瘦肉下面条怎么做好吃（瘦肉下面条怎么做好吃又嫩呢视频）

本文目录一览：

• 1、潮式肉片面汤的做法,潮式肉片面汤怎么做好吃
• 2、三米粥铺怎么样
• 3、瘦肉下面条怎样做才鲜嫩
• 4、瘦肉煮面条怎么煮好吃
• 5、瘦肉面怎样煮?

潮式肉片面汤的做法,潮式肉片面汤怎么做好吃

猪瘦肉洗净，切丝；水发香菇洗净，切丝；胡萝卜去皮，洗净切片；水发玉兰片切丁。

做法步骤 瘦肉切片，放少许盐+1勺料酒+1勺生抽+几滴老抽+1勺淀粉+1勺食用油+黑胡椒粉拌匀 锅中放油，放葱花爆香，放肉片炒熟盛出。 锅中放清水，水开放面条，放适量的盐，面条煮熟，放肉片，青菜，放葱花即可出锅。

牛肉面汤，食材牛肉10斤牛骨头10斤白萝卜12斤生姜块6两盐1斤味精适量茴香120g草果60g肉蔻60g干姜60g草蔻30g荜拨20g山奈20g八角40g丁香5g步骤如下1将牛肉和牛骨洗干净，放在水里浸。

这是潮式枧水面。这与广州本地说的枧水面有所不同，它是先做成面条，条形好，略宽，蒸熟后，用少量油稍拌，可做汤面及炒面或者是拌面。2 这是跟俺相熟潮州菜档买的正宗手拍牛肉丸。

做法：将葱、姜、桂皮、大料、萝卜、牛肉，切成半个手指大小，慢火煮一个小时。加入胡椒粉，然后将汤过滤至没有杂质的清汤。往汤中加入冰糖，加热到冰糖融化后再加入韩国生抽。

三米粥铺怎么样

好吃。三米粥铺的粥口感好，胃里很舒服，是真正的良心粥铺，分量很大，价格实惠，用了会员还可以减钱。

三米粥铺还是不错的，推荐去哦。三米粥铺于上世纪90年代在上海诞生，创始人张氏三兄弟，师从上海面点名师，潜心专研各类上海名点。

三米粥铺的粥确实蛮好吃的，16年开了第一家分店的时候，我就赶去试吃了，大概是因为在上海已经很出名的原因，很多人都在排队等候。除了味道好之外，我爱吃它家的原因是三米粥铺的原材料都经过严格把关，所以吃的放心。

品质和口味：三米粥铺注重使用高品质的粥料和新鲜的食材来制作粥。三米粥铺精心熬制粥汤，使得粥的口感细腻、味道鲜美。无论是咸粥还是甜粥，三米粥铺都能提供多种口味选择，满足不同人的喜好。

味道清淡可口。江南人的口味重养生，近自然，尚清淡。三米粥铺正适合江南人口味。所以三米粥铺适合江南人口味。

资源优势：无论是什么样的创业，资源始终都是非常重要的一点，而三米粥铺加盟店，它拥有着灵活、丰富的国际化产品组合，搭配性强、采购成本低。

瘦肉下面条怎样做才鲜嫩

1、准备好面条、瘦肉、鸡蛋、芹菜、盐、生粉、酱油、花生油。瘦肉用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10分钟。鸡蛋在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分。

2、煮肉汤：将瘦肉剁碎，准备葱花、姜丝。锅中热芝麻油，放葱花、姜丝炒。倒入适量水，水一开，马上放瘦肉，用铲子搅散。再水开，关火，加盖子焖1分钟烫熟肉。再放盐调味。煮好的瘦肉汤盛在一大碗中备用。

3、瘦肉切片后用适量的油盐糖豆粉调味腌制。烧开水后，加入面条，飞水处理。捞起面条，用冷水冲洗，然后晾干备用。再次烧开水。加入青菜，同时放入少许花生油。然后加入面条。再加入瘦肉，同煮5分钟即可。

4、面条蒸熟 将面条蒸熟。瘦肉加生抽腌制 瘦肉加入适量生抽腌制。金针菇洗净备用 金针菇洗净备用。切各种配菜 葱花切碎，胡萝卜、青椒切丝。

5、将瘦肉洗净切丁，放入少许盐，料酒，生抽，搅拌均匀，腌制五分钟。准备好一个稍为熟一点的西红柿洗干净，切好备用。准备好几条青菜洗净备用。其实不管什么青菜，就看自己家里平时买的其它的青菜也都可以的。

瘦肉煮面条怎么煮好吃

准备好面条、瘦肉、鸡蛋、芹菜、盐、生粉、酱油、花生油。瘦肉用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10分钟。鸡蛋在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分。

瘦肉切片后用适量的油盐糖豆粉调味腌制。烧开水后，加入面条，飞水处理。捞起面条，用冷水冲洗，然后晾干备用。再次烧开水。加入青菜，同时放入少许花生油。然后加入面条。再加入瘦肉，同煮5分钟即可。

瘦肉不可煮太久，否则不嫩。用筷子夹一下，面条能断，即说明面条熟了。2猪油和芝麻油最好是1：2。

第五步：等面条全部挤入锅中之后，加入准备好的包菜条，少量的蚝油，料酒，盐，鸡精，小火慢煮三分钟即可出锅品尝。这样做出来的胡萝卜瘦肉面，荤素搭配，营养全面，口感上面甚至比一般的面条更加美味。

.把面条捞入大碗。1码上小番茄，牛肉，鸡毛菜，笋丝炒肉。1撒上熟芝麻，撒些蒜末，淋上辣油，搅拌好即可食用。小贴士 焯鸡毛菜的水里放些油，这样焯出的鸡毛菜颜色好看。

搅拌一下。肉炒变色把兑好的料汁倒入锅3中，水沸即可起锅，倒入碗中。

瘦肉面怎样煮?

瘦肉切片后用适量的油盐糖豆粉调味腌制。烧开水后，加入面条，飞水处理。捞起面条，用冷水冲洗，然后晾干备用。再次烧开水。加入青菜，同时放入少许花生油。然后加入面条。再加入瘦肉，同煮5分钟即可。

将猪瘦肉清洗滚刀块，放进少量盐，米酒，生抽酱油，搅拌均匀，腌渍五分钟。准备好一个稍稍熟一点的番茄洗干净，切完预留。提前准备许多条蔬菜清洗预留。

加盖煮1分钟左右即可。此时火一定要大，让瘦肉花蛤在滚汤里滚熟，保证肉质鲜嫩。加菜。放空心菜，加几滴香油，菜叶会更绿哦！加适量盐和味精，好啦，一锅简单的家常汤面出锅了。

准备好面条、瘦肉、鸡蛋、芹菜、盐、生粉、酱油、花生油。瘦肉用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10分钟。鸡蛋在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分。

搅拌一下。肉炒变色把兑好的料汁倒入锅3中，水沸即可起锅，倒入碗中。