲洗干净控水。

3、麻辣鸡脖的做法 将鸡脖切成小段方便入味，放在开水里煮，并加入3汤匙白酒，煮开后捞出 用热油，将鸡脖两面煎成金黄色，放入生姜片、大料、花椒、辣椒炒出香味。

4、做法： 鸡脖子洗净，沥干水分。 将奥尔良腌料涂抹在鸡脖子上，腌制30分钟。 烤箱预热至200度。将腌制好的鸡脖子放在烤盘上，刷上一层食用油。 烤制20分钟，取出翻面，再刷上一层蜂蜜和食用油的混合物。

5、在锅里把油炸开，放进约3匙白糖，待糖熬成金黄色，把切好的鸡脖放入锅内。4 翻炒至鸡脖上色，放入葱花，姜末，酱油，花椒面，再翻炒，最后放味精。

家常鸡脖的做法步骤图,家常鸡脖怎么做好吃

1、鸡脖子的做法：步骤1鸡脖凉水下锅焯出血沫，盛出，切段。步骤2锅中倒油炒一下郫县豆瓣，炒出红油后待用。

2、）鸡脖用清水洗净， 然后用开水焯一下（注意一定水烧开了再放入鸡脖子）。2）用花椒、大料、葱段、姜片、料酒、盐把鸡脖子腌制半个小时，然后捞出。3）锅烧开油，放入糖，轻轻用铲子推化。

3、鸡脖子的4种做法 麻辣鸡脖的做法 材料 鸡脖子，酱油，蚝油，油，盐，芝麻，辣椒粉，糖，麻椒粉 做法 鸡脖子洗净切段，焯去血水控干水。炒勺内底油烧热，加入白糖炒至微黄，下入鸡脖子翻炒挂糖色儿。

4、做法 鸡脖去掉鸡皮，洗净过开水，然后再冲洗干净控水。

鸡脖怎么做

1、将鸡脖洗干净，用葱段，姜片，大料在锅里煮熟。2 将鸡脖切成5厘米长的段，准备好葱花，姜末。3 在锅里把油炸开，放进约3匙白糖，待糖熬成金黄色，把切好的鸡脖放入锅内。

2、鸡脖子的做法：步骤1鸡脖凉水下锅焯出血沫，盛出，切段。步骤2锅中倒油炒一下郫县豆瓣，炒出红油后待用。

3、做法 鸡脖去掉鸡皮，洗净过开水，然后再冲洗干净控水。

4、做法 鸡脖子洗净切段，焯去血水控干水。炒勺内底油烧热，加入白糖炒至微黄，下入鸡脖子翻炒挂糖色儿。倒入酱油，蚝油，盐辣椒麻椒粉粉炒匀，加入水收汁即可。出锅放芝麻。也可放上孜然。

5、将鸡脖洗净切成小块。葱、姜、蒜、干辣椒切好。煮锅里加水，下葱段、姜片煮沸。下鸡脖微焯一下，去除血腥杂质。将焯好的鸡脖盛出。底锅热油，放入八角、花椒爆香。

怎样淹制鸡脖子,可以烤着吃的。

将调味料一鸡脖子混合均匀，使鸡脖子都浸泡在调味料中，放冰箱腌制过夜；将调味料刷在鸡脖子上，放入烤箱上层，200度烤15分钟翻面再刷一次调味料，再烤15分钟直到烤熟为止。

鸡脖子在清水中泡出血水，洗干净，用厨房纸巾擦干水分。制作腌料：把蒜末、姜末、洋葱碎、干辣椒块、孜然、百里香、柠檬黑胡椒、糖、盐、蚝油一勺、酱油、蜂蜜一勺混合均匀备用。

鸡脖洗净，去除多余的脂肪，浸水2小时，去出血水和杂质。 准备好新奥尔良腌鸡料70g。 将泡过水的鸡脖捞出，沥干水分，加入70g新奥尔良腌鸡料和100g水、5g白胡椒粉拌匀。