蛋包虾仁怎么做好吃（蛋包虾仁怎么做好吃窍门）

本文目录一览：

• 1、大人孩子都爱吃的软底虾仁,在家该怎么做呢?
• 2、蛋包虾仁怎么做
• 3、滑蛋虾仁怎么做好吃
• 4、胡萝卜虾仁鸡蛋包怎么做

大人孩子都爱吃的软底虾仁,在家该怎么做呢?

1、虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线，加入盐。加入料酒，带上一次性手套，给虾仁“按摩”(抓匀)，腌制5分钟。

2、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。虾仁提前用料酒拌匀。

3、做法：第一步，首先把虾处理干净了，可以把虾放在冰箱冷冻一个小时，这样剥壳会方便很多。去掉虾壳，然后把虾线挑出来，头尾去掉不要，然后把剥好的虾仁冲洗干净，沥干水分。

4、第五步：最后把切好的菠萝丁倒入锅中，大火翻炒一分半钟就可以出锅品尝了。相对于今天这款主食美味来说，无论是对于大人还是小孩，那都是非常不错的家常美味。

5、反正我个人觉得不管什么东西，油炸过后就很好吃，家里要是有老人或者小孩建议不要用这种烹饪方式，因为油炸的东西无论是对老人还是小孩都不是有营养的食物，所以油焖虾不建议经常吃。

蛋包虾仁怎么做

1、做法：虾仁去线，洗净切小段儿，用生粉、半个鸡蛋清及一小匙酒拌匀，放入冰箱略腌5-10分钟。肉馅、蒜苗加入剩下的鸡蛋及调料搅拌上劲。

2、这道菜吃起来非常的有营养，老人小孩都非常喜欢吃。软底虾仁在家怎么做 软底虾仁这道菜的食材是非常简单的，只需要准备一些虾仁，然后准备一个鸡蛋一些料酒，面粉干面粉就可以了。

3、咸蛋黄虾仁的做法如下：咸蛋黄（袋装生的）适量、鲜虾适量、黄油一小块、盐适量。超市买来的咸蛋黄（袋装生的），回家隔水蒸25分钟，蒸熟。把蒸熟的咸蛋黄用勺碾碎。

滑蛋虾仁怎么做好吃

立刻用冷水激凉，沥干水分份。激凉后沥干水分份的虾仁放进蛋液里拌匀。锅油热微烧一会，炒出来生鸡蛋更嫩滑；二是虾仁焯熟后需要立刻用冷水激凉，才能保持虾仁脆爽的口感倒进虾仁蛋液。

步骤：虾仁洗净，加一勺料酒，一小勺白胡椒粉腌制去腥。调酱汁：碗里+生抽两勺，+蚝油一勺，+醋两勺，+白糖半勺，+辣椒粉两勺，+淀粉一勺，+清水半碗充分调匀。

虾仁洗净待用。放入盐、鸡精，将虾仁拌匀，放入干淀粉，抓匀，上一层薄薄的浆。准备5个鸡蛋，鸡蛋打散，放少许盐。热锅注油，油温烧至五成热，放入虾仁翻炒，炒至颜色微红，接近熟的状态。

虾仁的做法大全菜谱中滑蛋虾仁的制作方法如下：(1)食材：新鲜虾仁，鸡蛋，香葱，水淀粉，白胡椒粉，玉米淀粉，蛋清，料酒，盐。

做法步骤 准备食材，剥好的鲜虾仁个鸡蛋。小葱洗净，切葱花备用。将虾仁开背去虾线。将处理好的虾仁放入碗中，加少量的盐。再加1勺料酒。

胡萝卜虾仁鸡蛋包怎么做

1、锅内放少许炸好的油，油温后，放入一勺甜面酱，榨出香味后，倒入胡萝卜翻炒几下。泡发的木耳切丁，虾仁剁碎。

2、虾仁和胡萝卜的比例是2：1，用刀把虾仁拍扁，再剁烂，胡萝卜刨成细丝，加入虾仁里，打入鸡蛋，加少许盐，白糖，胡椒粉一起顺时针方向搅拌至起胶就可以用了。

3、胡萝卜洗净后擦丝 将虾仁，盐和葱花，搅拌 将虾仁，盐和葱花，搅拌 将鸡蛋打碎倒入面粉、清水，搅拌均匀后加入食盐和葱花。

4、虾仁洗净沥干水份放案板上用刀的一面稍微用力压碎，全部压碎后放入容器中加入少许料酒和盐抓匀腌制备用，再把芹菜去叶胡萝卜去皮洗净切成末放入虾仁中拌匀。