新疆汤揪片怎么做好吃（新疆酸汤揪片子做法）

本文目录一览：

• 1、片怎么做好吃,汤揪片的家常做法
• 2、揪片子汤面怎么做好吃
• 3、新疆汤揪片怎么做好吃
• 4、谁知道新疆汤揪片怎么做

片怎么做好吃,汤揪片的家常做法

1、菜 土豆，胡萝卜，豆角，香菜，西红柿 揪片汤面的做法 面和水适量和好（硬些），醒10分钟后，分成几块，杆成薄片。

2、汤揪片的做法步骤8注入适量的清水，大火煮沸。汤揪片的做法步骤9饧好的面，擀成薄片，切成长条。汤揪片的做法步骤10待锅中汤开后，将长条缠在手上，双手配合揪成薄面，下入汤中。全部揪完后放入适量的盐。

3、边揪边搅拌防止糊锅，依次揪完所有面片，搅拌后盖锅盖煮两分钟就可调味了；放盐、生抽、胡椒粉、陈醋、鸡精调味，将鸡蛋液均匀的缓缓倒入锅内，等鸡蛋定型后再搅拌；撒上香菜末，关火出锅。

4、羊肉揪片汤的具体做法步骤 羊肉洗去血水 备好主料 备好辅料 温水里加入1克盐搅均溶化 分次加入面粉里 搅拌成絮状 揉成光滑的面团。用潮湿布盖好，每隔20分钟左右把面团多揉共揉2次。

揪片子汤面怎么做好吃

1、面片揪的过程中，要用汤勺不断抄一下锅底，防止粘锅。面全部揪完后，再大火滚煮5分钟 步骤14 将洗好的菠菜丢进去，煮开，关火 一碗热乎乎的汤揪片子就做好了，吃的时候，还要配上油泼辣椒、香醋。

2、火要控制别大，小火就好，没开冒大泡时候就可以揪片了。好吃？来了。红油加入花椒，然后关火，投入蒜片和干辣椒翻几下。

3、接着，将面团揉至表面光滑，用擀面杖擀成薄薄的面片，再切成4cm宽的长面条。0然后，重新煮沸臊子汤，将面条揪成大小适中的面片丢入汤中，煮熟之后，再加入一些小青菜，搅匀之后即可出锅。

4、西红柿（最好用开水烫一下，撕去外皮）切成小块，锅内热油，烧至8成热时，下西红柿大火爆炒。当西红柿炒至出水变软时，将木耳、黄花、干蘑菇一并放入。大火，翻炒均匀，加入两勺盐。

5、准备材料西红柿切成小块，白菜叶成条，土豆成丁，鸡蛋搅拌。热锅热油后，放入鸡蛋，在其未成饼状前搅碎。

6、面片揪的过程中，要用汤勺不断抄一下锅底，防止粘锅。面全部揪完后，再大火滚煮5分钟8，把鸡蛋打进去，将洗好的菠菜丢进去，煮开，关火一碗热乎乎的五彩汤揪片子就做好了，吃的时候，还要配上油泼辣椒、香醋。

新疆汤揪片怎么做好吃

1、锅里倒油热好后，放入蒜瓣，胡椒粉，生姜粉爆香，加入切好的土豆，胡萝卜，豆角爆香后，添水没过菜，加盐后盖锅盖让菜软，10分钟后把杆好的薄皮揪成小片，煮5分钟，倒入西红柿丁，熬一分钟后加香菜出锅即可。

2、锅中倒入开水，大火烧开。烧水过程中，用手将面及子按扁。待水烧开后，把面及子拉成长条状搭在手腕上，揪成小片扔进锅里。待水再煮开五分钟，加盐，一丁点醋，少量白胡椒粉后关火。把香菜碎放入锅中搅匀。

3、揪面片。把番茄放进去。然后把炒好的肉菜放里面。开锅就好了。

4、汤揪片的做法步骤8注入适量的清水，大火煮沸。汤揪片的做法步骤9饧好的面，擀成薄片，切成长条。汤揪片的做法步骤10待锅中汤开后，将长条缠在手上，双手配合揪成薄面，下入汤中。全部揪完后放入适量的盐。

5、羊肉揪片汤的具体做法步骤 羊肉洗去血水 备好主料 备好辅料 温水里加入1克盐搅均溶化 分次加入面粉里 搅拌成絮状 揉成光滑的面团。用潮湿布盖好，每隔20分钟左右把面团多揉共揉2次。

谁知道新疆汤揪片怎么做

1、锅里倒油热好后，放入蒜瓣，胡椒粉，生姜粉爆香，加入切好的土豆，胡萝卜，豆角爆香后，添水没过菜，加盐后盖锅盖让菜软，10分钟后把杆好的薄皮揪成小片，煮5分钟，倒入西红柿丁，熬一分钟后加香菜出锅即可。

2、新疆汤饭（酸汤揪片）的做法 在菜市场买和好的面及子，两人大约200g。将土豆、白萝卜去皮切指甲盖大小。小葱切丁。香菇用热水泡开，切成跟土豆差不多大小的丁，备用。西红柿切成比香菇稍大点的块。

3、揪面片。把番茄放进去。然后把炒好的肉菜放里面。开锅就好了。