提拉米苏经典做法（0失败提拉米苏做法）

提拉米苏是一种经典的意大利甜点，以其轻盈的口感和丰富的味道而闻名。下面是一种简单且易于操作的提拉米苏做法，保证 0 失败。

材料：

• 鸡蛋黄 2 个
• 糖 3 汤匙
• 马斯卡彭奶酪 1 杯
• 吉利丁粉 1 包
• 凉水 1/4 杯
• 可可粉 2 汤匙
• 手指饼干 1 盒

步骤：

1. 将鸡蛋黄和糖搅拌在一起，打至蛋黄变浅黄色并且糖完全融化。
2. 将马斯卡彭奶酪放在一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀。
3. 将吉利丁粉放入一个碗中，加入凉水，搅拌至吉利丁粉完全溶解。
4. 将吉利丁粉混合物加入马斯卡彭奶酪中，搅拌均匀。
5. 将可可粉加入混合物中，搅拌均匀。
6. 将手指饼干浸泡在混合物中，使其充分吸收液体。
7. 将浸泡的手指饼干放入杯底，倒入混合物，然后在冰箱中冷藏至少 2 小时，直到混合物凝固。
8. 取出后，可以在提拉米苏表面撒上一些可可粉，然后用刀子将提拉米苏切成小块即可享用。

这种提拉米苏做法非常简单，而且味道非常经典。如果你喜欢提拉米苏，不妨试试这个做法，你会爱上它的味道。