白馒头怎么做好吃窍门（白馒头的做法家庭做法）

本文目录一览：

• 1、懒人超简单白馒头怎么做好吃
• 2、超简单的白馒头怎么做
• 3、家常馒头的做法步骤图,家常馒头怎么做好吃

懒人超简单白馒头怎么做好吃

1、然后锅里放入热水，将馒头放入锅中，大火蒸12-15分钟，然后焖3-5分钟即可。

2、用刀切成馒头的胚子，上锅蒸熟即可 烹饪技巧 面团要充分发酵，这样做出来的馒头比较松软。

3、让它漂亮一些，方方正正。每一个面剂下面，垫一个玉米叶，将馒头胚放在锅内，盖上锅盖，再次醒发10分钟。醒发10分钟后，开大火蒸，上蒸汽后，蒸18分钟，然后关火，再焖2分钟，开锅。

4、白砂糖 三小勺 紫薯捣碎 2个 温水(40-50°) 半纸杯 宝宝香甜小馒头的做法 亲们记住懒人黄金比例 1杯面粉兑1小勺酵母。面粉高低筋均可，喜欢软软馒头的用低筋。将面粉，酵母，3勺糖(冰糖，红糖更健康)均匀搅拌，一边兑温水一边筷子搅拌，揉成一个光滑面团。

5、面粉最简单的做法：馒头。准备350克面粉，这350克面粉要分成两部分，一部分50克，一部分300克。准备完面粉之后咱们再准备适量的高度白酒，高度白酒不要太多。做白面大馒头不需要酵母粉，只需要用到面粉和高度白酒就可以了，它们两个都准备好了之后就开始白面大馒头的烹饪。

超简单的白馒头怎么做

1、然后锅里放入热水，将馒头放入锅中，大火蒸12-15分钟，然后焖3-5分钟即可。

2、白馒头的做法图解2准备好面粉加入6两白糖过筛。然后倒入酵母水，不要一次倒入，怕太多了。白馒头的做法图解3然后弄成疙瘩状，再搓成面团，静止发酵，这种天气大概2个钟左右。

3、食材：高筋面粉 400g、酵母 5g、白糖 20g、温水适量。首先，用一个小碗倒入200g温水，将酵母粉放进去搅拌均匀，冷5分钟左右。待冷却后，再加入适量的白糖放到酵母粉里面，继续搅拌均匀。在一个稍微大点的碗里倒入约400g面粉。

4、第一步：准备好上述食材和工具，准备普通白面粉500g、酵母粉5g、凉白开水500g、白糖20g，工具需要一个炒锅、一个蒸笼。第二步：先把面粉倒入大碗中，然后依次把酵母粉、白糖倒入面粉中，再逐渐往大碗中添加白开水，一边添加白开水一边搅拌，最后把混合的面粉搅成絮状。

家常馒头的做法步骤图,家常馒头怎么做好吃

面团搓长条状， 然后下剂子，我一般是60g大小为一个，蒸出来的馒头掌心内大小。剂子稍按扁，一个方形往内揉折，揉圆后用虎口的位置往内收，底部捏紧即可。最后进行第二次发酵，蒸锅内先装足够的水后烧至温热，蒸笼屉垫上蒸笼纸，把馒头码上去，每个馒头直接要相隔开来，保持足够的距离。

温水化开酵母粉，放入面粉，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。盖保鲜膜或者是盖子，放温暖的地方，发酵至两倍大、将面团揉成光滑的面团、分成合适大小的面剂。取其中一个面团，揉成光滑的面团，搓成中间厚，两端尖细的纺锤形、两端2厘米左右，用手压扁。

首先面团要揉光滑，很重要的一步，决定了蒸好后的馒头是否漂亮。将酵母，糖，加入水中搅拌均匀，倒入面粉里，充分让两者混合后，开始使出你的力气痛快揉吧，直到揉得很光滑为止，如图中所示。揉好的面团搓成长条 可以用手揪成一个个的小剂子，也可以用刀切。

揉匀后将其搓成长条状。将其均匀地分成几个剂子。将剂子一一揉圆。将笼屉均匀地涂抹上一层食用油。将揉好的面团一一放入笼屉中，盖上盖子再次醒发至两倍大。二次醒发好的馒头剂子。1开火，大火上气后转中火10分钟关火，再闷5分钟即可。1成品图，比外面卖的又营养又健康。