红心火龙果的功效与作用 红心火龙果的营养价值

红心火龙果是一种营养丰富的水果，其功效与作用包括：

1. 抗氧化：红心火龙果富含花青素，具有明显的抗氧化作用，能够有效防止血管硬化，预防心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。

2. 排毒护胃：红心火龙果中含有植物性白蛋白，能够自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，起到解毒的作用。白蛋白对胃壁还有保护作用。

3. 美白减肥：红心火龙果富含维生素 C 和水溶性膳食纤维，具有美白皮肤、减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等作用。

4. 预防贫血：红心火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

红心火龙果的营养价值包括：

1. 碳水化合物：红心火龙果富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，利于储存和提供热能、维持大脑功能必须的能源、调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、解毒，并增强肠道功能。

2. 维生素 C：红心火龙果富含维生素 C，具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基，防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力等功效。

3. 蛋白质：红心火龙果富含蛋白质，是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份，可提高免疫力。

4. 花青素：红心火龙果富含花青素，是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；同时还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。