红薯梗干怎么做好吃法（红薯梗干的做法）

本文目录一览：

• 1、干地瓜梗怎么吃?
• 2、干地瓜梗怎么吃
• 3、炒红薯梗的做法

干地瓜梗怎么吃?

牛肉切成小块备用。葱切成丝，姜，小红辣椒备用。干地瓜梗提前用水泡开备用。起锅，放油，爆香葱丝。放入切好的牛肉丁翻炒。放入地瓜梗翻炒。加入适量的酱油。加入红辣椒。

上色后放入水，水要没过地瓜梗，开盖中火进行煮制四十五分钟。待汤汁收干后放入水淀粉搅动。

提前用冷水将干地瓜梗浸泡二小时，牛肉切块用冷水泡半小时去血水。

准备材料：干地瓜梗：200g、八角：2个、桂皮：1条、辣椒：3个、姜：2片、老抽：1勺、鸡精：1勺、盐：适量、葱：1块。

干地瓜梗怎么吃

干地瓜梗泡发一宿。牛肉切小丁，热水焯一下。热锅多油，炒焯水的牛肉丁，姜片。下泡发好洗好的地瓜梗继续炒。倒入半瓶酱油。加三勺白糖继续炒。添热水盖过干地瓜梗，开始炖。

上色后放入水，水要没过地瓜梗，开盖中火进行煮制四十五分钟。待汤汁收干后放入水淀粉搅动。

提前用冷水将干地瓜梗浸泡二小时，牛肉切块用冷水泡半小时去血水。

炒红薯梗的做法

1、牛羊肉红薯梗：1。将牛羊肉切成小块，备用。洋葱切丝，姜丝，小红椒丝备用。干红薯梗提前用小水煮开备用。出锅，加点油，爆香葱。翻炒牛羊肉丁。炒红薯梗。加入适量的酱油。加入辣椒和冷水。

2、先准备好食材。将红薯梗每小节折断一下即可将皮轻松撕去。火腿肠切片备用。红椒和红干椒都切好，不喜欢吃辣的，可以不放。锅烧温热，放入所有辣椒翻炒一下。

3、把红薯杆洗净切成节，青椒切丝，蒜压碎。锅里烧油五成热，放蒜，花椒炒香。在放青椒丝翻炒几下。在放红薯杆，加盐，中火翻炒。一直要把红薯杆炒熟。最后出锅了。在装盘完成。

4、地瓜梗炒好吃又简单的方法如下：第1步、地瓜梗洗净。第2步、小辣椒切碎。第3步、锅烧底油，油热放食盐和辣椒，爆出香辣味。第4步、放地瓜梗大火翻炒至变色断生。第5步、放鸡精，翻炒均匀即可。

5、红薯叶洗干净，把皮剥一下，从有叶子的那头剥，很好剥。剥好皮的红薯梗，切断，剩点皮也没多大影响，蒜拍碎，辣椒、大葱、生姜切丝。锅烧热放油，热锅凉油，放大蒜、生姜、大葱下锅炒，炒出蒜香味。

6、红薯梗的制作方法多种多样，除了入菜可以烧、煮、炒或油炸之外，还可以将其晒干后制成干薯梗，做成干薯梗零食，也是家常做法之一。还可以将红薯梗搭配其他食材一起烹调，如蘑菇、鸡肉、肉丝、豆腐等。