豇豆泡菜怎么做好吃（豇豆泡菜可以直接吃吗）

本文目录一览：

• 1、腌豇豆怎么做好吃
• 2、豇豆怎么做泡菜好吃豇豆做泡菜的方法
• 3、番茄米线，了解一下？
• 4、四川泡菜的长豇豆怎么做?
• 5、怎么腌豇豆角?
• 6、酸辣豇豆角怎么腌制方法

腌豇豆怎么做好吃

步骤 豇豆洗净，晾干水份。洗好的豇豆切小段(长短根据自己喜欢)撒上盐，腌二个小时。姜切末，红椒切末。腌好的豇豆放到干净的容器里 姜末、红椒末和豆豉放到容器里。

第1步、摘下 豇豆洗净和风干。第2步、锅放水，不要太多，够浸泡的量就够了，把水烧开后改小火，煮约10分钟，让调料出味，加盐海盐，直至盐水饱和。

将晒好的豇豆放入到水中，表面撒上几颗花椒，然后密封好，放到阴凉通风的，耐心等待30天即可食用。小提示：腌酸豆角时，不能沾任何生水和油，否则做的酸豆角很快就会发霉，如果沾了生水和油，必须重新做。

豇豆怎么做泡菜好吃豇豆做泡菜的方法

把罐子反复洗两遍，倒过来沥干。豆子和垃圾清理干净后，放在一边沥干。生姜去皮后，洗净沥干。草果、八角、花椒快速漂洗沥干，保证所有材料不能有一点油渍。

[泡制方法]豇豆淘净，预处理约12小时捞起，晾干附着的水分。将各料调均装坛内，放入豇豆及香料包，用篾片卡紧，盖上坛盖，渗足坛沿水。泡 3-5天即成。[吃法]本味。

豇豆用清水清洗干净，然后晾干水分备用。煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮大火煮沸，转小火烧5分钟关火放凉备用。把晾去水份的豇豆角三四根盘在一起。

番茄米线，了解一下？

西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

番茄浓汤米线、番茄肥牛米粉。番茄浓汤米线：需要食材为米线、西红柿、洋葱、木耳、生菜、盐、生抽、糖、蕃茄酱、水，酸甜可口。

加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。

锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。

牛肉番茄米线的做法：牛肉番茄米线 主料：米粉（干）200克，牛肉100克，西红柿1个。辅料：花生油1勺，葱1棵，姜少量，盐适量。制作过程：米粉提前泡2个小时以上，变软。

四川泡菜的长豇豆怎么做?

豇豆淘净，预处理约12小时捞起，晾干附着的水分。将各料调均装坛内，放入豇豆及香料包，用篾片卡紧，盖上坛盖，渗足坛沿水。泡 3-5天即成。[吃法]本味。

酸豆角的腌制方法准备材料豆角500g 1首先将长豆角的头和尾去掉，接着再将长豆角放入到食盐水中浸泡20分钟，时间到后，再用流水将酸豆角清洗干净即可备用2将洗净的长豆角放入到太阳下暴晒24小时，直到将长豆角表。

豇豆去头尾洗净晾干，红辣椒洗净凉干。因个人喜欢泡好的豇豆有辣味，因此加部分辣椒一起泡制。

怎么腌豇豆角?

1、第一步把准备好的豆角清洗干净，沥干水分。清洗之后把豆角缠起来。缠起来的豆角放入杯中，加入蒜，白糖，盐，密封好。密封好之后耐心等待，半月后，取出即可食用。

2、正宗酸豆角如何腌制 豇豆角或者用长豆角都行。首先清洗干净。最好用沸水焯一下，杀菌作用。不焯水也行，适量增加盐水浓度和酒的量也可以。准备了一个小坛子，把豆角盘起来放进去。

3、将豇豆去头尾洗净。将洗净后的豇豆晾干，并放在太阳下晒一天(可防止腌制过程中豇豆出水，变软)。取适量水加入食用盐，尽量多加盐，盐放少了不仅会导致豆角变酸，还容易导致豆角变质腐烂。

4、准备好食材，豇豆角洗净晾干 准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡野山椒、冰糖。煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。

5、准备好食材，豇豆角洗净晾干。准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白醋、青椒、冰糖。煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。煮好的卤水晾凉备用。

6、豇豆角洗净晾干 煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。

酸辣豇豆角怎么腌制方法

1、准备好食材，豇豆角洗净晾干。准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白醋、青椒、冰糖。煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。煮好的卤水晾凉备用。

2、长豇豆洗净晾干水份。辅料：白酒、泡野山椒、干辣椒、桂皮、香叶、食盐 煮锅放入清水，加入干辣椒、桂皮、香叶、食盐。水沸后煮两三分钟关火晾凉。晾凉的卤汁变成这种颜色。

3、第一步把准备好的豆角清洗干净，沥干水分。清洗之后把豆角缠起来。缠起来的豆角放入杯中，加入蒜，白糖，盐，密封好。密封好之后耐心等待，半月后，取出即可食用。

4、正宗酸豆角如何腌制 豇豆角或者用长豆角都行。首先清洗干净。最好用沸水焯一下，杀菌作用。不焯水也行，适量增加盐水浓度和酒的量也可以。准备了一个小坛子，把豆角盘起来放进去。

5、豆角买回来后洗净后用篮子装上放在太阳底下晒1-2个小时。豆角晒好后切成小粒。将切好的豆角装入矿泉水的瓶子中，撒上盐。第三天的时候可以看到豆角已经微微发黄了，再继续放上一两天就可以吃了。