如何制作美味的黄金糕 - 百科分享

黄金糕是一道非常受欢迎的甜点，口感软绵，香甜可口，因其外形像金子一样而得名黄金糕。黄金糕简单易做，可以随时在家亲手制作，今天就教大家如何制作美味的黄金糕。

材料：

低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、食用油。

步骤：

准备好黄金糕所需的材料，按照比例取出大概60克的低筋面粉，加入适量的白糖，混合糖，然后均匀搅拌。

将鸡蛋蛋清和蛋黄分别分开，蛋清放入大碗中，蛋黄放入另一个碗中备用。

在蛋清中加入少量白糖，用手动或电动打蛋器将蛋清打成硬性发泡状。

将蛋黄慢慢加入蛋清中，用切拌法轻轻拌匀。

将低筋面粉倒入蛋液中，同样用切拌法搅拌均匀。

加入适量牛奶继续搅拌成面糊，最后加入一小勺食用油，搅拌均匀即可。

在烤盘上涂上少量油，然后用漏勺或者袋子将面糊倒入烤盘中bkfxw.com，烤盘中的面糊不要倒得太多。

预热烤箱至180度，将面糊烤盘放入烤箱中，约20分钟左右，至表面呈现出漂亮的金黄色即可。

最后，在烤完后的黄金糕的表面涂上蜜汁糖浆，让黄金糕变得更加美味。

做出的黄金糕香气扑鼻，口感绵软，深受大家的喜爱。相信大家只需要跟着这个简单的制作步骤就能够轻松制作出美味的黄金糕。