鲜艾草怎么做好吃（鲜艾草怎么做好吃又简单）

本文目录一览：

• 1、新鲜嫩艾叶怎么炒好吃
• 2、新鲜艾草的食用方法
• 3、新鲜的艾叶食用方法新鲜艾草的食用方法和作用
• 4、艾草怎么做可以更好吃?
• 5、艾草青团的做法大全
• 6、艾草的吃法

新鲜嫩艾叶怎么炒好吃

1、新鲜嫩艾叶怎么炒好吃 材料：新鲜艾叶、鸡蛋、食盐、油。把艾叶洗干净，焯水切碎。把鸡蛋打散，搅拌均匀。然后锅中热油，放入新鲜艾叶翻炒。之后再攒适量水，倒入鸡蛋液，翻炒至熟。

2、原料：艾叶一把，鸡蛋2个，一勺盐，少量花生油。先把艾草洗干净，再放在滚水中焯下水后捞出来挤干水，再切碎备用。把鸡蛋打进去，打二个就好，鸡蛋最好是土鸡蛋。放一勺盐，用筷子快速搅拌成蛋液。

3、准备原材料新鲜艾草叶生鸡蛋食用盐油2把艾草叶洗干净，焯水剁碎3把生鸡蛋打撒，搅拌均匀4随后锅中滚油，放进新鲜艾草叶煸炒5加入适度的水，倒进鸡蛋液，煸炒至熟6最后放进适当盐调料。

4、艾叶既可入药，也可做菜食用，它具有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎的功效，用艾叶搭配鸡蛋爆炒，炒出来的成品带着艾叶独特的香味，味道非常好吃，下面把它的做法分享给大家看看。

5、准备材料：新鲜艾叶、大蒜、生抽、食盐、食用油等。 处理艾叶：将新鲜艾叶洗净，切成适当大小的段。大蒜切末备用。 焯水：将处理好的艾叶放入沸水中焯水，大约1-2分钟，捞出沥干水分备用。

新鲜艾草的食用方法

面粉蒸艾叶 做法：将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。然后铺入笼屉蒸约30~40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。

主料：艾草半斤、蒜瓣2个；辅料：盐2克、糖2克、醋10毫升、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升。准备艾草和大蒜。艾草洗干净控水，蒜瓣去皮切碎。锅中水烧开，放入艾草，焯水大约4分钟。

做法新鲜艾叶洗净与红枣生姜红糖等放入杯中，开水冲泡即可功效具有温经散寒通络止痛的作用适当饮用可改善手脚不温四肢冰凉畏寒怕冷等症状结语 新鲜艾叶怎么吃？新鲜艾叶的食用方法包括艾草青团艾叶煮鸡蛋。

艾草也叫艾叶，食用方法：艾草煮鸡蛋。艾草青团。艾草炒鸡蛋。艾草饺子。艾草薏仁粥。艾叶饼。

艾叶菜团：将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸熟即可。 作用：能通气血，祛寒湿，止血，安胎。尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开胃健脾，增进食欲的功效。

艾叶饼子：将五月艾叶打成浆，与糯米粉制成艾叶饼，口感香浓，有少许艾叶苦味，吃后齿颊留香。这是客家妇女坐月子必吃的点心，也可治感冒。新鲜艾叶食用方法多样，药用价值高，但注意艾叶有小毒，不宜过量食用。

新鲜的艾叶食用方法新鲜艾草的食用方法和作用

艾叶菜团：先将艾叶切碎。然后放适量面粉，用水、盐揉成面团。之后将其做成大小适中的艾叶菜团。最后入锅中蒸熟即可。这种做法可以通气血，祛寒湿，止血，安胎。

将新鲜艾叶洗净，焯水切碎备用。然后把糯米粉，粘米粉倒入盆里放入艾叶。把剩余的艾草水放入糖，融水。之后再把融化的糖水放入糯米分中，揉成面团。最后揉成饼下锅蒸20分钟至熟即可。

艾叶菜团：将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸熟即可。 作用：能通气血，祛寒湿，止血，安胎。尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开胃健脾，增进食欲的功效。

做法：将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸熟即可。作用：能通气血，祛寒湿，止血，安胎。尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开胃健脾，增进食欲的功效。

新鲜艾叶的吃法 艾叶菜团：先将艾叶切碎。然后放适量面粉，用水、盐揉成面团.之后将其做成大小适中的艾叶菜团。最后入锅中蒸熟即可。小贴士：这种做法可以通气血，祛寒湿，止血，安胎。

艾草怎么做可以更好吃?

1、食盐与跟食盐等量的食用碱用温水调匀，水大概就350毫升，把砂糖，沥干的艾叶草，两种粉，调的盐碱水，适量清水拌一起揉，清水一次不要太多，慢慢加，搜到面团里见不着艾叶为止。

2、艾草炖鸡：艾草炖鸡是一道滋补养生的美食。将鸡肉洗净，切块。艾草洗净，切成小段。锅中加水，放入鸡肉、艾草，加入姜片、料酒、盐等调料，炖煮至鸡肉熟烂即可。艾草炖鸡汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，具有补气养血、强壮身体的作用。

3、把洗好控完水的艾叶均匀地铺在面粉上面 在艾叶上面再撒一层面粉，这样是为了艾叶能更好更均匀的裹上面粉 用手反复抖艾叶，在抖的过程中还要再撒面粉，直到把艾叶用面粉裹成图中的样子。

4、根据个人口味，可以撒上一些葱花、香菜增加色彩和香气。小贴士：艾草的用量可以根据个人口味调整，不要过多，以免味道过于浓烈。肉馅可以选择肥瘦相间的猪肉，这样做出的肉丸更加多汁。

5、制作艾草汁：将焯好的艾草叶子放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的艾草汁。为了让青团颜色更加鲜艳，可以适量加入一些食用色素。准备糯米粉：将糯米粉过筛，确保没有颗粒。

艾草青团的做法大全

1、艾叶放在水里洗净。锅里烧开水，放点盐。放入艾叶焯烫。捞出用冷水过凉。放在料理机里打碎。糯米粉和小麦淀粉混合，倒进艾叶汁。揉成面团后撕几个小块放进开水里煮熟。

2、青团皮： 糯米粉360克、粘米粉90克、澄粉65克、温水370克(面团湿就多加糯米粉，干就加水)、艾草粉20克、细砂糖60克、食用油30克。 馅料： 咸蛋黄10个(大概150g)、沙拉酱120克、肉松250克。 做法： 用温水将艾草粉化开。

3、每个青团下面垫一小张油纸，以后粘连 蒸锅里放入硅胶垫，等水沸时，下锅蒸10分钟左右即可出锅；刚刚出炉的青团趁热刷上色拉油，使油吸收，青团表面更光亮。

4、艾草青团的做法大全有黑芝麻花生椰蓉艾草青团、咸蛋黄艾草青团等。黑芝麻花生椰蓉艾草青团的做法步骤如下：材料准备：新鲜艾叶100克、糯米粉400克、橙粉60克、花生250克、黑芝麻250克、椰蓉60克、白糖120克、水适量等。

5、步骤1新鲜艾草买回来清洗干净，多洗几次，洗干净的艾草放锅中自来水煮到5min（要想颜色漂亮在水中加一点食用纯碱也就不会掉色）。步骤2艾草放水用破壁机弄成泥，我要用茶包袋隔渣，只需了艾草汁。

艾草的吃法

1、新鲜艾叶的各种吃法大全2 1红枣艾叶鸡蛋汤 食材红枣5枚鸡蛋1个，嫩艾叶15克，葱花适量 做法艾叶洗净后焯一下水，捞起沥干备用锅中放适量清水，加入艾叶和红枣，水开后，加入搅拌均匀的鸡蛋液，少许食盐和葱花。

2、艾草用清水洗净，锅中水煮开，加一勺盐，把艾草放入焯水。

3、用艾草来做饺子皮也是非常简单，把摘回来的艾草清洗干净，焯水一下变软，然后加入少许的温水打成艾草泥，倒入面粉里一起揉成面团，然后醒发一下用来擀成饺子皮，包入自己喜欢的饺子馅料即可。

4、功效说明：艾草煲鸡汤可以调经，补血，祛风暖胃、清热解毒，又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳。对痛经，月经不调，宫寒，安胎有一定的疗效。因老母鸡去风效果好，故煲艾草汤一般选用它。