海鲜蒜泥怎么做好吃（吃海鲜的蒜泥怎么做）

本文目录一览：

• 1、蒜蓉炒虾怎么做
• 2、海鲜上面的蒜蓉做法
• 3、蒜泥花甲的家庭制作方法
• 4、蒜泥花甲怎么做好吃

蒜蓉炒虾怎么做

用料 虾 15只 粉丝 2把 蒜 适量 酱油 适量勺 蚝油 一大勺 盐 适量 小米椒 2-4个 香葱 1根 做法步骤 将虾洗干净去除虾线后，将虾壳虾头剥掉，只留下尾巴和最后一节虾壳。将粉丝用凉水泡10-15分钟。

第1步、今天买的虾新鲜又大个处理好虾须，开背。第2步、蒜蓉打碎了。第3步、切姜丝。第4步、准备葱花。第5步、油热下锅煎虾，放蒜蓉煸炒，放入蚝油，一点生抽，加水焖大虾至水干。第6步、放入葱花起锅装盘。

食材：大虾15只左右、粉丝1小捆、家里常用的调料适量、大蒜4瓣左右、蒸鱼豉油1勺、糖1勺。准备好食材，把虾的虾线去除，葱姜蒜切沫备用，粉丝用温水泡开。

把虾须和虾枪剪去。用剪刀从虾的背部剪开那层壳，这样再用刀开背会比较容易。用刀从背部切开，底部要连在一起，把虾线去掉，用刀再拍一下，让虾背部充分打开。摆到盘中。

准备主料：龙虾尾2斤。辅料：大蒜1头半、生姜一块、大葱一段、蚝油适量、料酒适量、香葱1根、白糖适量、花椒适量。

海鲜上面的蒜蓉做法

1、碗内加入粉丝。加入海鲜，蒜蓉，姜丝。蒸8分钟。

2、蒜蓉生蚝的做法：用料：生蚝、辣椒、蒜头、盐、酱油 生蚝用刷子把外壳刷干净，最好是戴手套，外壳口子是很锋利的。取一把小刀，把刀沿着边上找可以插入的地方插进去。

3、蒜剥皮洗净，然后分成两半放入搅拌机，一半搅拌粗一点，另一半搅拌细一点，分别装盘备用。小米椒用清水清洗干净，然后切成小圈备用。起锅倒油，中火加热，然后倒入粗的蒜末，转小火慢炸。

4、黄油 适量 大蒜 适量 细香葱 适量 海鲜酱油 适量 胡椒粉 适量 步骤 准备一头蒜的量，薄皮洗净。将蒜拍扁之后切成蒜蓉，不用太细，小一点就可以了。准备安佳黄油10G的一小包。锅烧热了之后放入一块黄油。

5、做法一：准备一斤虾，三瓣蒜，一根葱，一块姜，一勺盐，适量的料酒，生抽，醋，麻油。把虾洗干净，把虾线清理掉，把虾的头部给去掉。生姜和葱拿出来，生姜去皮，切成姜片；小葱洗干净，切成小段。

蒜泥花甲的家庭制作方法

1、正式做菜烧一锅水，水面尽量宽一点。水烧开后把花甲倒进去煮。水重新开起来后花甲就会慢慢张开。用漏勺把花甲捞出，动作要快，煮太久就会壳肉分离了。也可以提前在水池放上筛子，端锅倒进去。

2、准备佐料。泡洗花甲的时间用来准备佐料，小香葱切成小段，大蒜切粒，小米辣切末（以自己能承受辣的程度来计算，喜欢辣些的，放6个或更多都可以）。请点击输入图片描述 煮花甲。冷水下锅，煮至花甲都张开嘴即可出锅滤水。

3、准备材料：花生油50克、海鲜酱10克、生抽10克、食盐3克、胡椒粉20克、料酒1茶匙、青红椒30克、洋葱15克、蚝油10克、姜10克、蒜10克、香葱10克、花甲1000克。花甲放水里清洗干净，配料切好备用。

4、蒜蓉蒸花甲的做法步骤6把花甲拿出来摆盘。再放上蒜蓉。不用加味道等一下到葱油汁就好了。也不用再加什么水，蒸个两分钟。蒜蓉蒸花甲的做法步骤7倒入，酱油烧开再加开水，再放入鸡精，味精，盐自己尝大味道稍咸一点。

蒜泥花甲怎么做好吃

1、准备佐料。泡洗花甲的时间用来准备佐料，小香葱切成小段，大蒜切粒，小米辣切末（以自己能承受辣的程度来计算，喜欢辣些的，放6个或更多都可以）。请点击输入图片描述 煮花甲。冷水下锅，煮至花甲都张开嘴即可出锅滤水。

2、准备材料：花生油50克、海鲜酱10克、生抽10克、食盐3克、胡椒粉20克、料酒1茶匙、青红椒30克、洋葱15克、蚝油10克、姜10克、蒜10克、香葱10克、花甲1000克。花甲放水里清洗干净，配料切好备用。

3、准备好所有材料。先把花甲洗干净，然后开两边。蒜去皮，剁成蒜泥备用。在蒜泥中加入油。加入盐。加入生抽搅拌均匀。葱切粒，备用。把做好的蒜泥放在花甲上。