煮熟的牛肝怎么做好吃（煮熟的牛肝怎么做好吃又嫩）

本文目录一览：

• 1、凉拌牛肝怎么做好吃
• 2、减肥药怎么吃？
• 3、煮好的牛肝怎么做好吃
• 4、牛肝怎么做好吃

凉拌牛肝怎么做好吃

首先准备牛肝清洗干净泡出水分，起锅牛肝冷水下锅的。开锅后放葱、姜、香叶、花椒、八角炖制的。放盐、料酒、酱油炖制15分钟的。准备蒜泥和酱油的了。把蒜泥和酱油搅拌均匀即可了的。

拌牛肝：将焯好水的牛肝片沥干水分，加入调好的料汁中，拌匀让牛肝充分吸收调料的味道。调味：根据个人口味，可以适量加入花椒油或辣椒油增加风味，如果喜欢麻辣口感，可以在这一步加入适量的花椒粉和辣椒粉。装盘：将拌好的牛肝装盘，撒上一些炒香的芝麻增加香味和口感。

腌制：将拌好的牛肝盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制30分钟，让牛肝更加入味。出品：腌制好的牛肝取出，摆入盘中，撒上一些香菜叶作为装饰。一道美味的凉拌牛肝就制作完成了。注意事项：牛肝要选择新鲜的，这样口感才会鲜嫩。焯水时不要煮得过久，以免牛肝变老变硬，影响口感。

先将牛肝香菇胡萝卜清洗干净切片，菠菜也洗净备用炖锅内放入适量清水，倒入切好的胡萝卜片，待煮沸后再放入少许的枸杞酱油盐料酒再次煮沸后放入切好的牛肝香菇，最后放入菠菜，煮五分钟左右即可第二爆炒。1买回来的牛肝冲洗一下切片 2摆入盘中 3撒上葱白和香菜，淋上凉拌醋就可以吃。

取一个大碗，将切好的牛肝、蒜末、辣椒圈、香菜碎放入碗中，倒入调好的调料汁，拌匀均匀。锅中加热少量油，放入花椒炸香后捞出，将热油浇在拌好的牛肝上，撒上一些炒香的芝麻。拌匀后，让牛肝片充分吸收调料的味道，可以放置一段时间入味。

减肥药怎么吃？

1、其实减肥药的效果真的不怎么明显，而且对身体造成伤害，容易导致内分泌失调，平时没事多运动，每天只要5分钟，坚持一个月就能看出效果。如果非要吃减肥药，建议餐后一小时后服用，睡觉前不要服用，运动前1小时可服用。

2、要是是抑制食欲为目的的，肯定是饭前，一般饭前30分钟，这样控制饭量，减少热量摄入。要是号称能溶脂（俗称剐油）的减肥药，饭后吃就成，这类药是针对饮食油腻的人群。最好是运动+节食来减肥，又稳定又有效，虽然会慢些，减肥药或多或少都有负作用。

3、一般来说，Yanhee减肥药可能是口服药物，需要饭后服用以减少胃部不适。剂量和频率应根据个人情况和产品说明进行调整。在服用过程中，务必遵循推荐的剂量，不要自行增减，以免产生不良反应。此外，为了获得最佳的减肥效果，服用Yanhee减肥药的同时，还应注意饮食和运动的调节。

4、一般来说减肥药在用餐前半小时服用效果最好。一天中中午饭前比较好，早上及睡前服用容易产生副作用，服用1小时以后配合有氧训练，减脂效果最明显 但值得注意的是服用减肥药，只在严重的肥胖症时才可以药物治疗。

煮好的牛肝怎么做好吃

1、首先把牛肝洗干净，用刀在牛肝上剞上花斜纹，将牛肝放入开水锅内，加料酒、大蒜煮10分钟，再将牛肝捞出，用清水洗两次，晾干水分备用。 把精盐、酱油、药料袋和牛肝放入清水锅中，烧沸后，改用慢火煮，待熟后，离开火口，捞出晾凉，即为成品。 [特点] 咸鲜，醇香。

2、煮熟的牛肝，切成片状，加些青椒丝一块凉拌，做下酒菜最合适了。

3、准备牛肝，将牛肝清洗干净，去除血水和杂质，然后切成薄片或者小块，根据个人喜好来决定。在锅中加入足够的水，放入切好的牛肝，加入几片生姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟，去除牛肝的腥味。取出煮好的牛肝，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质，备用。

4、牛肝清洗干净切成片，芹菜切条，泡姜切成丝备用。切好的牛肝中加入泡辣椒、花椒、鸡精、味精各适量，根据个人口味不同加入不同的配料量。炒锅烧热放入食用油，食用油可放多一些，目的是下锅时牛肝受热更加均匀一些。油热后，放入准备好的泡姜、泡辣椒、大蒜和一勺豆瓣，翻炒均匀至出香味即可。

5、牛肝炖豆腐 牛肝与豆腐搭配炖煮，是一道营养均衡的家常菜。将牛肝切片，豆腐切块，先将牛肝炒至变色，再加入豆腐和适量的水，放入豆瓣酱、生抽、糖等调味料，小火炖煮至汤汁浓稠，牛肝和豆腐都吸收了调料的味道。

牛肝怎么做好吃

做法步骤：第1步、牛肝泡去血水，多清洗几次。第2步、切成大薄片，容易入味。第3步、加入料酒，白胡椒，淀粉，盐抓匀淹20分钟。第4步、腌制时间准备一下配菜。洋葱，尖椒，胡萝卜切片，姜蒜切丝备用第5步、热锅冷油，七成热倒入姜蒜爆香，下入腌好的肝片大火爆炒。

第9步、好吃营养的下饭菜。步骤：0. 将牛肝洗净，放入姜片，加水没过牛肝，煮开。 将第一遍煮开的汤水倒去，用温水冲洗牛肝。（去血污） 牛肝置锅中，加入热水没过牛肝，然后放入姜片、糖、盐、辣椒粉、花椒粒，倒入老抽使汤水呈酱色。

牛肝用水冲净，浸泡10分钟。切好姜末备用。牛肝去除外表白膜切片，与姜、盐、料酒、生粉拌匀，腌15分钟。韭菜洗净，切段。热锅倒油，放牛肝。牛肝炒至变色，捞些。留底油炒韭菜至变色。加入牛肝一起炒3分钟，起锅前放盐、蚝油炒匀。牛肝炒韭菜完成了。

将牛肝剥去子皮，去除血管和筋，切成柳叶片，放入碗内，加适量盐、水淀粉抓匀，待用；冬笋处理干净；木耳用水涨发洗净；大葱、姜分别洗净切成末，大蒜去皮洗净也切成末，待用。将净冬笋切成柳叶片，黄瓜去瓤切成柳叶片，木耳大片改刀。坐开水勺，将笋片下开水焯过，捞出沥净水分。