火锅里放虾怎么做好吃（吃火锅放虾好吃吗）

本文目录一览：

• 1、火锅龙虾(简单版)怎么做
• 2、虾火锅怎样在家做?
• 3、虾能不能在火锅里吃
• 4、火锅香辣虾的做法有哪些,怎样做是最完美的?
• 5、油焖大虾火锅做法?

火锅龙虾(简单版)怎么做

做法步骤 所需食材：小龙虾一斤、十三香、啤酒、郫县豆瓣酱、干辣椒、姜片、大蒜、大葱、鸡精、花椒大料。小龙虾处理：用剪刀剪掉头部1/3，挑出砂囊。把小龙虾尾巴中间那块左右摇晃抽出虾线，剪刀开背，刷干净龙虾腹部。大火烧开油，小龙虾如果炸一遍后出锅 炸过的小龙虾颜色更鲜红发亮哦。

做法 虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙，捞出后用醋或酒浸泡以杀菌后沥干备用。起油锅，油烧至五成热下花椒干辣椒炸出香味后，下葱段、蒜瓣、姜片爆香，再将小龙虾、盐、酱油、糖入锅炒片刻，加少许水炒至汤汁见稠。

小龙虾火锅的做法步骤 1麻辣鲜香。2稻田里养的龙虾刚刚换壳，干干净净，超嫩的，去头去腮去虾线。3洗干净的龙虾沥干水分。4热锅放植物油，根据虾的多少来，油要比平时炒菜的油多2-3倍。

火锅料烧小龙虾的做法图解1龙虾用剪刀剪去脚(因为它老是夹手)，用刷子给每个龙虾洗个澡。火锅料烧小龙虾的做法图解2去虾线，用剪刀将头剪一点点，剪刀尖挑出龙虾头上的垃圾，留黄，吃龙虾主要吃黄哟，黄香的满口窜。火锅料烧小龙虾的做法图解3将打理好的龙虾用水浸泡半小时左右。

虾火锅怎样在家做?

1、首先进行虾的处理，虾把脑袋挤一下，虾背剪开，虾线挑出来。然后将郫县豆瓣酱，老干妈，剁椒，葱姜蒜，花椒麻椒，干辣椒放在锅里炒香。炒香之后接着放水，水要适量，看你吃火锅的需要。之后放少许白糖，料酒，爱吃辣的可以加点大重庆火锅底料。

2、首先把葱洗干净切段，姜洗干净切片。这是在把葱姜放入锅中，放入浓汤宝。然后在锅中再添加适量水，放在电磁炉上，添加鲜虾煮沸。将涮料择洗干净。最后将涮料回刀，汤底煮鲜后开始涮料，享用。成品。

3、香辣虾火锅的做法 准备材料：鲜虾、八角、香叶、郫县豆瓣酱、大葱葱末、姜末、蒜末、清水、干辣椒、花椒、鲜辣椒圈、小葱葱花、食用油 步骤：鲜虾剪去虾须、虾枪（即虾头尖刺部分），挑掉虾肠，洗净备用。

4、土豆1个 玉米2个 白芝麻10g 花椒30g 虾吃虾涮虾火锅的做法步骤 去虾线 炸土豆 炸虾 油＋花椒＋姜片，蒜片，葱段，炒香 加入火锅底料 炒 加水约800克 码火锅底 倒入开锅的汤料，加入虾，开火， 锅开，撒白芝麻，可吃，还可涮菜。

5、将新鲜大虾开背（从头剪开至尾部）后取出虾线，挤出虾脑。 将处理好的大虾洗净后控水。油温设置在200℃，将大虾下锅微炸至五成熟，取出控油待用。

虾能不能在火锅里吃

1、加入炸好的大虾，撒上白芝麻出锅。虾吃虾涮虾火锅的烹饪技巧：大虾出锅后不用再煮，不然把虾煮老了。口感变柴。营养分析：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。

2、当然可以了 虾滑其实就是鲜虾肉切碎后加入调料的肉丸类半成品，吃时的调料可以根据自己口味随意选择。如果是自己在家吃火锅个人建议可以直接在超市或者网上购买制作好的虾滑，比较省事方便。

3、虾可以吃火锅。吃火锅的禁忌食物：（其中没有虾，所以可以吃）：少吃高嘌呤食品 调查发现，除了体质和疲劳等因素外，痛风容易随着吃火锅次数增多而发病，这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。有人误以为“不吃肉只喝汤”会好一些。

4、首先进行虾的处理，虾把脑袋挤一下，虾背剪开，虾线挑出来。然后将豆瓣酱，辣椒酱，剁椒，葱姜蒜，花椒麻椒，干辣椒放在锅里炒香。炒香之后接着放水，水要适量，看个人吃火锅的需要。之后放少许白糖，料酒，爱吃辣的可以加点大重庆火锅底料。

5、土豆1个 玉米2个 白芝麻10g 花椒30g 虾吃虾涮虾火锅的做法步骤 去虾线 炸土豆 炸虾 油＋花椒＋姜片，蒜片，葱段，炒香 加入火锅底料 炒 加水约800克 码火锅底 倒入开锅的汤料，加入虾，开火， 锅开，撒白芝麻，可吃，还可涮菜。

6、冬天就要吃火锅 香辣干锅虾 火锅我永远都吃不腻，无论是简单的原汁原味的清水锅，还是各种高汤锅…… 但我最爱的还是麻辣干锅虾，麻、辣、鲜、香真的超级好吃！ 做法也很简单哦，秘诀就是放点郫县豆瓣和火锅底料，随便一炒，味道就出来了，堪比饭店水准。

火锅香辣虾的做法有哪些,怎样做是最完美的?

虾去头，同时将虾线抽出来，再用盐、料酒腌制。水芹去也留梗切成段，香菜切成段，蒜切片，姜切丝，土豆切成细条后，用清水浸泡，花生也洗下用餐巾纸擦干水分。热锅冷油，小火，将花生放进去炸熟，随后沥干。将土豆捞出，沥干水分，最好用餐巾纸檫一下，将檫好的土豆也炸下。

香辣干锅虾的做法 基围虾洗净去头去虾线，开背。加入一勺盐，料酒，胡椒粉，淀粉，姜片一起拌匀码10分钟。（生的虾忘记拍照了，虾可以不去头和虾线，吃的时候再弄，根据自己爱好来，我们家喜欢去掉，吃的时候更省事，开背的话更入味。）土豆去皮洗净切条，用水把表面的淀粉冲洗干净，沥水备用。

制作过程：（1）明虾洗净，去须，背部开刀去沙线。（2）锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入明虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。

大虾处理干净。油温六成热下锅炸。炸制金黄色捞出。下入土豆炸两分钟捞出备用。起锅烧油下入干辣椒，葱花，蒜片洋葱炒香。放一块火锅底料翻炒。下入土豆条藕片翻炒。放大虾翻炒，加白糖提鲜。加盐，鸡精翻炒均匀。放料酒翻炒。1出锅装盘撒芝麻。

步骤1：虾洗净剪去虾枪，开背去掉虾线。步骤2：红薯去外皮洗净备用。步骤3：黄瓜洗净备用，准备面筋。步骤4：金针菇剪掉根部洗净备用。步骤5：大蒜剥去外衣备用。步骤6：准备好火锅底料、玖顺生姜汁和各种香料(八角、桂皮、草果、香叶、白芷、小茴香、花椒和肉蔻)。步骤7：黄瓜和红薯切长条。

油焖大虾火锅做法?

1、⑦将大虾依次放入锅中，加盐，白糖，加适量水烧到五分钟即可，味道可口，颜色鲜亮的油焖大虾火锅就做好啦？我是峰哥，希望我的回答你能满意。

2、到市场或者超市里买两斤7－8－9钱的大号龙虾，买回来后清洗。首先去掉虾线，剪去虾头，把头里面残留物取出来。龙虾的小脚可以要也可以不要，用牙刷刷洗干净。从背部用剪刀剪一刀或者是两刀，剪两刀更容易入味。

3、准备食材：清水虾3斤；火锅底料1/4包；油焖大虾卤料包1包；生抽、老抽、蚝油适量；油、盐适量；啤酒大瓶；姜、葱段适量；干辣椒、花椒适量。虾子买回来先剪掉头部大概2厘米，会拽出来一团黑色的东西一定要丢掉。然后刷干净，虾肉背面剪开。然后齐刷刷丢在盐水或者加了白醋的水里面浸泡。

4、五七油焖大虾的做法是一种非常家常的制作虾的方法，既能完好的保留大虾中丰富的蛋白质，又色泽鲜艳，令人垂涎欲滴。下面我给大家介绍五七油焖大虾的做法。

5、将大虾剪去须，爪，除去头部沙包和脊背沙线，洗净。 锅上火加油烧至五成热，下入虾，煎至两面呈金红色，盛出。 锅留底油，放葱姜丝，料酒，盐，白糖，醋，高汤，下入煎好的虾煮开后用小火锅约5分钟，加味精炒匀，先将虾出锅码盘，余汁收浓后淋在大虾上即成。

6、——油焖大虾的制作方法——【所需食材】新鲜大虾 500g、火锅底料适量、姜适量、料酒适量，生抽适量、蒜 3瓣 【烹饪步骤】第一步：首先，我们要到市场买虾，买虾的时候可要注意，一定要买新鲜的大虾。