海鲜小管怎么做好吃（海鲜蚍管怎么做）

本文目录一览：

• 1、韭菜滑小管的吃法,怎么做韭菜滑小管好吃
• 2、笔管鱼怎么做好吃?
• 3、小管鱿鱼怎么做好吃
• 4、小笔管鱼怎么做好吃
• 5、晒干的小管怎么做好吃

韭菜滑小管的吃法,怎么做韭菜滑小管好吃

1、做法：笔管蛸清洗干净，韭菜择去烂叶，放淡盐水中浸泡一段时间。锅内烧一锅水，水中放一勺盐，水开后，将笔管放开水中汆烫，烫好后立刻捞出。韭菜沥干水分切成小段，葱姜切片备用。

2、韭菜买回来后择去老叶清洗干净。把洗净后的韭菜切成段。鸡蛋打在碗中。加入适量料酒和少许盐打散。锅中倒入食用油。把打散的鸡蛋倒入。稍凝固后快速划散，盛出。

3、我做的这份菜量比较少，因为我们只有两个人吃，不然人多，各项材料可以适当加量。

4、韭菜可以做成韭菜炒鸡蛋、鱿鱼丝炒韭菜、韭菜虾仁汤、韭菜炒粉丝、豆丝韭菜、三鲜蒸饺、韭菜炒咸猪肉、培根炒韭菜、韭菜豆渣饼、韭菜煎凉粉、烤韭菜、韭菜榛子沙拉等菜肴，韭菜可炒、做汤、做馅、做饼、烤、凉拌等。

5、做法：先将韭菜洗干净后切成小条状，将鸡蛋放在碗里均匀搅拌。在油锅中放入少量的油，将搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋，将其煎成金黄色起锅。再在锅中放入油，将蒜头倒入其中爆香，再放入韭菜，大概5分钟后放入鸡蛋。

6、小管即鱿鱼，可以做爆炒鱿鱼。爆炒鱿鱼，是用鱿鱼制作的一道家常菜。鱿鱼有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。主料：鱿鱼(350克)。

笔管鱼怎么做好吃?

笔管鱼豆腐汤的制作方式是先将笔管鱼先煎至金黄，然后再把它放入倒水加上葱姜，然后煮至奶白色再把豆腐放下去，这样做它的汤，就又鲜又嫩。

清蒸：这是一种非常健康的烹饪方法，能够保留笔管鱼的原汁原味。通常将笔管鱼清洗干净后，放入蒸锅中，加入姜片、葱段和适量的料酒，蒸制至熟透即可。清蒸笔管鱼肉质鲜嫩，口感细腻。

笔管鱿鱼的好吃做法如下：主料：笔管鱿鱼、黄椒、胡萝卜、黄瓜、香芹芯。辅料：小葱、蒜、姜、油、盐、黄豆酱、生抽。拿到笔管鱿鱼后，冷冻保存。吃之前，从冷冻里拿出来，放水里解冻。

小管鱿鱼怎么做好吃

1、小管即鱿鱼，可以做爆炒鱿鱼。爆炒鱿鱼，是用鱿鱼制作的一道家常菜。鱿鱼有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。主料：鱿鱼(350克)。

2、水煮小管：鱿鱼浸泡清洗赶紧，冷水下锅，下姜丝少量，直接煮开，滚十分钟左右，就可出锅。

3、原料图。(小管、红椒、青蒜)。红椒洗净切小块，青蒜洗净切成段。小管洗净分别一分为三。锅中热油，放入姜片煸香。倒入小管翻炒几下。加入红椒片。

4、将小管洗净，姜切丝，葱切段待用。热锅加入适量水，放入精盐、姜丝、葱段。水沸后，放入小管，改为中火煮至熟透后，捞出沥干水分装盘。食时跟芥末、辣椒酱、陈醋即可。小诀窍 制作关键 小管要新鲜。

5、鱿鱼干做法一，白萝卜鱿鱼干排骨汤 材料 猪排骨 1000克，白萝卜 1200克，干鱿鱼 50克，姜 数片，水 2升，盐 请自行斟酌 做法 备好食材。

小笔管鱼怎么做好吃

1、主料：笔管鱼500克，芸豆100克。辅料：花生油30克，葱1小段，姜1小块，干辣椒5个，蒜3瓣，八角1个，黄豆酱2勺，酱油2勺，料酒1勺，蚝油1勺，盐2克。笔管鱼去内脏冲洗干净，芸豆去筋洗干净。

2、拿到笔管鱿鱼后，冷冻保存。吃之前，从冷冻里拿出来，放水里解冻。等化冻后，拎下鱿鱼头部即鱿鱼须须那里，拽下，肚里的内脏就全出来啦，只要去除鱿鱼墨囊+沙袋，还有1条透明的长条，其余留下。

3、笔管鱼这样做好吃：用料：籽乌西芹、蒜苔洋葱、葱姜花椒、蒜蓉辣酱甜面酱、蚝油孜然粉辣椒粉、鸡粉白胡椒、老抽。步骤：冷冻籽乌自然解冻。锅内烧水。有个半分钟左右就差不多。籽乌有根透明的像塑料的骨头。

4、笔管鱼豆腐汤的制作方式是先将笔管鱼先煎至金黄，然后再把它放入倒水加上葱姜，然后煮至奶白色再把豆腐放下去，这样做它的汤，就又鲜又嫩。

5、红烧笔管鱼是一种色香味俱全的烹饪方法。首先将笔管鱼切块，用开水焯烫去腥，然后捞出沥干。

晒干的小管怎么做好吃

小管即鱿鱼，可以做爆炒鱿鱼。爆炒鱿鱼，是用鱿鱼制作的一道家常菜。鱿鱼有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。主料：鱿鱼(350克)。

鱿鱼干做法一，白萝卜鱿鱼干排骨汤 材料 猪排骨 1000克，白萝卜 1200克，干鱿鱼 50克，姜 数片，水 2升，盐 请自行斟酌 做法 备好食材。

原料图。(小管、红椒、青蒜)。红椒洗净切小块，青蒜洗净切成段。小管洗净分别一分为三。锅中热油，放入姜片煸香。倒入小管翻炒几下。加入红椒片。