血花怎么做好吃（血花血花）

本文目录一览：

• 1、猪血怎么做好吃
• 2、麻辣猪血的做法
• 3、怎样蒸猪血好吃?
• 4、猪血怎么做成血块又嫩?
• 5、如何做蒸猪血
• 6、猪血的家常做法大全

猪血怎么做好吃

1、把猪血切成片，过一下水捞出待用，一定要将猪血过下水，不容易炒碎。用蒜爆锅后放入猪血翻炒。把韭菜放入后加适量盐，搅拌均匀后出锅。猪血豆腐 食材 猪血一块，豆腐一块，干辣椒3个，姜片3片，葱一段，生抽一勺，盐糖适量，料酒一勺。

2、干锅猪血 主料 猪血 180克 洋葱 1/2个 五花肉 100克 辅料 油 适量 郫县豆瓣酱 适量 尖椒 适量 白菜 适量 步骤 准备食材。五花肉凉水入锅，加入姜片和花椒略煮混后捞出备用。猪血切成大块。洋葱切丝，大白菜斜切成片，辣椒切成段。将五花肉切成薄片。锅中放适量油，加入五花肉同炒。

3、Step1：猪血和豆腐洗净，都切成小块；Step2：猪血汆水待用，姜片切丝，葱和香菜洗净，切末；Step3：锅内放两汤匙油烧热，爆香葱姜，下猪血，翻炒几下，加适量水烧沸；Step4：再放入豆腐煮5分钟，下盐、鸡粉和白胡椒粉调味，撒入香菜即可食用。

4、猪血怎么做好吃 我来答 分享 举报 1个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分？生活中的蒋老师 2023-12-12 · 超过99用户采纳过TA的回答 关注 猪血可制作成猪血羹、猪血肠和爆炒猪血等多种美食。猪血羹鲜嫩可口，营养丰富；猪血肠口感独特，香糯可口；爆炒猪血香辣诱人，鲜嫩可口。

麻辣猪血的做法

1、麻辣猪血的做法步骤：材料准备：猪血200克、青蒜100克、辅料、肉丁100克、麻椒3克、辣椒3克、盐适量、料酒2克、酱油适量、糖10克、鸡精适量、香油3克等。猪血洗净，切成小块。锅中注水，下入猪血，加入盐和料酒煮至2分钟，捞出沥干水分。把青蒜洗净，切成段。猪肉切成丁，肥瘦分开。

2、猪血的做法大全如下：猪血切厚片或者厚长条都可，形状自意。用盐，料酒焯水1分钟。起锅热油爆香蒜末和少许干辣椒，把豆芽放入翻炒至8成熟，放点盐、鸡精。炒制8成熟，盛出放入碗底备用。起锅热油，放入一勺郫县豆瓣酱和花椒粒，炒出红油。

3、食材：猪血或鸭血两块切成5mm厚的片、泡椒、泡姜、干海椒、老姜一起剁碎，蒜片、香芹菜和蒜苗成切段 配料：菜子油、盐、味精、芡粉水、红海椒油、花椒油、青笋叶切成3cm的段 口味：麻辣 制作难度：配菜(中级)制作时间：40分钟 麻辣血旺的做法：麻、辣、烫、嫩滑。

4、家庭猪血麻辣烫 材料：猪肉片、海鲜丸子、辣椒、葱花、花椒、盐、鸡精。做法：辣椒、葱花、花椒入油锅爆香。加入肉片炒至变色。锅中倒入适量沸水，下入海鲜丸子和其它食材煮熟，加入盐、鸡精即可。

5、这是一道简单的家常菜，将猪血和豆腐一起煮成汤。首先，将猪血切成小块，豆腐也切成相应的大小。在锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，煮沸后先加入豆腐，待水再次沸腾后加入猪血。煮几分钟，加入适量的盐、鸡精调味，撒上葱花即可。麻辣猪血 这道菜适合喜欢辣味的人。

怎样蒸猪血好吃?

首先，将买回来的猪血先放一个大碗内，再放入适量的清水、油和葱花以及使用盐。其次，将放入清水在锅里并烧好水，将大碗放笼屉上进行蒸。然后，将蒸锅的盖子盖上，再进行蒸大约10分钟左右即可。最后，猪血蒸十分钟后即可出锅，加上调味料就可以食用了。

把小碗猪血倒入汤碗中 倒入和猪血同量的水，也可多加一些，但要控制在5倍以内！搅拌均匀，把筷子沾血拿出，猪血这样挂在筷子上，比例正好，所以加水是慢慢加，边加边试，这是猪血嫩老的关键之一！加入葱碎，花椒面，盐，油，搅拌开！少量盐就行，如果不喜欢酱油的，就多放点盐。

把猪血倒入碗中，兑入相同份量的水，搅拌均匀。02 切少许葱，姜备用。03 在猪血里放入五香粉，盐，味精，再放入切好的葱，姜，搅拌均匀。04 最后放入一匙色拉油，略搅拌一下。05 然后把猪血放入锅中蒸，可待水开时候放进锅中，大概蒸8分钟的时间。

猪血怎么做成血块又嫩?

准备好猪血。猪血切块。锅加水，放入猪血。焯水煮一下。捞出猪血。锅热油，下姜蒜炒香。加入猪血。加酱油。加点辣椒酱。加盐。1加鸡精烧入味。1装盘，撒上葱末。

冰块凝固法：将盛有猪血的容器中加入大量冰水并参入冰块，少许片刻就可以凝固成块了。食盐凝固法：将盛有猪血的容器中加入大量冰水，再放入食盐。少许片刻就可以凝固成块了。

第一步盆中放入准备好的纯净水和盐，用筷子搅拌均匀。然后等待新鲜猪血变凝固，凝固后用刀切成块，如下图所示。水烧开，放入猪血，小火熬5分钟然后盖上盖子焖半小时。然后捞出浸泡水中。捞出沥水，切好，这样就完成了。

准备材料：鲜猪血 520g、纯净水 适量、盐 少许。首先盆中倒入水和盐，拌匀，如下图所示。猪血放入盆中，耐心等待凝固，切成一块块的。把盐水烧开，放入切好的猪血，小火煮。煮好后把猪血捞出浸泡水中。3小时后取出，用刀切成小块，猪血块就做好了。

如何做蒸猪血

1、将猪血切小片。用盐、胡椒粉、料酒腌渍半小时。猪肉末用六月鲜酱油、姜末、料酒、生粉腌上十分钟。锅中倒入适量山茶油。加入香葱末、红辣椒圈、剁椒炒熟。放入肉末煸炒出香味，炒出香味加少许盐调味。将煸好的佐料倒在腌好的猪血上。上蒸锅蒸10分钟即可出锅。

2、首先，将买回来的猪血先放一个大碗内，再放入适量的清水、油和葱花以及使用盐。其次，将放入清水在锅里并烧好水，将大碗放笼屉上进行蒸。然后，将蒸锅的盖子盖上，再进行蒸大约10分钟左右即可。最后，猪血蒸十分钟后即可出锅，加上调味料就可以食用了。

3、首先将猪血洗净备用。然后将猪血切成小块。再然后蒜切好备用。紧接着锅下油加入蒜头爆香。随后加入猪血和蒜叶适量水蒸五分钟。最后加调料即可上桌了。

4、蒸猪血大约十分钟，做法如下：准备好适量的猪血。将猪血放进一个碗里，放适量的水、油、葱花以及盐。准备一笼屉，在锅里把水烧开，将碗放笼屉上蒸。将笼屉盖上盖子，蒸大约10分钟即可。等待10分钟后，再出锅即可食用。

猪血的家常做法大全

青菜炒猪血用料： 猪血150克；青菜150克；胡萝卜50克；生姜末一勺；其它盐、生抽、料酒、植物油 。蒸猪血羹用料： 猪血100g；排骨老汤100g；盐适量；鸡精少许；胡椒粉特别少许；蛋清1个；葱花可选。西洋菜猪血汤用料： 西洋菜(也就是豆瓣菜)适量；猪血；切片瘦肉。

准备好食材。青蒜洗净切段，猪血切粗条，用开水泡10分钟捞出。锅里油热，放姜，辣椒爆香。放下猪血煸炒至转色，盛出。锅里油热，放青蒜炒1分钟。放入猪血煸匀。加盐，糖。加鲜抽，煸匀即可。成品。

：将猪血切块；2：木耳水发后撕成小块；3：猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开；4：用微火炖到血块浮起；以盐调味即可。

做法：（1）将韭菜择好清洗。（2）将猪血泡水放点盐浸泡。（3）将猪血拿出冲洗，切块。不需要切太小，猪血容易煮熟，也容易煮散。（4）下锅热油八成热时，加入猪血煸炒，注意火候，以防猪血烧焦。猪血变色加入韭菜一起煸炒。加点耗油，加盐。关火装盘即可。

红烧猪血的做法 将买回的猪如图切丁。冷水下锅，加料酒，简单飞水去沫去腥。迅速凉水漂，散热备用。葱和青椒切小段。备小料，将泡椒泡姜蒜剁碎。起油，炒料，用中火。将泡椒炒香出浓香，下大蒜，青椒略炒 加一大勺清水，熬出香味。下猪血，轻翻均匀，改小火焖烧入味。