安鸠蛋怎么做好吃（安鸠蛋怎么做好吃窍门）

本文目录一览：

• 1、鹌鹑蛋怎么煮好吃
• 2、鹌鹑蛋怎样做
• 3、鹌鹑蛋怎么做才好吃?
• 4、鹌鹑蛋怎么做好吃

鹌鹑蛋怎么煮好吃

1、第一步把准备好的鹌鹑蛋洗净，放一旁备用。然后锅中放水和鹌鹑蛋，如下图所示。盖上盖子，使用大火煮10分钟。时间到后即可打开盖子，把热气放完。捞出沥干，剥开即可品尝。

2、第一步锅内放入鹌鹑蛋和冷水，大火煮沸。准备好需要的香料，如下图所示。将红枣，八角，盐，酱油，姜，桂皮，猪油，辣椒和枸杞子放入锅中。大火煮开后转小火煮半小时。然后加入茶叶，再煮5分钟。

3、准备材料：鹌鹑蛋20枚。2配料：生抽酱油2大匙，老抽酱油2大匙，丁香2粒，八角1粒，五香粉1大匙，茶叶包一个，水3杯，盐5茶匙，冰糖2大匙。

4、葱、姜、草果、香叶、桂皮、八角、花椒等调料用水洗净装入调料包中。锅内加入足量的水加入老抽、盐、调料包和洗净的鹌鹑蛋大火煮开后转小火煮20分钟。

鹌鹑蛋怎样做

1、卤五香鹌鹑蛋 （1）材料：鹌鹑蛋、干辣椒、桂皮、八角、豆蔻、草果、花椒粒、香叶、盐、酱油 （2）做法：把鹌鹑蛋洗干净，凉水放入锅中煮开；水开后再煮一会儿，把鹌鹑蛋煮加入盐三勺熟。

2、做法 鹌鹑蛋洗干净放入锅里，锅中倒入凉水。水煮开后，关火。盖上锅盖焖上十分钟，这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮而且省火。十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌鹑蛋上压几下，让它们的外皮出现裂缝。

3、步骤 鹌鹑蛋洗净，放进锅里，加冷水、适量盐，煮熟；煮熟的鹌鹑蛋捞起，放在凉水里，静置片刻；最好是放在带盖子的容器里，盖上盖子，用力摇晃几下，这样更容易剥壳。

4、今天教大家7道卤菜的做法，色香味俱全，自己做干净又卫生，学会了不用去外面买了，味道绝对超赞，酱香味浓，光看着就好吃！ 卤鹌鹑蛋 鹌鹑蛋放冷水锅里，开火煮蛋，水开后大约5分钟关火，捞出鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋怎么做才好吃?

1、网友发明的鹌鹑蛋做法，奇奇怪怪的好吃虎皮鹌鹑蛋鹌鹑蛋煮熟去壳，锅中倒油下鹌鹑蛋，煎至虎皮状，加入葱姜、倒入可乐没过鹌鹑蛋，加1勺老抽、蚝油，煮至汤汁浓稠，大火收汁撒上葱花、白芝麻。

2、此外，还可以将鹌鹑蛋与肉末一起炖煮，制成肉末炖鹌鹑蛋，味道鲜美可口。海鲜：鹌鹑蛋与虾仁、蟹肉、贝类等海鲜搭配，可以制作出美味的海鲜菜肴。

3、鹌鹑蛋煎饼：将鹌鹑蛋液倒入平底锅中，制作成迷你煎饼。可以在煎饼上加入奶酪、火腿、蔬菜等配料，卷起来食用，既美味又方便。

4、鹌鹑蛋可以洗一下，但是洗过一定要放干不然容易坏，我怕坏掉就没洗。生鹌鹑蛋在高度白酒里泡一下（我搓了搓就当用酒洗过了），裹上盐巴，用袋子密封，放到阴凉处就可以了。

5、卤鹌鹑蛋的做法图解7 关火后，就让鹌鹑蛋在卤水汤里浸泡几个小时，如果头天晚上卤好，浸泡一夜，第二早上再食用，正合适。夏天天气热，可以放冰箱冷藏。

鹌鹑蛋怎么做好吃

1、鹌鹑蛋清洗干净，跟清水一起入锅煮熟。煮的时候可以在锅中放入一勺盐，这样鹌鹑蛋不易爆裂。煮好的鹌鹑蛋剥去外壳，倒入锅中，加入两勺生抽、两勺老抽、10克冰糖、两片香叶、3个八角、一勺小茴香、一片桂皮。

2、主料：豆腐300克、鹌鹑蛋12颗、葱、蒜适量、鸡精适量、水淀粉适量、豆瓣酱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、老抽适量、胡椒粉适量。

3、材料：猪蹄1只、鹌鹑蛋250g、冰糖少许、干辣椒一只、葱姜蒜、料酒、生抽老抽、油。葱切段，姜蒜切片，干辣椒切小段。鹌鹑蛋洗净，入锅煮熟去壳备用猪蹄氽水备用。锅里入油，把鹌鹑蛋炸至金黄出锅备用。

4、网友发明的鹌鹑蛋做法，奇奇怪怪的好吃虎皮鹌鹑蛋鹌鹑蛋煮熟去壳，锅中倒油下鹌鹑蛋，煎至虎皮状，加入葱姜、倒入可乐没过鹌鹑蛋，加1勺老抽、蚝油，煮至汤汁浓稠，大火收汁撒上葱花、白芝麻。

5、香卤鹌鹑蛋的做法 步骤1 准备好所需食材。步骤2 鹌鹑蛋冷水下锅，大火煮至可轻松夹起。步骤3 鹌鹑蛋捞出过冷水，倒掉冷水后，用勺子轻拍蛋壳。步骤4 锅中放入鹌鹑蛋，加入老抽、生抽、冰糖、花椒、桂皮、香叶、干辣椒。

6、步骤 主要食材：冻豆腐、小香菇、鹌鹑蛋 鹌鹑蛋洗净煮熟剥皮，滚上少许干淀粉 滚好干淀粉的鹌鹑蛋放入锅中炸至呈虎皮状盛出。