干海螺肉怎么做好吃法（干海螺肉的功效与作用）

本文目录一览：

• 1、干的海螺肉应该怎么吃?
• 2、海螺干怎么煲汤
• 3、海螺干怎么烹饪?
• 4、海螺干怎么吃

干的海螺肉应该怎么吃?

干螺肉用清水清洗干净，然后捞出来沥干水分 起锅倒入适量的油烧热，放入蒜蓉、姜片爆香，然后放入洗干净的螺肉翻炒1分钟左右 洒入少许酱油、料酒、白糖、蚝油调味炒1分钟，后放入葱段炒匀即可。

你可以先把干螺肉泡开点，之后用紫苏叶和薄荷叶，辣椒，螺肉（最好加上骨头汤）一起煮直至螺肉入味。可以直接吃，也可以捞出和蔬菜炒。 紫苏叶和薄荷叶可以去腥【主料】干海螺肉200克，猪腱子肉750克。

将干海螺放入30-40度水中直至回软，然后取出洗净。然后碱水侵泡，500克水8克碱。将辣椒切成小丁，姜、蒜切丝。锅内放入油烧热，放入麻椒爆香。倒入切好的海螺片大火爆炒。加入酱油翻炒。

干的螺蛳肉可以做成酱爆螺蛳、螺蛳饺子、豆干螺肉丁。酱爆螺蛳。

[烹制方法]鲜海螺肉用精盐、醋搓出粘液，用清水漂洗干净，用刀片成0.1厘米厚的薄片，用开水永过，捞出控净水分备用。

海螺干怎么煲汤

1、干鲍鱼加瘦猪肉，花旗参片，枸杞，老姜；干海螺加鹌鹑，瘦肉、姜；干鲍鱼加瘦肉，鲜橄榄，姜片；干海螺加鲜油甘，瘦肉、姜都是很不错的养生汤。干鲍鱼煲鸡汤配料鸡半只、瘦肉少许、红枣、枸杞、姜片、干鲍鱼。

2、海螺肉同冬瓜煲汤好。冬瓜为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，皮深绿色或浅绿色，是比较常见的蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。

3、先将螺头去肠洗净，然后把姜放入滚水再放螺头飞水，再用清水洗净。鸡洗净飞水备用（可斩件或原只煲）之后等水滚将飞过水的螺头和鸡连清补凉药材、蜜枣一起放入煲中。大火煲30分钟后转中小火煲2小时。

海螺干怎么烹饪?

1、步骤：海螺干提前浸泡2小时。摘洗干净。白萝卜去皮洗干净，备点生菜。白萝卜切细丝。炒锅热油，用葱段炝锅加水。放入萝卜丝。放入海螺干。加点胡椒粉。加适量盐。加料酒。

2、②将上汤、料酒、盐、味精、生粉放碗内调成汁。烧滚水，放入海螺灼过，立即倒入漏勺内滤干水，迅速放入已烧至八成熟的油中一冲，旋即倒入漏勺滤干油。

3、步骤：材料备好。海螺肉干用温水浸泡半小时。摘洗干净。青椒切约1cm见方的块。洋葱也切1cm见方的块。炒锅热油，先放入洋葱块炒香。放入青椒块炒蔫。倒入海螺肉翻炒均匀。加点蚝油和盐。

4、烹饪方法： 作法(1) 用凉水浸泡干海螺肉并洗去泥沙，放入开水种稍烫捞出控去水分，再顺着切一刀。腱子肉洗净，横着切一刀。然后把腱子肉放进烧至7成熟的油炒勺中炸至上色后捞出，把油沥去。

海螺干怎么吃

1、海螺干提前浸泡2小时。摘洗干净。白萝卜去皮洗干净，备点生菜。白萝卜切细丝。炒锅热油，用葱段炝锅加水。放入萝卜丝。放入海螺干。加点胡椒粉。加适量盐。加料酒。

2、泡发了可以炒着吃，以下是海螺肉炒洋葱青椒的做法。主料：海螺肉干100g、青椒100g 辅料：油适量、盐适量、洋葱适量、蚝油适量、水淀粉适量、料酒适量、胡椒粉适量 步骤：材料备好。海螺肉干用温水浸泡半小时。

3、将干海螺放入30-40度水中直至回软，然后取出洗净。然后碱水侵泡，500克水8克碱。将辣椒切成小丁，姜、蒜切丝。锅内放入油烧热，放入麻椒爆香。倒入切好的海螺片大火爆炒。加入酱油翻炒。

4、一晚上。根据查询百度经验显示，干海螺片食用方法如下：首先将干海螺片提前一晚用清水泡发。然后将猪瘦肉切成小块后用水焯一下。继续将发好的干海螺片切成细条，青橄榄洗净后对半切开。

5、你可以先把干螺肉泡开点，之后用紫苏叶和薄荷叶，辣椒，螺肉（最好加上骨头汤）一起煮直至螺肉入味。可以直接吃，也可以捞出和蔬菜炒。 紫苏叶和薄荷叶可以去腥【主料】干海螺肉200克，猪腱子肉750克。

6、枸杞洗净，去杂质，用温水浸泡加软； 猪排骨洗净，锤破； 山药洗净去皮，切成小丁； 生姜去皮切成片； 猪骨置炖锅内，加入适量清水烧开，下螺肉、山药、枸杞煮2小时，下姜片、料酒、精盐即可。